Lauch flämisch

Stimmen: 1 - Ø 3,0

» Rezept bewerten «

8 Stange/n	Lauch
16 Scheibe/n	Schinken (Kochschinken)
16 Scheibe/n	Käse, junger Gouda
¾ Liter	Sauce Bearnaise

Zubereitung

Lauch putzen und waschen, das obere Grün abschneiden, quer halbieren dann blanchieren. Den Lauch mit je einer Scheibe Kochschinken und einer Scheibe Käse umwickeln, in eine Auflaufform legen, darüber die Sauce Bearnaise geben und im Backofen für ca. 20 Min. bei 180°C Oberhitze überbacken.
Dazu passen junge Kartoffeln.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.08.06
Rezept-Statistiken:	18.987 (20)* gelesen 41 (0)* gespeichert 275 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat