Punschsauce für Lebkuchenmousse



Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Tee (schwarz)
50 g Ananas, Scheiben, klein geschnitten
Orange(n), Abrieb, unbehandelt
60 ml Orangensaft
60 ml Rum
60 ml Wein, rot
2 Gläser Sherry (klein)
1 Stange/n Zimt
Vanilleschote(n)
Nelke(n)
50 g Puderzucker
1 EL Maisstärke

Zubereitung

Alle Punschsoße-Zutaten aufkochen. Ein bis zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Abseihen, aufkochen und mit Maisstärke binden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.08.06
Rezept-Statistiken: 4.781 (4)* gelesen
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Verfasser:

msdeluxe Sternekoch


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