Dicke Bohnen, mal anders

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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1 Glas	Bohnen, dicke
200 g	Speck, durchwachsener
3	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Öl
	Essig

Zubereitung

Speck in Würfel schneiden und kross anbraten, gewürfelte Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen. Bohnen abgießen und mit heißem Wasser überbrühen, wieder abgießen. Bohnen zu dem Speck und den Zwiebeln geben, mit Essig ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu Salzkartoffeln reichen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.08.06
Rezept-Statistiken:	28.606 (275)* gelesen 37 (0)* gespeichert 403 (7)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

laesoefan

Mitglied seit 29.11.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

uranvs

sagt:

29.08.2011 20:06

Hallo laesoefan,
bin älteres Semester und kennen diese Köstlichkeit. Ist nur im Alltagsleben in Vergessenheit geraten. Wenn man dicke Bohnen und knusperigen Speck und Zwiebel mag, ist das ein Sonntagsessen. mmm... mit Kartoffeln -
Habe es wieder gemacht und lecker............... Danke für die Auffrischung

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