Henglein
Rama Cremefine
| Spritzgebäck
)
| 500 g | Mehl |
| 500 g | Stärkemehl |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Margarine |
| 500 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 4 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mandel(n) oder Haselnüsse, gemahlen |
Zubereitung
Margarine, Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier dazu geben und rühren. Nach und nach die übrigen Zutaten der Reihenfolge nach unterrühren.
Den Teig ein wenig ruhen lassen und dann mit dem guten alten Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz zu Streifen oder Kringeln verarbeiten.
Auf Backpapier 15-20 Minuten bei Umluft 160° backen, bis sie ganz leicht gebräunt sind.
Den Teig ein wenig ruhen lassen und dann mit dem guten alten Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz zu Streifen oder Kringeln verarbeiten.
Auf Backpapier 15-20 Minuten bei Umluft 160° backen, bis sie ganz leicht gebräunt sind.
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Kommentare anderer Nutzer
dodozu 
sagt:
sagt: 22.12.2009 12:27
Hallo Chaosmutti, freut mich dass Euch das Spritzgebäck geschmeckt hat.
Ich habe eine Frage, ist das Spritzgebäck mit der Milch auch knusprig
geworden? Du weißt ja, man wird alt wie ne Kuh, aber lernt immer noch dazu. Ein schöner Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr, wünscht
dodozu
Ich habe eine Frage, ist das Spritzgebäck mit der Milch auch knusprig
geworden? Du weißt ja, man wird alt wie ne Kuh, aber lernt immer noch dazu. Ein schöner Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr, wünscht
dodozu
Chaosmutti 
sagt:
sagt: 22.01.2010 11:27
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Das Spritzgebäck hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe erstmal nur die halbe Menge gemacht. Da ich keinen Fleischwolf habe, habe ich noch eiin wenig Milch unter den Terig gegeben und mit einer Garnierspritze gearbeitet.
LG
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