Die Semmeln in kleine Würfel schneiden. Eier und Milch hinzugeben und gut verkneten. Würzen (Salz, Pfeffer) und die Petersilie einmischen. Mit der Hand Knödel formen (nicht zu groß), in eine Mikrowellen-geeignete Form geben und zudecken.

Anzahl der Knödel - 1 = Anzahl der Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe. ( z.B. 7 Knödel: 6 Minuten) - fertig!