Mayonnaise, Schmand und saure Sahne in eine Schüssel geben und mischen. Tomatenmark, Sambal Oelek, Salz und Süßstoff ebenfalls unterrühren. Den Knoblauch durchpressen.
Alles gut verrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Sollte das Ganze zu dickflüssig sein, evtl. mit etwas Milch strecken.

Schmeckt super als Salatdressing, aber auch z.B. als Beilage zu Reibekuchen mit Lachs.