Süßes Kürbisbrot
| 300 g | Kürbisfleisch, püriertes |
| 150 g | Zucker |
| 125 g | Margarine, flüssige |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Salz |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 1 EL | Öl |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Abgedeckt ca. 40 Minuten gehen lassen (der Teig muss sichtbar aufgegangen sein). Anschließend in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ungefähr 40 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ungefähr 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ice-kaffe
sagt:
sagt: 27.10.2007 21:41
Einfaches Rezept. Das geht sehr schnell. Musste es einer Kollegin backen weil sie so begeistert war. Mfg Ice-Kaffe
AbadoominderKüche
sagt:
sagt: 21.10.2009 18:08
Hey!
Ich mache dein Rezept gerade zum zweiten Mal, ich brauche allerdings etwas mehr Mehl, weil er sonst zu nass ist. Und das mit dem Honig, was Weisshaupt schon sagte, wollte ich auch zum Besten geben... tja zu spät.
Aber unbedingt mit Honig probieren. Sau lecker! Super Rezept!
Ich mache dein Rezept gerade zum zweiten Mal, ich brauche allerdings etwas mehr Mehl, weil er sonst zu nass ist. Und das mit dem Honig, was Weisshaupt schon sagte, wollte ich auch zum Besten geben... tja zu spät.
Aber unbedingt mit Honig probieren. Sau lecker! Super Rezept!
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