Chili - Dip



Zutaten für Portionen

2 EL Öl
1 kleine Zwiebel(n)
Peperoni, rote, frische
1 große Paprikaschote(n), grüne
1 Dose/n Tomate(n), klein
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
  Chilischote(n), gehackt, getrocknet
  Zucker

Zubereitung

Die Zwiebel, die Peperoni und die Paprikaschote würfeln. Im Öl anschwitzen.

Die Dosentomaten hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker und trockenem Chili nach Geschmack würzen.

Einige Minuten durchkochen lassen. Dann pürieren und abkühlen lassen.

Schmeckt sehr lecker als Dipp, z.B. zu Tortillachips, oder als Soße zu Gegrilltem.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.02
Rezept-Statistiken: 62.252 (248)* gelesen
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Verfasser:

susuko Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Jerchen Hendlgriller sagt:  
18.12.2002 11:41
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Ist echt Klasse als Dipp. Gab´s das letzte Mal am Geburtstag und wird es wieder am 2. Weihnachtstag geben! Mit ein wenig Paprikapulver (scharf) und einigen grünen Pfefferkörner noch würziger!

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Steffi*4 Küchenjunge sagt:  
30.10.2003 11:12
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Superklasse Idee! Ich habe das ganze zwei Stunden lang einkochen lassen und dann in Weckgläser gefüllt. So ist das ganze haltbar. Habe demnächst Geburtstag und werde den Dip mit Taccos zum Dippen servieren! Bin gespannt wie´s ankommt!

Liebe Grüße

Steffi

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qld123 Smutje sagt:  
31.10.2003 23:59
habs gemacht und whar sehr lecker
armin

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lilian_h Tellerwäscher sagt:  
09.01.2004 14:07
Super Rezept! Koche ich heute schon zum 3.Mal! Und das immer gleich in 3-facher Menge!

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Cielito Suppenkoch sagt:  
12.04.2004 15:44
wow - gerade ohne salz und zucker ein gedicht und peppt selleriestangen gut auf ;)

liebe grüsse
cielito

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hifi Smutje sagt:  
31.12.2004 15:25
Hallo,
ich habe diesen Dip heute gemacht. Der hat es wirklich in sich :-))))

Guten Rutsch ins neue Jahr!!!!

lg
hifi

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Adriana Kaltmamsell sagt:  
03.01.2005 13:04
Hallo
Also mein Mann war begeistert. War echt fein.
Wir haben den Dip zu Fondue gemacht. Danke.

Gruß Adriana

Und ein gutes Jahr 2005.

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KlaraDonna  Suppenkoch sagt:  
18.05.2005 22:22
super lecker... gibt es jetzt öfter!

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claudifant Tellerwäscher sagt:  
01.01.2009 18:06
Hallo und gutes Neues Jahr zusammen!
Gestern zum Raclette hab ich den Chili-Dip ausprobiert. Superlecker! Wird es zu Fleisch, Fondue, Raclette und, und, und jetzt öfter geben!
Klasse! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Herzliche Grüße
Claudifant

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