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Frischkornbrei

Grundrezept für 1 Person

Zutaten

25 g Getreide, geschrotet (z.B. Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel )
Banane(n)
1/4  Apfel
1 Spritzer Zitronensaft
2 EL Sahne
1 Msp. Vanille
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Getreide wird grob geschrotet und mit wenig Wasser über Nacht eingeweicht.
Die Banane mit einer Gabel musig zerdrücken und den Apfel grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Alle Zutaten mischen und die Sahne unterheben.

Kann nach Belieben mit Nüssen, anderen Früchten und Kernen variiert werden.

Kommentare anderer Nutzer


gloryous

05.03.2012 11:14 Uhr

Hallo!

Ich habe mir den Frischkornbrei heute morgen zum Frühstück gemacht. Ich habe eine 6-Korn-Mischung genommen und einen ganzen kleinen Apfel geraspelt, da ich ungern Reste habe. Zudem war die Portion so genau richtig für mich.
Statt Sahne habe ich übrigens Soja-Sahne genommen.

Der Frischkornbrei schmeckt sehr lecker. Die Vanille macht es besonders fein.
Vielen Dank für das Rezept! Fotos folgen.

Lg,
gloryous

Schlangenbart

07.03.2012 21:12 Uhr

Hallo Gloryous,
das freut mich aber, dass sich nach soooo langer Zeit jemand mal traut das Rezept nach zumachne und dann auch noch so nett bewertet. Schließlich steht es schon seit 2005 im Netz. Bei meinen Arbeitskollegen ist der FKB übrigens DER Hit wenn wir mal gemeinsames Brunchtreffen machen.
Lieben G
Gruß aus Ostfriesland

NC1S

01.06.2012 15:40 Uhr

Ich nehme einen ganzen Apfel noch einen kleinen Löffel Honig dazu und lasse die Banane weg. Wie ich finde, auch eine sehr leckere Variante.

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