Spaghetti nach Anweisung al dente kochen, währenddessen die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Lachs zerkleinern. Die Zwiebel in etwas Öl andünsten und den Lachs hinzugeben. Kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen und dann die Sahne dazugießen. Kurz aufkochen lassen und dann die abgetropften Nudeln hinzufügen. Wer mag fügt noch ein paar Kapern und etwas von dem Saft hinzu (ist ja nicht jedermanns Sache)!!!