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Punschsauce für Lebkuchenmousse
Zutaten
| 1 Tasse/n | Tee (schwarz) |
| 50 g | Ananas, Scheiben, klein geschnitten |
| 1 | Orange(n), Abrieb, unbehandelt |
| 60 ml | Orangensaft |
| 60 ml | Rum |
| 60 ml | Wein, rot |
| 2 Gläser | Sherry (klein) |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 1 | Nelke(n) |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 EL | Maisstärke |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Punschsoße-Zutaten aufkochen. Ein bis zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Abseihen, aufkochen und mit Maisstärke binden.
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