| Brunnenkresse - Kräuterbutter
| 100 g | Butter, Zimmertemperatur |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer, schwarz | |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Bund | Brunnenkresse, fein gehackt |
Zubereitung
Die Butter mit den Zutaten vermischen. Den Zitronensaft tropfenweise zugeben.
Zu einer Rolle formen, in Alu - Folie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren!
Zu einer Rolle formen, in Alu - Folie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren!
Kommentare anderer Nutzer
09.08.2008 10:26
100 g Butter und 1 Bund Brunnenkresse? Kann das sein?
Habe meine Brunnenkresse gerade gewogen - 354g mit den Stengeln. Unter 100 g Butter werde ich die Menge wohl nur schwer unterkriegen ... Mal sehen was daraus wird.
Gruß
Grassi
Habe meine Brunnenkresse gerade gewogen - 354g mit den Stengeln. Unter 100 g Butter werde ich die Menge wohl nur schwer unterkriegen ... Mal sehen was daraus wird.
Gruß
Grassi
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das würde ich Brunnenkressebutter nennen, aber kommt echt lecker, der leicht scharfe Geschmack von Brunnenkresse in Verbindung mit Butter - echt lecker
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