Käsesalat mit gekochtem Schinken

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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300 g	Schinken, gekocht
150 g	Käse, Emmentaler
2	Schalotte(n)
1	Schnittlauch
	Mayonnaise

Zubereitung

Fettrand abschneiden und den gekochten Schinken in Streifen schneiden. Käse in Stifte schneiden. Schalotten sehr fein hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles mit der Mayonnaise vermengen und ca. 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann mit Zimmertemperatur servieren. Dazu passt Ciabatta oder anderes Weißbrot.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.03.01
Rezept-Statistiken:	12.777 (59)* gelesen 43 (0)* gespeichert 423 (2)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Pit 1

Mitglied seit 17.01.2002
1.195 Beiträge (ø0,32/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

monpticha

sagt:

06.03.2005 18:24

Mit einer selbstgemachten, gut gewürzten Mayonnaise schmeckt der Käsesalat ausgezeichnet.
Ich mische gerne noch etwas Joghurt unter die Mayo, dass es etwas leichter wird.

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