Bandnudelauflauf



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Zutaten für Portionen

500 g Bandnudeln
100 g Schinken, gekochter in Streifen
100 g Champignons, frische in Scheiben
100 g Speck, gewürfelt
6 Scheibe/n Schmelzkäse
Tomate(n), entkernt und klein gewürfelt
150 ml Sahne
3 EL Olivenöl
Knoblauchzehe(n), gehackt
1 EL Basilikum, frisch fein gehackt
1 EL Petersilie, frisch fein gehackt
  Salz
  Pfeffer, weiß

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Schinken, Speck und Pilze im Olivenöl etwas anbräunen. Nach 2-3 Minuten die Sahne dazugießen, salzen, pfeffern und nochmals leicht einkochen. Nudeln absieben und noch feucht der Sahne beigeben, Knoblauch und Kräuter darunter mischen. Das Ganze in eine feuerfeste Form füllen, die Tomaten und die Käsescheiben darüber legen. Im Ofen bei 160 Grad 3-4 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.06
Rezept-Statistiken: 32.311 (24)* gelesen
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Verfasser:

lobloch4  Sternekoch


Mitglied seit 18.09.2004
2.642 Beiträge (ø0,94/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

lobloch4  Sternekoch sagt:  
29.09.2006 11:28
Hallo
Hier noch ein Tip :
Mit Mischpilzen schmeckts auch lecker.
Bilder werden nachgelifert.

Grüße
lobloch4

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AnjaInge Sternekoch sagt:  
04.10.2006 22:59
Hallo lobloch4,

das sieht sehr lecker aus, hast Du eine bestimmte Schmelzkäse-Geschmacksrichtung, die Du dafür empfehlen kannst (also keine Marke, sondern Geschmacksrichtung wie Toast, Emmentaler, Chester o. ä.)?

Danke und Gruß von Anja

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lobloch4  Sternekoch sagt:  
04.10.2006 23:03
Hallo

Diesmal habe ich Toastkäse genommen den hatte ich noch übrig.
Aber ich denke mit dem Käse ist es Geschmacksache.
Nur sollte er schön Schmelzen.

Grüße
lobloch4

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toeurope Tellerwäscher sagt:  
09.11.2006 15:01
Hallo, Habe beim stöbern das supi Rezept gefunden. Habe Emmentaler Scheiben probiert.
Echt klasse und schnell gemacht.

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bidiru  Chefkoch sagt:  
27.12.2006 18:04
Hallo,

schnell und einfach zubereitet und sehr lecker.

Viele Grüße
bidiru

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Coco1970  Chefkoch sagt:  
08.01.2007 01:40
Hallo!
Super schnelles, einfaches und leckeres Rezept! Vielen Dank dafür! Habe aber statt Schmelzkäse Höhlenkäse genommen. VG, Coco

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thobihex Kaltmamsell sagt:  
12.04.2007 17:40
Huhuuu

Einfach nur super einfach
super schnell
und super Lecker
Danke gibts jetzt öffter zum Mittag

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iris75  Chefkoch sagt:  
31.07.2008 12:32
Huhu,


sehr lecker und sehr schnell.


LG Iris

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