Henglein
Rama Cremefine
| Käsemuffins
reicht für ca. 12 Stück
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 ml | Milch |
| 1 TL | Salz |
| 200 g | Käse, geriebener |
| n. B. | Schinken, gewürfelter |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen (geht am besten mit den Fingern).
Den Teig in eine gefettete 12 er Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 - 30 Min. backen.
Kleiner Tipp: Keine Papierbackförmchen verwenden – und wenn nicht anders möglich, dann aber gleich nach dem Backen entfernen. Die Muffins bleiben sie sonst daran kleben, sobald sie abgekühlt sind.
Den Teig in eine gefettete 12 er Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 - 30 Min. backen.
Kleiner Tipp: Keine Papierbackförmchen verwenden – und wenn nicht anders möglich, dann aber gleich nach dem Backen entfernen. Die Muffins bleiben sie sonst daran kleben, sobald sie abgekühlt sind.
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Kommentare anderer Nutzer
TheSummerRain 
sagt:
sagt: 25.03.2009 07:56
Hallo,
ich bin wirklich begeistert von diesen Käsemuffins. Man benötigt wenig Zutaten und die Zubereitung geht schnell.
Ich habe sie nur mit Münsterkäse gemacht.
Viele Grüße
TheSummerRain
ich bin wirklich begeistert von diesen Käsemuffins. Man benötigt wenig Zutaten und die Zubereitung geht schnell.
Ich habe sie nur mit Münsterkäse gemacht.
Viele Grüße
TheSummerRain
lh_i
sagt:
sagt: 16.01.2010 14:16
Hallo!
Danke, sehr gutes Grundrezept, und da nur minimal Zutaten nötig sind, eignet es sich bestens für unverwarteten Besuch. Ich hab' allerdings mehr Milch gebraucht (ca. 3,25 dl). (Käse: Parmesan und echter Emmentaler).
Habe es auch mit ein paar gehackten Oliven und etwas fein gehackter Zwiebel ausprobiert - klappt bestens.
Da sich der Teig beim Backen etwas zusammenzieht und relativ fettig ist, bleibt er nicht an der Form kleben. Wenn man die Form mit Öl auspinselt, brauchts wirklich kein Papier.
Danke, sehr gutes Grundrezept, und da nur minimal Zutaten nötig sind, eignet es sich bestens für unverwarteten Besuch. Ich hab' allerdings mehr Milch gebraucht (ca. 3,25 dl). (Käse: Parmesan und echter Emmentaler).
Habe es auch mit ein paar gehackten Oliven und etwas fein gehackter Zwiebel ausprobiert - klappt bestens.
Da sich der Teig beim Backen etwas zusammenzieht und relativ fettig ist, bleibt er nicht an der Form kleben. Wenn man die Form mit Öl auspinselt, brauchts wirklich kein Papier.
Finetta
sagt:
sagt: 18.03.2011 09:19
Super Sache. Geht schnell und schmeckt wunderbar. Passt sehr gut zur Tomatensuppe.
Maresi6
sagt:
sagt: 26.09.2011 14:03
Sehr einfach, schnell und super lecker! Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe 50 gr Vollkornmehl (Dinkel) dazu gegeben, weil ich nicht mehr genug Weizenmehl zu Hause hatte, ausserdem noch etwas Mais aus der Dose. Ist sehr lecker geworden!
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