Henglein
Rama Cremefine
| Champignons pikant
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 75 g | Schinkenspeck |
| 200 g | Champignons |
| 1 Bund | Petersilie |
| 150 g | Crème fraîche |
| 30 g | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel schälen und mit dem Speck in Würfel schneiden. Champignons putzen und blättrig schneiden. Petersilie waschen und hacken. Butter erhitzen und alles darin andünsten.
Crème fraiche hinzufügen, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.
Dazu Baguette servieren.
Crème fraiche hinzufügen, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.
Dazu Baguette servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hobbyschnibblerin 
sagt:
sagt: 01.11.2009 19:45
Wir finden es immer sehr lecker - meistens essen wir es auf Toast oder zu Kapü.
Lecker, schnell, einfach - was will man mehr? :)
Grüße,
Hobbyschnibblerin
Lecker, schnell, einfach - was will man mehr? :)
Grüße,
Hobbyschnibblerin
eflip 
sagt:
sagt: 28.03.2012 12:32
Ruckzuck gemacht und eine wunderbare Beilage zu Kurzgebratenem. Allerdings hab ich noch eine Knoblauchzehe reingegeben und mit etwas Weißwein abgelöscht, könnte mir aber auch gut vorstellen mit einem Schuß Balsamico abzulöschen. Wird auf jeden Fall noch öfter bei uns gekocht. Besten Dank für die tolle Idee!!!
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Gruß hogi
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