Henglein
Rama Cremefine
| Riesen - Joghurette
| 10 Blatt | Gelatine |
| 250 g | Erdbeeren |
| 500 g | Joghurt (Vollmilch-) |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 60 g | Zucker |
| 250 g | Sahne |
| 300 g | Kuvertüre, Vollmilch |
| 40 g | Reis - Crispies |
Zubereitung
Die Gelatine einweichen. Die Beeren würfeln.
Joghurt, Saft und Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen.
2 EL Creme und Gelatine verrühren, unter Rest Creme rühren. 20 min. kühlen.
Sahne steif schlagen, mit Beeren unter die Creme heben.
Rehrückenform ( 1 l ) mit Frischhaltefolie auskleiden. Creme einfüllen. 1 Std. kühlen.
150 g Kuvertüre hacken, schmelzen, mit Crispies mischen, auf die Creme verteilen, kühlen.
Rest Kuvertüre hacken, schmelzen.
Rehrücken stürzen, damit überziehen und Linien durchziehen und trocknen lassen.
Joghurt, Saft und Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen.
2 EL Creme und Gelatine verrühren, unter Rest Creme rühren. 20 min. kühlen.
Sahne steif schlagen, mit Beeren unter die Creme heben.
Rehrückenform ( 1 l ) mit Frischhaltefolie auskleiden. Creme einfüllen. 1 Std. kühlen.
150 g Kuvertüre hacken, schmelzen, mit Crispies mischen, auf die Creme verteilen, kühlen.
Rest Kuvertüre hacken, schmelzen.
Rehrücken stürzen, damit überziehen und Linien durchziehen und trocknen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sahneschnitte8 
sagt:
sagt: 18.03.2008 12:39
Hallo,
ich weis nicht was bei dir schief gelaufen ist aber ich habe gar keine Probleme mit dem Rezept.
Die Schokolade war sehr sehr hart??? Kann ich nicht nachvollziehen!
Aber das Rezept mit einem Stern zu bewerten ohne sich vorher zu erkundigen oder sonstiges, obwohl der Fehler offensichtlich bei dir lag finde ich ziemlich makaber!
MfG
Sahneschnitte8
ich weis nicht was bei dir schief gelaufen ist aber ich habe gar keine Probleme mit dem Rezept.
Die Schokolade war sehr sehr hart??? Kann ich nicht nachvollziehen!
Aber das Rezept mit einem Stern zu bewerten ohne sich vorher zu erkundigen oder sonstiges, obwohl der Fehler offensichtlich bei dir lag finde ich ziemlich makaber!
MfG
Sahneschnitte8
anraut 
sagt:
sagt: 27.04.2009 12:09
Hallo!
Fand das Rezept sehr lecker. Hatte keine Rehrückenform und habe stattdesssen eine normale Kastenkuchenform verwandt. Ging auch. Sah dann halt nicht aus wie eine Joghurette, aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch. Reis-Crispies habe ich leider nicht gefunden. Wo bekomme ich die her? War zwar auch ohne gut, aber könnte mir vorstellen, dass so ein knuspriges Element dem Ganzen noch den letzten Kick gibt.
Ich hatte Beutel-Gelatine genommen. Dadurch war die Masse wohl etwas zu locker. Nächtes Mal werde ich etwas mehr davon nehmen.
lg
Anika
Fand das Rezept sehr lecker. Hatte keine Rehrückenform und habe stattdesssen eine normale Kastenkuchenform verwandt. Ging auch. Sah dann halt nicht aus wie eine Joghurette, aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch. Reis-Crispies habe ich leider nicht gefunden. Wo bekomme ich die her? War zwar auch ohne gut, aber könnte mir vorstellen, dass so ein knuspriges Element dem Ganzen noch den letzten Kick gibt.
Ich hatte Beutel-Gelatine genommen. Dadurch war die Masse wohl etwas zu locker. Nächtes Mal werde ich etwas mehr davon nehmen.
lg
Anika
Sahneschnitte8
sagt:
sagt: 27.04.2009 14:11
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