Henglein
Rama Cremefine
| Lendchen - Auflauf
)
| 1 kg | Schweinefilet |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 2 Becher | saure Sahne |
| 1 Dose | Champignons |
| 2 Pck. | Saucenpulver (Jäger - Art) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| n. B. | Dill |
Zubereitung
Schweinefilet in Scheiben schneiden, die Champignons abschütten. Beides mit Pfeffer und Salz würzen und 10 Min. anbraten.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in der zuvor benutzten Pfanne glasig werden lassen.
Süße und saure Sahne mit dem Jägersaucenpulver mischen. Petersilie hacken und mit dem gehackten Dill unter die Sauce mischen.
Alles in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 1/4 Std. im Backofen backen.
Dazu reiche ich Spätzle oder Rösti.
Tipp: Wer möchte, kann natürlich auch ein wenig Käse drüber streuen. Auch ein Schuss Wein schmeckt sehr lecker.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in der zuvor benutzten Pfanne glasig werden lassen.
Süße und saure Sahne mit dem Jägersaucenpulver mischen. Petersilie hacken und mit dem gehackten Dill unter die Sauce mischen.
Alles in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 1/4 Std. im Backofen backen.
Dazu reiche ich Spätzle oder Rösti.
Tipp: Wer möchte, kann natürlich auch ein wenig Käse drüber streuen. Auch ein Schuss Wein schmeckt sehr lecker.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Schweinefilet
- Aufläufe
- Schwein
- Hauptspeisen
- Schweinefilet
- Fleischgerichte (Schwein usw.)
- Aufläufe und Ofengerichte
- Mittagessen
- Für Gäste
- Partyrezepte
Weitere Rezeptsammlungen
ich finde deinen Lendchen - Auflauf sehr lecker!!
Zwar war ich anfangs etwas skeptisch wegen des Saucenpulvers, aber mit einem Schuss guten Weißwein und geriebenem Käse überbacken fand ich das Ganze super!
Das Krönchen waren die hausgemachten Spätzle (erstmals von mir selbst frisch zubereitet - hhmmm... - gut!)!!!
Wird´s bestimmt noch häufiger bei uns geben...!!!
LG
Christina
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten