Henglein
Rama Cremefine
| Kürbis - Mais - Eintopf
superleckres Greenbag-Rezept
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Kürbis(se) (Hokaidokürbis) |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), (Farbe egal) |
| 1 große | Kartoffel(n) |
| 3 EL | Öl |
| 1 Glas | Mais |
| 250 ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Majoran |
| 50 g | Bergkäse, gerieben |
| Chilipulver |
Zubereitung
Den Hokkaidokürbis mit Schale in mundgerechte Würfel schneiden, sowie auch die Kartoffel. Paprika + Tomaten in Stücke schneiden.
Zwiebel + Knoblauch klein hacken + in einem großen Topf glasig dünsten. Mais abgießen + hinzufügen. Bis auf den Kürbis nun auch das andere Gemüse reingeben + vermengen. Brühe angießen, Majoran hinein + zugedeckt 15 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen. Dann erst den Kürbis dazugeben + weitere 15 Minuten köcheln. Mit den Gewürzen abschmecken + den Käse über den Eintopf geben oder in einem Schälchen wie Parmesan auf den Tisch stellen.
Zwiebel + Knoblauch klein hacken + in einem großen Topf glasig dünsten. Mais abgießen + hinzufügen. Bis auf den Kürbis nun auch das andere Gemüse reingeben + vermengen. Brühe angießen, Majoran hinein + zugedeckt 15 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen. Dann erst den Kürbis dazugeben + weitere 15 Minuten köcheln. Mit den Gewürzen abschmecken + den Käse über den Eintopf geben oder in einem Schälchen wie Parmesan auf den Tisch stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
sojamurmel 
sagt:
sagt: 13.11.2006 09:39
Guten Morgen tausendschläfer,
es freut mich das mein Eintopf euch so gut schmeckt!
Bei uns ist er fester Bestandteil im Herbst/Winter + nicht mehr wegzudenken. Er schmeckt übrigens auch noch am nächsten Tag.
LG sojamurmel
es freut mich das mein Eintopf euch so gut schmeckt!
Bei uns ist er fester Bestandteil im Herbst/Winter + nicht mehr wegzudenken. Er schmeckt übrigens auch noch am nächsten Tag.
LG sojamurmel
palle_czynski 
sagt:
sagt: 03.11.2007 20:37
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben heute mit diesem Rezept unsere Kürbisvorräte verkleinert. Es hat uns sehr gut geschmeckt; wir haben jede Portion allerdings am Ende zusätzlich mit Kürbiskernöl verfeinert.
sojamurmel
sagt:
sagt: 05.11.2007 10:46
03.09.2008 20:08
Hmmm!
Einfach nur lecker diese Kombination! Bin gerade zum Kuerbis-Fan avanciert...
Liebe Gruesse aus Peru,
Pasi
Einfach nur lecker diese Kombination! Bin gerade zum Kuerbis-Fan avanciert...
Liebe Gruesse aus Peru,
Pasi
sojamurmel
sagt:
sagt: 04.09.2008 16:21
Kittner 
sagt:
sagt: 16.12.2009 18:28
Hallo Sojamurmel,
sehr schönes Rezept, hat allen gut geschmeckt. Habe das Rezept sogar schon weitergegeben.
Liebe Grüße
Angelika
sehr schönes Rezept, hat allen gut geschmeckt. Habe das Rezept sogar schon weitergegeben.
Liebe Grüße
Angelika
KatzeMayee
sagt:
sagt: 27.08.2010 14:23
Ich habe den Eintopf gestern gekocht. Es hat einfach klasse geschmeckt! Ich hätte nie gedacht, dass diese Kombination so gut schmeckt. Den wird es jetzt öfters geben. Heute auf jeden Fall, da ich für zwei Tage gekocht habe.
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Kloane84
sagt:
sagt: 12.09.2010 17:32
Habe das heute gekocht boa echt der oba hammer^^
Das wird es jetzt öfter geben+++++
danke für das tolle Rezept!
Das wird es jetzt öfter geben+++++
danke für das tolle Rezept!
sojamurmel
sagt:
sagt: 27.10.2010 10:32
Ich danke euch für die Kommentare und freue mich, das ihr den Eintopf genauso gerne esst wie ich. Übrigens ist das Rezept gut geeignet für Menschen, die vorher noch nie Kürbis gegessen haben oder glauben, Kürbis nicht zu mögen.
Eminöri
sagt:
sagt: 06.11.2010 13:27
Einfach nur KLASSE! Hmmmm hat mir das lecker geschmeckt. Allerdings musste ich auf den Käse verzichtet, weil ich Schlumpf vergessen hatte, ihn auf den Einkaufszettel zu schreiben. Weil mein Mann keinen Kürbis mag (hat ihn noch NIE probiert!), habe ich nun noch eine Portion für morgen und eine zum Einfrieren. Ich hoffe, dass die Qualität nicht darunter leidet!? - Auf jeden Fall werde ich, wenn ich Kürbis koche, nur noch dieses Rezept nehmen! Vielen, vielen Dank dafür!!! :o)
sojamurmel
sagt:
sagt: 09.11.2010 11:02
Hallo Eminöri!
Schön, das der Eintopf auch dich begeistert hat.
Keine Ahnung, ob die Qualität beim einfrieren leiden wird, du kannst ja mal berichten. Jedenfalls schmeckt der Eintopf, wenn man ihn einen Tag später ißt, kein bisschen schlechter. Schade das dein Mann nicht wenigstens mal probieren will, denn evtl. wäre er angenehm überrascht.
LG sojamurmel
Schön, das der Eintopf auch dich begeistert hat.
Keine Ahnung, ob die Qualität beim einfrieren leiden wird, du kannst ja mal berichten. Jedenfalls schmeckt der Eintopf, wenn man ihn einen Tag später ißt, kein bisschen schlechter. Schade das dein Mann nicht wenigstens mal probieren will, denn evtl. wäre er angenehm überrascht.
LG sojamurmel
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ich habe lange nach einen leckeren Kürbisrezept für mich und meine kleine Tochter gesucht
und bin jetzt ganz begeistert: wirklich super lecker. Koche ich jetzt öfter.
Gruß Tausendschläfer
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