Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Nudel - Auflauf á la Mama
| 3 | Paprikaschote(n) (grün-gelb-rot) |
| 65 g | Butter |
| 1 EL | Öl |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 500 g | Gehacktes |
| 420 g | Tomate(n) (1 Dose) |
| 2 EL | Senf |
| 2 TL | Thymian |
| 250 g | Schmelzkäse |
| 200 ml | Sahne |
| 250 g | Käse (Gouda in Scheiben) |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Nudeln nach Wunsch |
Zubereitung
Nudeln kochen.
Gehacktes mit Zwiebeln anbraten.
Tomaten, Thymian, Salz Pfeffer hinzufügen.
Schmelzkäse, Sahne und Senf in einem Topf langsam erhitzen bis Käse und Senf geschmolzen sind, dann kurz aufkochen lassen.
In einer Auflaufform:
1. Schicht: Nudeln
2. Schicht: Gehacktes
3. Schicht: Paprika
4. Schicht: Käse-Sahne Soße
5. Schicht: Nudeln
6. Schicht: Käse-Sahne Soße
7. Schicht: Gouda
Backofen vorheizen auf 180 Grad, mittlere Schiene.
Garzeit: 30-40 Minuten.
Gehacktes mit Zwiebeln anbraten.
Tomaten, Thymian, Salz Pfeffer hinzufügen.
Schmelzkäse, Sahne und Senf in einem Topf langsam erhitzen bis Käse und Senf geschmolzen sind, dann kurz aufkochen lassen.
In einer Auflaufform:
1. Schicht: Nudeln
2. Schicht: Gehacktes
3. Schicht: Paprika
4. Schicht: Käse-Sahne Soße
5. Schicht: Nudeln
6. Schicht: Käse-Sahne Soße
7. Schicht: Gouda
Backofen vorheizen auf 180 Grad, mittlere Schiene.
Garzeit: 30-40 Minuten.
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