Schokokuchen mit Nüssen



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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
300 g Zucker
200 g Nüsse, gemahlene
80 g Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
Ei(er)
200 ml Öl
200 ml Mineralwasser
  Kuchenglasur, Schoko

Zubereitung

Alle Zutaten einfach miteinander vermischen. Eine 30-er Kastenform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 150-175°C ca. 60 min backen. Sobald der Kuchen kalt, ist mit Schokoglasur bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.08.06
Rezept-Statistiken: 151.877 (204)* gelesen
1.563 (2)* gespeichert
8.843 (11)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

chicken-jane Kartoffelschäler


Mitglied seit 02.01.2006
9 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Camargita Tellerwäscher sagt:  
04.09.2006 08:12
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einfach perfekt. superschnell zu machen und extrem lecker. hatte den kuchen einen tag voher zubereitet. für eine 40-er Form die Zutaten auf 250g bzw. 250 ml erhöhen, 300g Zucker reichen aus. Danke!

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superkirst Suppenkoch sagt:  
28.01.2007 10:31
Hallo chicken-jane,

ein toller Kuchen. Habe ihn gestern gemacht und alle fanden ihn toll, schön locker. Einfach genial.

Selbst meine Mom, die überhaupt keinen Schokokuchen oder dunkle Teige mag, fand ihn toll.
Gebe 5 Sterne.

Bild hab ich hochgeladen, wird demnächst freigeschaltet.

Danke für dieses Spitzenrezept.

LG,
superkirst

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chicken-jane Kartoffelschäler sagt:  
02.02.2007 19:58
Hi!
Freut mich zu hören, daß der Kuchen so gut ankommt! Werde demnächst noch ein paar Kuchenrezepte einstellen - auch alles lecker-schmecker. Leider dauert es ja immer so lange, bis die freigeschaltet werden.
LG,
Tatjana

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tikus  Chefkoch sagt:  
05.02.2007 20:46
Hallo chicken-jane,

schneller geht Kuchen backen kaum und das Ergebnis kann sich sehen bzw. mit Genuß essen lassen :-)
Tolles Rezept, toller Kuchen.
Herzlichen Dank.

Liebe Grüsse tikus

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tikus  Chefkoch sagt:  
18.02.2007 20:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo chicken-jane,

als "Wiederholungstäter" ;-) hab ich dem Teig diesmal kleingeschnittene Apfelstückchen beigefügt. Das Ergebnis war ein leckerer, saftiger Schokokuchen mit Apfelstückchen.
Das nächste Mal mit Bananen? Oder Birnen? Oder Kirschen?

Liebe Grüsse tikus

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uli609 Tellerwäscher sagt:  
09.04.2007 11:41
hallo chicken-jane
habe gestern dein rezept ausprobiert,suuuuuper lecker......danke für das tolle rezept.

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Kyra72 Tellerwäscher sagt:  
11.08.2007 21:09
...........endlich hab ich den super-dooper Schokonußkuchen für uns gefunden !!!!!!!! Total schokoladig, locker und lecker und ist immer am selben Tag noch weg !!!!!!
Suuuper Rezept !!!!!!!!!!

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MyMimi Tellerwäscher sagt:  
15.02.2008 14:53
Ich bin restlos begeister!! habe den Kuchen jetzt schon drei mal gemacht, hab auch mal gehackte Nüsse und Schokostückchen mit rein gemacht- sehr sehr lecker!! Mein Opa ist auch ganz hin und weg und das hat schon mal was zu heißen :)

Großes Lob!

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bibba Küchenjunge sagt:  
14.03.2008 08:02
Hallo

ich habe diesen Kuchen gestern getestet und zwar im Brotbackautomaten und er war wirklich perfekt.
Super saftig, schokoladig und absolut lecker.

Die ganze Familie ist begeistert.

Den gibt es jetzt öfters, vor allem da das Rezept perfekt in meinem BBA funktioniert.

Danke für das tolle Rezept

lg
bibba

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stanitzel Kartoffelschäler sagt:  
15.03.2008 20:58
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Dieser Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt, den Kindern war er vielleicht eine Spur zu bitter. Ich hab noch Schokostücke dazugegeben, und nur die halbe Menge des Öls genommen und die andere Hälfte mit Jughurt ersetzt- hat super funktioniert, und ich hab so ein paar Kalorien gespart. War zu langsam um ein Foto zumachen ;-)).

LG Stanitzel

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heartandsoul Chefkoch sagt:  
25.05.2008 17:24
Hallo,

ein sehr leckerer Kuchen! Ich hab Kaba statt Kakao genommen, aber ansonsten alles nach Rezept gemacht. Gebacken hab ich in einer Gugelhupfform. Leider kann ich kein Foto liefern, da ich den Kuchen auf eine Party mitgenommen hab und alles blitzschnell verputzt war.

LG heartandsoul

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Na-Fa Tellerwäscher sagt:  
25.09.2008 12:17
Halluuuuu chicken-jane,

musste mich erstmal registrieren, um dir meine begeisterung mitzuteilen----WOOOOOW!!!!

also erste mal das ich hier nachbacke und es gelingt und dann noch schmeckt. Gelegentl backe ich was nach und wenn dann nur welche mit ner hohen bewertung und naja, geht gelegentlich in die hose, hihi.

hatte echt angst, weil der sah genial aus. der kuchen schoss richtig in die hohe, aber man musste ja den geschmack abwarten. war zum essen eingeladen u hab den mitgenommen, hatte ja echt peinlich werden konnen, ist es aber NICHT!!! im gegenteil alle begeistert.

musste grad feststellen, dass ich mineralwasser vergessen hatte, hmm gomisch, aber ging auch ohne. wahrscheinlich weil ich dem teig noch ne menge schokotreusel hinzufugte, sorgte dafur das er nicht trocken wurde auch hatte ich den tip von oben, statt
200 ml ol-> 100ol & 100 joghurt, danke!!!

und was fur eine schicht schokoglasur der bekam, hmm yammi yammi!!!

bin heut eingeladen deshalb mach ich den auch heute und morgen und ubermorgen und uberubermorgen usw ;o)

hab auch ein foto hochgeladen und werd mir das bild im posterformat ausdrucken und in gold einrahmen, hehe....

also leute

schoko susse grusse von mir

nada

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lugy Smutje sagt:  
08.11.2008 16:43
Hallo!

Kompliment, echt lecker!
Als ich das Rezept das erste Mal ausprobiert habe, war ich wegen dem doch etwas fluessigen Teig etwas skeptisch. Aber das Resultat warr einfach SUPI und bei den Gaesten kam der Kuchen sehr gut an.


Da ein Gast eine Laktoseintolleranz hatte war der Kuchen genau richtig.


Danke
LG lugy

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marion2303 Tellerwäscher sagt:  
09.02.2009 10:20
Hab den Kuchen am Wochenende für eine Party gemacht. Er ist wirklich super, super gut angekommen und war dabei sooooo einfach zu machen!

Danke fürs Rezept!

Viele Grüße,
Marion

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gotthelm Kartoffelschäler sagt:  
13.02.2009 23:55
jup, lecker sache!

ich musste den kuchen ca. 20min länger im ofen lassen, da er in der mitte noch flüssig war, ich hatte ziemlich große eier...

habe ausserdem noch eine hand voll gehackte mandeln und schokolade dazugegeben - sehr, sehr lecker :)

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Suesse1992 Küchenjunge sagt:  
19.02.2009 11:31
Also der Kuchen ist wirklich ein Traum. Habe ihn schon das 2. Mal gebacken. Mache ihn immer in einer Gugelhupfform. Beim zweiten Mal ist er allerdings so aufgegangen, dass er in der Mitte durch das Loch durchgeronnen ist ins Backrohr ;-)

Das hat dem Geschmack natürlich keinen Abbruch getan, allerdings ist "Backrohrputzen" nicht gerade meine Lieblingsbeschäftigung.

Habe ihn mit Schokoladenglasur überzogen und bunte Streusel darübergetan. Sehr lecker auch super zum Einfrieren. Schmeckt auch aufgetaut wie frisch gebacken.

5 Sterne!!!

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Bigmo27 Tellerwäscher sagt:  
09.05.2009 17:32
Vielen Dank für das geniale Rezept ! Habe den Kuchen gerade schon zum Xten Mal gebacken und er ist immer wieder ein Kracher. Ich nutze das Rezept mittlerweile als Grundrezept für alle möglichen Variationen. Mein Highlihgt : Nur 2 EL Kakao, stattdessen eine Tafel Karamel - Nuß Schokolade kleingehackt dazu und ich nehme immer eine Nußmischung, die ich dann hacke oder mahle. Genial !!!

Sowas von saftig und lecker !!! Danke

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Mell1982 Küchenjunge sagt:  
24.06.2009 08:28
Hallo,

ich kann mich nur anschließen, habe den Kuchen auch schon oft gebacken und finde ihn jedesmal genial.
Super saftig und locker und logo schokoladig, ein Traum von einem "trockenen" Kuchen"
Danke für das tolle Rezept

LG
Melanie

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-schokopudding- Smutje sagt:  
07.07.2009 12:26
mmmh ein super leckerer kuchen, den man auch noch extrem schnell und einfach backen kann! :)
den hab ich am geburtstag einer freundin sogar noch in der früh vor der schule gebacken und dann noch lauwarm mitgenommen... alle waren begeistert, weil er sooo schokoladig und locker war.
danke für das rezept!
schokopudding

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Pingumädchen Tellerwäscher sagt:  
28.07.2009 20:21
Hört sich echt sehr lecker an. Meint ihr den kann man auch in der Springform machen? Er soll für einen Geburtstag sein und ich finde rund kann man ihn besser dekorieren.

Danke euch schon mal!



LG

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emmapluesch Kartoffelschäler sagt:  
13.09.2009 15:12
ein super leckerer Kuchen, habe ihn allerdings ca. 80 minuten im Ofen gehabt. vielen Dank fuer das Rezept

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flowergirl34 Küchenjunge sagt:  
22.09.2009 21:03
Ist überall super angekommen, hab ihn schon sehr oft gebacken!
Backzeit ist wirklich etwas länger als angegeben.

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walkerin Tellerwäscher sagt:  
01.11.2009 15:19
5 Sterne von mir, einfach total lecker! Ich habe 100 ml Öl durch Joghurt und 100 g gemahlene Nüsse durch 100 g gehackte Mandeln ersetzt.

Der Kuchen ist auch nach ein paar Tagen noch sehr saftig. Zur Adventszeit werde ich ihn mal mit Lebkuchengewürz backen, schmeckt sicherlich auch super.

Gruß walkerin

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antje449 Tellerwäscher sagt:  
14.11.2009 22:47
Hallo chicken-jane,

ich muss sagen der Kuchen ist EINSAME SPITZE!!!!!

Sogar meine Tochter, die an sich nicht so unbedingt Schokokuchen mag, ist restlos begeistert.

Da ich nur 250 g Zucker genommen habe war er super schokoladig und nicht so süß. das nächste
Mal werde ich noch gehackte Mandeln oder zartbittere Schokoladenstückchen daruntermischen.

Wie schon gesagt, der Kuchen ist super und megalocker.

antje449

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sunnychen1986w Tellerwäscher sagt:  
31.01.2010 17:14
Ein sehr leckerer Kuchen. Den gab es zu meinem Geburtstag und alle waren begeistert, wie schön locker er war. Ich habe aber anstatt 200ml Öl, 200Gramm Butter genommen.

Ein sehr leckerer Kuchen, den es definitiv öfters geben wird :-)

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xNina Tellerwäscher sagt:  
24.02.2010 10:13
habe ihn voriges wochenende gemacht, und er wurde spitze!

ich bin absolut keine gute bäckerin, aber der ist so leicht zu machen dass er sogar bei mir sehr fluffig und gut wurde.

heute mach ich ihn wieder!

danke dafür.
lg nina

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Julinlove Tellerwäscher sagt:  
01.04.2010 11:26
Ganz lieben Dank für dieses einfache und super leckere Schokikuchen-Rezept! Habs für meinen Mann zum Geburtstag mit Schokoglasur und Smarties gemacht (jaaa, er steht da drauf;)
Kam bestens an und war super super extrem schokoladig.
Ich hab leider nur 4 Eier gehabt, weil eins aus dem Kühlschrank fiel ;) und hab nicht die ganze Nussmenge genommen, ca. 150 gr und den Kakao hab ich auch nicht abgewogen sondern nach gefühl gemacht.
War richtig lecker!
Danke, danke, danke!
Und für alle anderen, nur zu empfehlen! Ich brauchte mehr als 60 min. Backzeit, obwohl mein Ofen vorgeheizt war.. nur als Info! :)

LG Julinlove

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Marecora  Smutje sagt:  
14.05.2010 23:31
Hallo und dankeschön für das leckere Rezept. Habe es vor ein paar Stunden ausprobiert und wälze mich gleich mit meinem Freund ins Bett, weil wir uns die Bäuche so vollgeschlagen haben :-)
Ein Foto habe ich ebenfalls gemacht und eben hochgeladen. Ich habe bei meiner Variante gehackte Nüsse genommen und Schokostückchen mit untergemischt, aber die Glasur weggelassen (nicht mein Geschmack).

Liebe Grüße Marecora

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melbo_O Tellerwäscher sagt:  
24.06.2010 21:51
Sehr leckeres Rezept :) Der Kuchen wird schön saftig und schmeckt sehr schokoladig, besonders wenn man zusätzlich zum Kakao noch 3 EL geriebene Schokolade hinzufügt... Ich kanns eben nicht lassen :)
Danke für dieses tolle Blitz-Rezept!

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katzi68 Tellerwäscher sagt:  
25.07.2010 15:22
Huhu Chicken-Jane!

Ich war heute auf der Suche nach etwas Schokoladig-Nussigen. Bin dabei dann auf Dein Rezept gestoßen.
Man, das ist ja superschnell. Ich habe keinen Kastenkuchen daraus gemacht, sondern Muffins. Die haben so ca. 35 Minuten gebacken und sind total lecker. Guss habe ich weggelassen. Außerdem hatte ich nicht genug Kakao. Daher habe ich ca. 20 gr. Kakao genommen und einfach 200 gr Kuvertüre kleingehackt und untergemengt. Außerdem noch 50 gr. Mandelstücken, damit man was zum Beißen hat ;-)
Das Rezept werde ich jetzt öfter backen.
5 Sterne von mir!

Danke für das Rezept.

Liebe Grüße
Danny

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


BriannaB Tellerwäscher sagt:  
11.08.2011 19:42
...hmm hoffe ich verschmiere die tastatur nicht mit der schokosauce, leider is der kuchen noch nicht richtig kalt, dafür fehlt aber schon ein viertel ;)
supppppppppperlecker, ich hab ihn mit 100ml und 150g joghurt 3,5% gemacht, 100g haselnuss gemahlen und 100g gehackte mandeln, saftig, schokoladig und einfach toll. in meiner kranzform (26cm) brauchte er 65 min. und ist schön saftig, danke für das tolle rezept.

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mikaras Smutje sagt:  
08.10.2011 18:44
schon ein paar mal gemacht und immer wieder super lecker!

dieses mal mit leider nur 50g gemahlenen haselnüssen (rest)
und dafür je 100ml öl und wasser.
auf den teig etwas zerkleinerte pecannüsse. gibt biss und herzhaften nussgeschmack!

liebe grüße

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cornsnakeworld Küchenjunge sagt:  
04.01.2012 10:57
Hallo,

ich habe eine Frage zu dem Mineralwasser, muß das wegen der Kohlensäure rein? ansonsten könnte man ja auch Leitungswasser nehmen...?

Grüße, Nicole

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Ferne Tellerwäscher sagt:  
16.01.2012 17:17
Ich habe den Kuchen vorgestern gebacken. Ein TRAUM!! Es war der saftigste und gleichzeitig lockerste Schokoladenkuchen, den ich bisher ausprobiert habe. Ich habe auch die Variante mit 100 ml Öl und Joghurt gewählt. Außerdem habe ich statt Nüssen Mandeln genommen.

Sehr zu empfehlen!

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Nellie2 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2012 10:37
Habe den Kuchen gebacken und er schmeckt einfach toll! Schön locker und er geht vor allem so wunderbar schnell! Der wird ins Repertoire aufgenommen.
Danke fürs Rezept!

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sweetcake79 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2012 22:36
Hab den Kuchen sehr oft gebacken, aber jedesmal mit anderer Glasur,
schmeckt echt super toll sogar meinen Kids hat es geschmeckt, obwohl sie keine Kuchenfans sind.

Geht schnell, schmeckt super und was will man mehr ......


Ganz liebe Grüße

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MAC01 Tellerwäscher sagt:  
01.04.2012 12:03
Der Kuchen ist bei mir der reinste Renner... endlich ein Schokokuchen, der saftig ist und genial schmeckt. Kaum ist er weg "muss" ich neuen backen, weil die Nachfrage hier so groß ist :D

Der Zeitaufwand ist wirklich nicht zu nennen. Einfach Zutaten abwiegen, durchkneten, in Form und backen. Ich habe noch einen TL Zimt in den Teig gegeben, das rundet das Rezept noch ab.

Daher fünf Sterne von mir!

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muffin1104 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2012 16:30
Ich bin ein Neuling was Backen angeht, deswegen habe ich mal eine Frage. Ich habe leider keine gemahlenen Nüsse da, deswegen wollte ich eine Packung gehackte Mandeln dazugeben, die dann halt einfach im Teig rumschwirren (hmm schön knackig :) ). Muss ich dann die 200g gemahlenen Nüsse durch Mehl ersetzen? Oder irgendwie anders ersetzen? Sonst fehlt da ja 200g Masse...?

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NatalyRenk Tellerwäscher sagt:  
12.04.2012 14:23
würde sagen, nur nicht durch mehl ersetzen, sonst müsstest du mit backpulver angleichen. ich denke, wenn du 200gr gehackte mandeln nimmst, müsste es auch gehen, wie mit 200g gemahlenen haselnüssen. ich lasse mich auber auch gerne eines besseren belehren. gutes gelingen!


lg nataly

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NatalyRenk Tellerwäscher sagt:  
12.04.2012 14:18
gestern gebacken und muss sagen: WOW! wirklich super lecker! ich musste aber eine kleine änderug vornehmen:

hatte einen rest kako-pulver, des waren ca 50gr. schmeckt aber trotzdem super. nicht zu herb, perfekt. und mein kuchen hat mit umluft bei 175°C gut 75 minuten gebraucht um richtig fertig zu werden.

wirklich ein hochgenuss zum kaffee!

lg nataly

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pusteblume083  Chefkoch sagt:  
04.06.2012 08:11
Hallo,
Der Kuchen war lecker. Die Zuckermenge habe ich um 50g reduziert.

Lg, Pusteblume

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