Henglein
Rama Cremefine
| Haferflockenplätzchen
)
| 80 g | Butter oder Margarine |
| 225 g | Haferflocken, kernige |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Aroma nach Wunsch | |
| 65 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Haferflocken mit ca. 30 g vom Fett und mit 30 g vom Zucker leicht rösten, übriges Fett mit Zucker, Gewürzen und Eiern schaumig schlagen, Backpulver mit Mehl und den gerösteten (abgekühlten) Haferflocken unterarbeiten.
Kleine Häufchen auf ein Blech (mit Backpapier) setzen, größere Abstände, Teig läuft breit.
Bei Mittelhitze ca. 15 Min. backen.
Kleine Häufchen auf ein Blech (mit Backpapier) setzen, größere Abstände, Teig läuft breit.
Bei Mittelhitze ca. 15 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
cori777 
sagt:
sagt: 30.09.2002 10:16
habe sie am wochenende zum kaffee gemacht,etwas zimt hinein und fertig,echt lecker.
wenn du noch mehr solcher leckeren sachen hast ,bin ein guter abnehmer.
gruss cori
wenn du noch mehr solcher leckeren sachen hast ,bin ein guter abnehmer.
gruss cori
kleonhardy1 
sagt:
sagt: 07.11.2002 08:04
Hallo Kessi!
Super Sache deine Haferflockenplätzchen.
Habe kleine Terracottatöpfe genommen und die Plätzchen darin gebacken,man hat nicht die Sauerrei auf dem Blech und es kann auch nichts auseinander laufen.
Die Größe von den Töpfchen ist Durchmesser von 5cm,versuche es,ich habe schon viele Sachen in den kleinen als auch in große Tontöpfe gebacken.
Gruß Leo
Super Sache deine Haferflockenplätzchen.
Habe kleine Terracottatöpfe genommen und die Plätzchen darin gebacken,man hat nicht die Sauerrei auf dem Blech und es kann auch nichts auseinander laufen.
Die Größe von den Töpfchen ist Durchmesser von 5cm,versuche es,ich habe schon viele Sachen in den kleinen als auch in große Tontöpfe gebacken.
Gruß Leo
casasun 
sagt:
sagt: 06.07.2003 11:57
Hilfreicher Kommentar:
Habe sie gestern gebacken, einfach klasse und ruckzuck gemacht. Geht auch mit den blütenzarten Haferflocken, da ich diese verbrauchen musste. Also Aroma habe ich Bittermandel genommen und noch ein Päckchen Vanillezucker.
brigi
sagt:
sagt: 06.12.2003 14:56
Hallo kessi
ich habe heute dein Rezept ausprobiert. Es gibt herrlich knusprige Plätzchen. Ich habe sie mit Zimt verfeinert.
Dankeschön fürs Rezept.
Tschüss, brigi
ich habe heute dein Rezept ausprobiert. Es gibt herrlich knusprige Plätzchen. Ich habe sie mit Zimt verfeinert.
Dankeschön fürs Rezept.
Tschüss, brigi
banshee
sagt:
sagt: 08.12.2003 15:14
hm..... schmecken genau so, wie man es sich vorstellt, ausserdem sind sie ruckzuck fertig. Genau das Richtige, wenn man mal Besuch erwartet.....
Sanny080978 
sagt:
sagt: 09.01.2004 21:47
Hallo
hört sich lecker an...hätte nur eine Frage...kann ich statt Zucker auch Honig nehmen und das Mehl durch Vollkornmehl ersetzen ?
Hat das vielleicht schon jemand ausprobiert ?
Liebe Grüße
Sanny
hört sich lecker an...hätte nur eine Frage...kann ich statt Zucker auch Honig nehmen und das Mehl durch Vollkornmehl ersetzen ?
Hat das vielleicht schon jemand ausprobiert ?
Liebe Grüße
Sanny
Sanny080978
sagt:
sagt: 14.01.2004 20:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
habe in der Zwischenzeit das Rezept etwas umgewandelt und habe den Zucker mit Honig ersetzt und Vollkornmehl genommen.
Schmeckt super klasse nur empfehlenswert für die die mal was süsse zur Diät wollen.
LG Sanny
habe in der Zwischenzeit das Rezept etwas umgewandelt und habe den Zucker mit Honig ersetzt und Vollkornmehl genommen.
Schmeckt super klasse nur empfehlenswert für die die mal was süsse zur Diät wollen.
LG Sanny
Gelbfrosch 
sagt:
sagt: 26.11.2004 12:52
Lecker dieses Rezept... habe ein wenig Rum-Mandel-Aroma reingegeben, das passte ganz gut
Empfehlenswert!
Empfehlenswert!
schatzimaus6
sagt:
sagt: 04.12.2004 17:28
Habe die Plätzchen jetzt für die Weihnachtszeit gebacken. Habe mich genau ans Rezept gehalten und bissi Zimt reingetan. Sind allerdings auf dem Blech überhaupt nicht verlaufen und für meinen Geschmack etwas zu trocken geworden....
ela-sunny
sagt:
sagt: 10.12.2004 15:13
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckere Kekse. Klappt auch mit normalen Haferflocken statt den Kernigen.
anissi
sagt:
sagt: 09.11.2005 19:04
Sorry, aber ich fand die Kekse gar nicht gut. sind so hart geworden, und ich habe genau nach den angaben gebacken.
liebe Grüße
Ani
liebe Grüße
Ani
Bernd43BW
sagt:
sagt: 29.03.2006 20:14
Schmecken sehr Lecker. Habe die Plätzchen mit Ahornsirup und Honig gemacht. Muss aber sagen das ich locker die doppelte Menge rausbekommen habe.
köchin22
sagt:
sagt: 02.04.2006 19:30
Hallo
die hören sich ja echt köstlich an :)
könnt ihr mir auch die kcal, fett und kohlenhydrathwerte geben, damit ich sie anchbacken kann?
die hören sich ja echt köstlich an :)
könnt ihr mir auch die kcal, fett und kohlenhydrathwerte geben, damit ich sie anchbacken kann?
leckerli1
sagt:
sagt: 16.09.2006 20:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kessi,
habe gerade dein Rezept ausprobiert und ich finde die Kekse lecker.
In den Teig habe ich noch Zimt, Koriander, Vanillezucker und etwas Rum. Habe die Kekse mit den nassen Händen zu Kugeln geformt und dann auf dem Backblech platt gedrückt.
Habe sie bei 160Grad Umluft ca. 12Min. gebacken und dann aus dem Ofen und auskühlen lassen, sind aussen schön knusprig und innen saftig.
LG Leckerli1
habe gerade dein Rezept ausprobiert und ich finde die Kekse lecker.
In den Teig habe ich noch Zimt, Koriander, Vanillezucker und etwas Rum. Habe die Kekse mit den nassen Händen zu Kugeln geformt und dann auf dem Backblech platt gedrückt.
Habe sie bei 160Grad Umluft ca. 12Min. gebacken und dann aus dem Ofen und auskühlen lassen, sind aussen schön knusprig und innen saftig.
LG Leckerli1
OrangeTabbyCat 
sagt:
sagt: 24.11.2006 21:33
Hilfreicher Kommentar:
Die sind superlecker geworden. Hab auch gleich noch etwas experimentiert.
Habe etwas von meinem selbstgemachten Mangolikör in die Schaummasse gegeben. Habe dann noch eine zerquetschte Banane in dein Rezept gemacht, mit Haselnusssirup, Schokostreuseln und braunem Zucker kombiniert. (Da habe ich dann allerdings noch ein paar Haferlocken rösten müssen, denn sonst war der Teig zu dünn)
Ich denke mal, dass jede Art von Fruchtmus zugegeben werden kann. Oder etwas geriebener Apfel, evtl. auch alle Arten von Nüssen in geriebener Form, Sonnenblumenkerne etc.
Momentan weiche ich gerade Rosinen in selbstgemachtem Blaubeerlikör ein, von dem Likör werde ich dann morgen wohl auch etwas in die Schaummasse geben.
Hab auch schon fertige Kekse/Plätzchen mit Schokokuvertüre überzogen - bin halt eher ein Schleckermäulchen als ein Fan der gesunden Ernährung...
Habe etwas von meinem selbstgemachten Mangolikör in die Schaummasse gegeben. Habe dann noch eine zerquetschte Banane in dein Rezept gemacht, mit Haselnusssirup, Schokostreuseln und braunem Zucker kombiniert. (Da habe ich dann allerdings noch ein paar Haferlocken rösten müssen, denn sonst war der Teig zu dünn)
Ich denke mal, dass jede Art von Fruchtmus zugegeben werden kann. Oder etwas geriebener Apfel, evtl. auch alle Arten von Nüssen in geriebener Form, Sonnenblumenkerne etc.
Momentan weiche ich gerade Rosinen in selbstgemachtem Blaubeerlikör ein, von dem Likör werde ich dann morgen wohl auch etwas in die Schaummasse geben.
Hab auch schon fertige Kekse/Plätzchen mit Schokokuvertüre überzogen - bin halt eher ein Schleckermäulchen als ein Fan der gesunden Ernährung...
hope77w
sagt:
sagt: 29.10.2010 10:32
hi
ich hab die erste Ladung grad drin und bin schon sehr gespannt. ich hab gestern schon ein andres Rezept ausprobiert was auch lecker war und wollte nochmal ein andres ausprobieren. ich hab nämlich vor jahren mal Haferflockenkekse gebacken und die waren glaub ich so ähnlich wie das Rezept hier. bin mal gespannt welche nun besser sind, deine oder das was ich gestern gebacken hab lol
ich hab die erste Ladung grad drin und bin schon sehr gespannt. ich hab gestern schon ein andres Rezept ausprobiert was auch lecker war und wollte nochmal ein andres ausprobieren. ich hab nämlich vor jahren mal Haferflockenkekse gebacken und die waren glaub ich so ähnlich wie das Rezept hier. bin mal gespannt welche nun besser sind, deine oder das was ich gestern gebacken hab lol
hope77w
sagt:
sagt: 29.10.2010 10:48
also die erste Ladung is mir leider teilweise verbrannt was aber dran liegt dass ich mich mit mittlerer Temperatur als Angabe schwer tue. und mein Ofen eh so klein is dass vieles schneller geht. ich werd die andren kürzer drin lassen und dann wird das klappen, schmecken tun sie auf jeden Fall.
bienchen1106
sagt:
sagt: 19.11.2011 21:04
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert und ich muss sagen, das es super lecker ist.
Allerdings habe ich die hälfte der Haferflocken durch Kokosraspel ersetzt, da ich nicht so ein Haferflockenfan bin, sondern eher mein Mann :-)
Allerdings habe ich die hälfte der Haferflocken durch Kokosraspel ersetzt, da ich nicht so ein Haferflockenfan bin, sondern eher mein Mann :-)
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