Kirschkuchen, versenkt
| 100 g | Butter |
| 125 g | Honig |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 1 TL | Backpulver, gehäuft |
| 2 EL | Milch (Vollmilch) |
| 500 g | Kirschen, süß oder sauer |
| 1 | Zitrone(n), davon die Schale einer unbehandelten |
| 2 EL | Rum |
| 2 EL | Saft (Kirschsaft) |
| 1 EL | Honig |
Zubereitung
Butter, Honig und Eier schaumig rühren, Zitronenschale und das mit dem Backpulver gemischte Mehl und die Milch unterziehen. Teig in eine gefettete Springform geben. Mit den entsteinten Kirschen belegen. Backen in 40-50 Minuten bei 175 Grad. Rum, Kirschsaft und Honig verrühren und den warmen Kuchen damit tränken.
Tipp:
Zum Tränken noch einen TL Zimt beifügen.
Tipp:
Zum Tränken noch einen TL Zimt beifügen.
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Kommentare anderer Nutzer
fotofee
sagt:
sagt: 06.05.2004 16:46
*yummi* war das lecker :)
Grüsschen
fotofee
Grüsschen
fotofee
Lizbaet
sagt:
sagt: 20.05.2004 12:53
Lecker, lecker....hab noch Schokostreusel dazu gegeben...
frannie
sagt:
sagt: 07.06.2004 02:07
Werde ihn mal testen .. liest sich sehr lecker
LG Frannie
LG Frannie
kleo2
sagt:
sagt: 04.07.2004 20:31
Naja, da waren wir 4 uns einig: dieser Kirschkuchen ist nicht wirklich unser Geschmack! Ich werde ihn nicht noch einmal machen.
LG kleo
LG kleo
Britta-Renate
sagt:
sagt: 26.09.2004 21:05
Der Kuchen war super einfach und sehr lecker.
Ein wirklich gutes Rezept.
Britta-Renate
Ein wirklich gutes Rezept.
Britta-Renate
Kochschlumpf
sagt:
sagt: 11.02.2005 09:31
Ich bin begeistert von diesem Rezept. Endlich mal ein Kuchen aus Vollkornmehl der nicht strohig und trocken schmeckt. Ich habe diesbezüglich schon einiges ausprobiert, aber dieses hier werde ich mir speichern und auch noch anderweitig variieren (z. B. mit anderen Obstsorten oder mit Schokolade darauf).
LG
Kochschlumpf
LG
Kochschlumpf
katrinchen85
sagt:
sagt: 19.06.2007 16:05
Hallo,
diesen Kuchen habe ich auch schon gemacht, habe das rezept in einem meiner schlauen Bücher auch ;)
Schmeckt seeehr lecker und der Teig war auch sehr köstlich zum Naschen :))
Tipp von mir: wenn man keine unbehandelten Zitronen findet, gibts das ganze auch bei den Backzutaten fertig.
LG,Kati
diesen Kuchen habe ich auch schon gemacht, habe das rezept in einem meiner schlauen Bücher auch ;)
Schmeckt seeehr lecker und der Teig war auch sehr köstlich zum Naschen :))
Tipp von mir: wenn man keine unbehandelten Zitronen findet, gibts das ganze auch bei den Backzutaten fertig.
LG,Kati
birdywoodstock
sagt:
sagt: 29.07.2007 15:06
Also mir hat der Kuchen auch nicht wirklich geschmeckt. Es kann aber auch daran liegen, dass es mit meinen Zutaten nicht so gepasst hat, wie es sollte.
Was auf jeden Fall ein guter Tip ist, ist den Kuchen im Nachhinein noch zu übergießen. Auch wenn er mir vom Teig her nicht schmeckt, er ist richtig schön locker und saftig geworden.
Liebe Grüße Christine
Was auf jeden Fall ein guter Tip ist, ist den Kuchen im Nachhinein noch zu übergießen. Auch wenn er mir vom Teig her nicht schmeckt, er ist richtig schön locker und saftig geworden.
Liebe Grüße Christine
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Kuchen ohne Zucker nur mit Honig kenne ich auch noch nicht.
Danke
Marianne :-)
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