| Saftiger Käsekuchen mit Früchten
Blechkuchen, ideal für Kindergeburtstag
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 400 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 750 g | Quark (Magerstufe) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse/n | Milch |
| 1 Glas | Sauerkirschen oder |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Backpulver, Mehl und Ei den Teig kneten, aufs gefettete Backblech (oder Backpapier unterlegen) verteilen.
Aus den restlichen Zutaten (Pudding nicht kochen, nur Pulver verwenden) eine cremige Masse rühren und auf dem Teig verstreichen.
Abgetropfte Früchte (wahlweise nur Kirschen, nur Mandarinen oder auch als Mischung) dekorativ auf dem Teig verteilen.
Backzeit: 1 Std. bei 175 Grad auf der mittleren Schiene.
Aus den restlichen Zutaten (Pudding nicht kochen, nur Pulver verwenden) eine cremige Masse rühren und auf dem Teig verstreichen.
Abgetropfte Früchte (wahlweise nur Kirschen, nur Mandarinen oder auch als Mischung) dekorativ auf dem Teig verteilen.
Backzeit: 1 Std. bei 175 Grad auf der mittleren Schiene.
Kommentare anderer Nutzer
moonlight-83 
sagt:
sagt: 06.11.2006 08:06
Hallo! Hab den Kuchen am Samstag gebacken. Hat allen super geschmeckt. Tolles Rezept und schnell zu machen.
Gruß moonlight
Gruß moonlight
Lia25 
sagt:
sagt: 28.12.2006 22:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Ich habe den Kuchen auch für die Feiertage gebacken, habe aber, der Quarkmischung etwas Vanilliemark hinzugefügt. War echt super lecker, total vanillieg.
Liebe Grüsse
Lia25
Liebe Grüsse
Lia25
mone3
sagt:
sagt: 24.03.2007 17:39
Ich hab den Kuchen jetzt im Ofen.Der Teig war sehr krümmelig.Bin mal gespannt.
Hatte leider nur 500g Quark da.
Da ich mir Vanillezucker selber mache und heute morgen den Letzten verbraucht habe und erst wieder neuen ansetzen muß, hab ich es auch mit dem Mark von 2 Schoten gemacht.
In 1 Std.weis ich mehr**GRINS**
Hatte leider nur 500g Quark da.
Da ich mir Vanillezucker selber mache und heute morgen den Letzten verbraucht habe und erst wieder neuen ansetzen muß, hab ich es auch mit dem Mark von 2 Schoten gemacht.
In 1 Std.weis ich mehr**GRINS**
08.08.2010 23:40
21.07.2007 10:04
Hallo,
Mann war das lecker!!!!
Ich werde aber das nächste mal weniger teig machen da er richtig hoch ging!!!
Trotzdem Lecker!!!
LG Mags
Mann war das lecker!!!!
Ich werde aber das nächste mal weniger teig machen da er richtig hoch ging!!!
Trotzdem Lecker!!!
LG Mags
stengelchen
sagt:
sagt: 27.08.2007 12:05
hallo,hab zwei bleche nach diesem rezept für ein sommerfest gebacken.im austausch zu den früchten,hab ich nach dem auskühlen,den kuchen mit tortenguss/klar (mit apfelsaft angerührt)überzogen und gummibärchen draufgelegt.der kuchen kam super an,blieb nichts über.vielen dank für das schnelle rezept,für diesen leckeren kuchen.lieben gruss christine
Iroos
sagt:
sagt: 20.11.2007 11:34
Ich hab den Kuchen für einen Geburtstag gebacken und er war razeputz weg. Er ist wirklich super einfach, super schnell und wahnsinnig lecker!! Herzlichen Dank für das Rezept!
mamely
sagt:
sagt: 17.12.2007 10:27
Hallo,
mache heute den Kuchen zum 3 mal, einfach zu backen und super lecker, danke für diese leckere Rezept.
mache heute den Kuchen zum 3 mal, einfach zu backen und super lecker, danke für diese leckere Rezept.
Manu08 
sagt:
sagt: 27.03.2008 14:21
Hallo
habe den Kuchen heute zum 1. mal ausprobiert und muss sagen *superrrrr Leckerrrrrr*
Habe ihn nicht zum letzten mal gemacht.
Er geht sehr schnell und ist Baby leicht.
Vielen Dank für das rezept
LG Manu08
habe den Kuchen heute zum 1. mal ausprobiert und muss sagen *superrrrr Leckerrrrrr*
Habe ihn nicht zum letzten mal gemacht.
Er geht sehr schnell und ist Baby leicht.
Vielen Dank für das rezept
LG Manu08
Lenki 
sagt:
sagt: 29.06.2008 21:47
Ein wunderbar saftiger Kuchen und nicht zu süßer Kuchen. Schmeckt einfach legger.
Babsi1606
sagt:
sagt: 12.07.2008 16:36
Danke - das ist superlecker!!! Der Kuchen ist schon in meiner Rezeptsammlung verewigt und wird sicher wieder gebacken. Ich habe die Einer für die Quarkmasse getrennt und das Eiweiß zu Schnee geschlagen und zuletzt untergehoben. Das macht die Masse besonders locker. Schmeckt lecker mit frischen Pfirsichen und Heidelbeeren.
LG
Babsi1606
LG
Babsi1606
Babsi1606
sagt:
sagt: 12.07.2008 16:37
...upps - das muss natürlich "Eier" heißen!!!
Babsi1606
Babsi1606
eilean 
sagt:
sagt: 15.08.2008 18:56
Ich habe das Rezept mit Heidelbeeren ausprobiert - ist echt lecker geworden! Ging auch schnell, der streuselige Teig ließ sich super verteilen (habe ich noch etwas angedrückt) und ist auch schön hoch geworden. Mache ich bestimmt wieder, vielleicht erhöhe ich dann den Quarkanteil ein wenig...
26.08.2008 23:44
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen endlich mal ausprobiert, und muß sagen, sehr lecker !!! Habe den Quarkanteil auf 1 Kg erhöht und die restlichen Zutaten pie mal Daumen angeglichen. Kam super an bei meinen Gästen.
Foto folgt.
LG Devilsangel
Foto folgt.
LG Devilsangel
Inamaus1203
sagt:
sagt: 19.11.2008 13:03
lecker, lecker, lecker hab sogar meinen Schwager damit überzeugt und er isst eigentlich gar keinen Kuchen :o)
Werde ihn am Wochenende nochmal backen und mit zu einem Geburtstag nehmen!
Werde ihn am Wochenende nochmal backen und mit zu einem Geburtstag nehmen!
Buster10
sagt:
sagt: 23.03.2009 10:18
Habe den Kuchen am Freitag zum Kindskiek gebacken. Habe mit Kirschen und Mandarinen den Namen und das Geburtsdatum des Kindes geschrieben. Es waren alle begeistert.
Er war schnell zubereitet und schmeckte allen richtig gut.
LG Buster10
Er war schnell zubereitet und schmeckte allen richtig gut.
LG Buster10
Marion1973
sagt:
sagt: 22.07.2009 22:08
Huhu!
So mein Prototyp ist auch im Ofen. Ich bin gespannt. Die Zubereitung ist wirklich einfach. Nur beim ersten Mal noch nicht so zackig. ;-)
Ich lasse wieder von mir hören, was meine Azubis morgen zu diesem Gaumenschmaus sagen.
Grüße
Marion
So mein Prototyp ist auch im Ofen. Ich bin gespannt. Die Zubereitung ist wirklich einfach. Nur beim ersten Mal noch nicht so zackig. ;-)
Ich lasse wieder von mir hören, was meine Azubis morgen zu diesem Gaumenschmaus sagen.
Grüße
Marion
antekpopantek
sagt:
sagt: 28.08.2009 17:09
Seehr lecker- habe heute erstmals diesen Kuchen gebacken: mit ca 800 g Quark mit 40% Fett, nur ca einer halben Tasse Öl und mit frischen Blaubeeren, 1 Dose Mandarinen und mit tiefgefrorenen extra gezuckerten roten Johannisbeeren aus unserem Garten- köstlich. Sehr gut auch, daß er einfach und schnell zuzubereiten ist. Ich hoffe, daß er bei den Kleinen auf der Party zum 3. Geburtstag meiner Tochter ebenso gut ankommt. Vielen Dank für dieses gute Rezept!
Sdfs76
sagt:
sagt: 04.05.2010 12:19
Hallo,
ich habe den Kuchen zum 7. Geburtstag (siehe Bild ;o)) gebacken! Er ist SUPER geworden!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
ich habe den Kuchen zum 7. Geburtstag (siehe Bild ;o)) gebacken! Er ist SUPER geworden!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
hubit87 
sagt:
sagt: 12.05.2010 09:10
Hallo,
kann ich auch Kiwis nehmen und Kirschen? Oder schmeckt das nicht.
lg hubit87
kann ich auch Kiwis nehmen und Kirschen? Oder schmeckt das nicht.
lg hubit87
papatom
sagt:
sagt: 19.06.2010 19:17
Hallo,
hab ich heute das erste mal zum Kindergeburtstag ausprobiert. Einfach zu machen und schmeckt superlecker. Kam auch bei den 5 Kiddies super an - haben 3/4 vom Blech vernascht.
Werde es beim nächsten mal aber, wie oben schon mal beschrieben, mit 1Kg Quark probieren, da mir der Belag etwas zu dünn erschien.
lg papatom
hab ich heute das erste mal zum Kindergeburtstag ausprobiert. Einfach zu machen und schmeckt superlecker. Kam auch bei den 5 Kiddies super an - haben 3/4 vom Blech vernascht.
Werde es beim nächsten mal aber, wie oben schon mal beschrieben, mit 1Kg Quark probieren, da mir der Belag etwas zu dünn erschien.
lg papatom
miss_hitchcook
sagt:
sagt: 22.06.2010 21:35
Hallo,
hab den Kuchen heute zum zweiten Mal gebacken. Ist super einfach und super lecker.
Da wir es gern Vanillig mögen habe ich in den Teig und die Käsemasse jeweils noch Vanillearoma gegeben. Als Früchte habe ich eine Dose Pfirsiche genommen und ein Päckchen TK-Himbeeren.
Ist beim letzten mal im Kiga sehr gut angekommen und wird es bestimmt auch morgen beim Zeugnisfrühstück zu den Sommerferien. :-)
Danke fürs Rezept
Miss Hitchcook
hab den Kuchen heute zum zweiten Mal gebacken. Ist super einfach und super lecker.
Da wir es gern Vanillig mögen habe ich in den Teig und die Käsemasse jeweils noch Vanillearoma gegeben. Als Früchte habe ich eine Dose Pfirsiche genommen und ein Päckchen TK-Himbeeren.
Ist beim letzten mal im Kiga sehr gut angekommen und wird es bestimmt auch morgen beim Zeugnisfrühstück zu den Sommerferien. :-)
Danke fürs Rezept
Miss Hitchcook
08.08.2010 23:38
Hallo,
Danke für das leckere Rezept.
Wir hatten den Kuchen nicht mir Dosenfrüchten, sondern mit Johannisbeeren aus dem eigen Garten. Diese (700g) habe ich gezuckert, den Saft dann abgegossen und den Kuchen damit belegt.
Insgesamt habe ich 2/3 der Zutaten genommen, da ich ein kleines transport-Backblech benutzt habe.
Wird auf alle Fälle wieder gebacken.
LG
sschlumpfine
Danke für das leckere Rezept.
Wir hatten den Kuchen nicht mir Dosenfrüchten, sondern mit Johannisbeeren aus dem eigen Garten. Diese (700g) habe ich gezuckert, den Saft dann abgegossen und den Kuchen damit belegt.
Insgesamt habe ich 2/3 der Zutaten genommen, da ich ein kleines transport-Backblech benutzt habe.
Wird auf alle Fälle wieder gebacken.
LG
sschlumpfine
03.10.2010 18:18
Hallo,
dieser tolle Käsekuchen stand bei mir schon lange auf der Nachbackliste und nun hab ich ihn endlich probiert.
Ich hab ihn genauso gemacht, wie angegeben und ich kann nur sagen, er schmeckt uns wunderbar.
Vielen dank für das schnelle und einfache Rezept. Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
dieser tolle Käsekuchen stand bei mir schon lange auf der Nachbackliste und nun hab ich ihn endlich probiert.
Ich hab ihn genauso gemacht, wie angegeben und ich kann nur sagen, er schmeckt uns wunderbar.
Vielen dank für das schnelle und einfache Rezept. Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
13.06.2011 23:24
Hallo,
ich hab diesen leckeren Kuchen gestern wieder gebacken, allerdings ganz ohne Früchte.
Ich hatte reichlich frische Erdbeeren und habe diese nachdem der Kuchen fertig und abgekühlt war leicht gezuckert und oben drauf gelegt. Zum Schluss mit Tortenguss (rot) begossen.
Lecker war’s wieder einmal.
LG, sschlumpfine
ich hab diesen leckeren Kuchen gestern wieder gebacken, allerdings ganz ohne Früchte.
Ich hatte reichlich frische Erdbeeren und habe diese nachdem der Kuchen fertig und abgekühlt war leicht gezuckert und oben drauf gelegt. Zum Schluss mit Tortenguss (rot) begossen.
Lecker war’s wieder einmal.
LG, sschlumpfine
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Habe den Kuchen heute gebacken und alle waren sehr zufrieden. Tolles Rezept. Als Dankeschön habe ich 2 Fotos hochgeladen.
Liebe Grüße
Frank
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