Henglein
Rama Cremefine
| Tiramisu Santa Lucia
| 2 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 500 g | Mascarpone |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Tasse/n | Kaffee (Espresso oder sehr starken Kaffee) |
| 3 TL | Amaretto |
| 2 Pck. | Löffelbiskuits |
| 5 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Eigelb mit dem Zucker und Vanillinzucker so lange verrühren, bis das Eigelb fast weiß aussieht und der Zucker sich aufgelöst hat.
Mascarpone drunter rühren.
In einer Auflaufform die Löffelbiskuits auslegen. Espresso und Amaretto mischen und über die Biskuits träufeln.
Die Mascarpone-Creme darüber geben und glatt verstreichen.
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Mascarpone drunter rühren.
In einer Auflaufform die Löffelbiskuits auslegen. Espresso und Amaretto mischen und über die Biskuits träufeln.
Die Mascarpone-Creme darüber geben und glatt verstreichen.
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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