Hallo Launimausi,

ich habe gestern dein Rezept gekocht, und es wurde begeistert von meiner Familie und mir gegessen. Vielen Dank.

Mir war allerdings die Mischung aus Sahne, Milch und Schmand ein wenig zu lasch. Ich habe nachgewürzt mit einer Tüte Zwiebelsuppe, Salz, Pfeffer und Cheyennepfeffer.... Ein Gedicht... Und mit den Brötchen obendrauf mal was ganz anderes.

Lg Regine

Hallo,
ich habe gestern das Rezept ausprobiert, allerdings nicht mit Schnitzeln, sondern mit Frikadellen. Wir waren nicht soooo begeistert; wir wußten nicht, warum die Brötchen mit in die Auflaufform sollten. Man hätte sie besser dazu gegessen, das Problem ist nur, die Brötchen sind ein wenig zu süß nach meinem Geschmack. Passt nicht so gut zu Fleisch. Also ich glaube, ich brauche dieses Gericht nicht noch mal zu machen. Wenn man die Schnitzel oder Frikadellen normal mit Sahne und/oder Schmand überbäckt, schmeckt uns immer besser.
Trotzdem, nichts für ungut.

LG.
Claudia

Hallo Claudia,
die Brötchen gehören in die Auflaufform, weil sie von unten nicht knusprig, sondern mathscug werden. Die soll man dann in den Auflauf "Stippen". Mit Krikadellen hab ichs noch nicht ausprobiert, aber es heißt ja auch "Schnitzelauflauf". Mit Geflügel schmeckt es z. B. auch sehr lecker. Beim einfachen Überbacken von Schnitzeln fehlt es uns immer an genügend Soße und das Fleisch wird durch die kürze Backzeit nicht sooo zart. Also der Vergleich zwischen Überbeckenem und diesem Auflauf passt nicht so ganz, finde ich. Vielleicht probierst Dus ja doch nochmal nach Rezept oder mit dem super Tip von Regne mit der Zwiebelsuppe.
LG
Celina

Na, so ein Schwachsinn! Wenn man die Kalorien nicht will, muss man sie ja nicht zu sich nehmen, oder?
Und die Tütensuppe war ja nur ein Vorschlag.

So, aber gerade mal gefuttert und ich und mein Männe fanden es klasse!
Hab ne Mehlschwitze gemacht und kalorienreduzierte Sahne genommen, weil die normale mein Magen nicht verträgt und ohne Tüte, aber deftig gewürzt!

So blöde Aussagen von Mozzarella machen doch gar keinen Sinn, also lieber ausprobieren.
Hat er, sie oder nicht? *toll*

Uns hat es geschmeckt und morgen wird der Rest verzehrt. Wenn man in Maßen genießt, kann man es sich auch leisten. Ansonsten gibts nach dem Schlemmern Obst oder Salat, liegt doch an jedem selber und wenn Leute 5 Liter Cola am Tag in sich reinpumpen, kommen über jedes Essen dumme Sprüche oder?

Aber das liegt dann an der Sahne im Essen. klar!

Hallo Launimausi,

ich habe dieses Rezept jetzt schon mehrfach gemacht.... mit allen möglichen Sorten Knack-und Back-Brötchen. Aber auch schon mit normalen Aufbackbrötchen, die ich dann erst ca. 10 Min. von Ende der Garzeit aufgelegt habe. Leider saugen diese sich dann nicht so schön mit der Soße voll.

Der Tip mit der Zwiebelsuppe ist wirklich super.

Ich denke auch, unnötige Komentare wie: viele Kalorien.... ihhhh... Tütensuppe sollte man sich sparen. Es kann doch jeder essen und machen was er mag. Wir sind schließlich alle schon "groß"!

Uns jedenfalls hat es jedesmal bestens geschmeckt.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

Liebe Grüße

Die Bewertungen vom 09.03.2009 und vom 25.07.2010 sowie die Kommentare vom 31.01.2009 wundern mich nicht - die gewohnte Dreierpackung! Sahne kann kalorienarm ersetzt werden. Wenn man die Sauce von vornherein gut andickt, sinken die Brötchen nicht ein und werden auch nicht matschig. Etwas kräftiger würzen und ein paar frische Kräuter mit rein, dann ist das ein sehr gutes Essen. Uns hats geschmeckt!