Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Streusel mit Apfel
)
| 225 g | Mehl |
| 2 EL | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 2 Pkt. | Vanillinzucker |
| 125 g | Margarine |
| 150 g | Butter |
| Fett, für die Form | |
| 355 ml | Apfelkompott |
| 2 | Ei(er), (M) |
| 1 | Zitrone(n), Schale und Saft |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille zum Kochen |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Für den Streuselteig 225 g Mehl 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker in einer Schüssel mischen.125 g Margarine schmelzen und darüber gießen. Alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührers zu Streuseln verarbeiten. 2 EL Mehl über die Streusel streuen und in der Schüssel gut durchschütteln.
Eine Springform ( 26 cm ) gut einfetten 2/3 der Streusel hineingeben und gleichmäßig auf dem Boden andrücken.
Apfelkompott darauf geben und gleichmäßig auf den Teig streichen.
Die weiche Butter schaumig rühren. 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker, Eier, Zitronenschale und Saft zufügen und cremig rühren. Quark und Puddingpulver unterrühren. Quarkmasse auf das Kompott streichen.
Rest Streusel als breiten Rand darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 45-50 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und aus der Form lösen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Eine Springform ( 26 cm ) gut einfetten 2/3 der Streusel hineingeben und gleichmäßig auf dem Boden andrücken.
Apfelkompott darauf geben und gleichmäßig auf den Teig streichen.
Die weiche Butter schaumig rühren. 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker, Eier, Zitronenschale und Saft zufügen und cremig rühren. Quark und Puddingpulver unterrühren. Quarkmasse auf das Kompott streichen.
Rest Streusel als breiten Rand darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 45-50 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und aus der Form lösen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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