Henglein
Rama Cremefine
| Saftiger Gugelhupf
)
| 200 g | Butter, und etwas für die Form |
| 180 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Kartoffelmehl |
| 2 | Banane(n) |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 100 g | Schokostreusel |
| 100 g | Kuchenglasur (Schoko) |
Zubereitung
Backofen auf 180° erhitzen. Den Teig zubereiten und zwar: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier nacheinander zugeben und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver mischen, auf die Buttermasse geben und verrühren. Schokostreusel unterheben. Bananen würfeln und leicht unter den Teig mischen.
Teig in die Form füllen und und ca. 50-60 Min. backen. Kuchen aus der Form nehmen und nachdem Erkalten mit Glasur bestreichen.
Teig in die Form füllen und und ca. 50-60 Min. backen. Kuchen aus der Form nehmen und nachdem Erkalten mit Glasur bestreichen.
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Der Gugelhupf ist in der Tat sehr lecker. Saftig und locker.
Die Banane schmeckt deutlich raus und die Schokolade bringt noch etwas Geschmack mehr mit rein.
Ein sehr empfehlenswertes Rezept, vor allem weil es unkompliziert ist und lecker schmeckt ohne extra besondere Zuztaten kaufen zu müssen!
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