Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Reissalat
| 225 g | Reis, Vollkorn- und Wildreis gemischt |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 3 Stange/n | Sellerie, gewürfelt |
| 1 | Fleischtomate(n), gewürfelt |
| 2 | Äpfel, säuerliche, gewürfelt |
| 175 g | Aprikose(n), getrocknet, gewürfelt |
| 100 g | Rosinen |
| 2 EL | Apfelsaft |
| 2 EL | Sherry |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 Spritzer | Tabasco |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 EL | Minze, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Reis gar kochen. Mit kaltem Wasser spülen, damit er nicht nachgart, und dann völlig auskühlen lassen.
Paprika, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Tomate, Äpfel, Aprikosen, Rosinen, Petersilie und Minze untermischen.
Apfelsaft, Sherry, Sojasauce, Salz und Pfeffer gut verrühren und unter den Reissalat mischen.
Paprika, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Tomate, Äpfel, Aprikosen, Rosinen, Petersilie und Minze untermischen.
Apfelsaft, Sherry, Sojasauce, Salz und Pfeffer gut verrühren und unter den Reissalat mischen.
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