Bandnudeln mit Honig - Senf - Sauce und Räucherlachs



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Zutaten für Portionen

250 g Bandnudeln
200 g Lachs , geräuchert, in Scheiben
200 ml Sahne
2 EL Senf, mittelscharfen
1 ½ EL Honig
¼ Pck. Dill, TK

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit Sahne, Senf und Honig erhitzen und Dill zugeben.
Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
Alles mischen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.08.06
Rezept-Statistiken: 94.242 (1.294)* gelesen
2.277 (65)* gespeichert
7.764 (74)* gedruckt
233 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

a-christkind Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

heike50374  Sternekoch sagt:  
12.08.2006 14:12
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Hallo,

ich liebe Honig und Senf, also habe ich das Essen ausprobiert.
Allerdings habe ich es ein wenig verändert, Zwiebel angeschwitzt und mit Weißwein abgelöscht, Sahne dazu und einreduziert. Frischen Lachs und geräucherten Lachs dazu, garziehen lassen. Noch etwas mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Vielen Dank für das leckere Rezept
Heike

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scharly  Chefkoch sagt:  
12.09.2006 15:46
... und ich habe es mir ganz einfach gemacht und gleich Honigsenf genommen :-)! Ein Rezept aus der Kategorie: so einfach aber soooo gut!!

Gruß, scharly

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gege1 Kaltmamsell sagt:  
07.10.2006 18:23
Das ist wirklich eine tolle Kombination - sie über Nudeln zu geben, einfach und genial!

lg, gege1

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stepbuerger Tellerwäscher sagt:  
17.11.2006 13:18
Super leckeres Essen und alles in 10 min. fertig...

Toll!!!

lg,
Stepbuerger

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xyzAngie Tellerwäscher sagt:  
08.01.2007 18:19
Hilfreicher Kommentar:

Hmmm..., habe das Rezept heute nachgekocht, es war wirklich herrlich, mein Mann ist aus dem Loben gar nicht mehr rausgekommen :-).
Habe auch im vorhineineine Zwiebel in etwas Olivenöl glasig gedünstet und mit Weißwein abgelöscht und eine Prise Salz dazu gegeben, hat den süßen Honiggeschmack etwas abgerundet!
Wirklich empfehlenswert, danke für das leckere Rezept!

Lg

Angie

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lilith84 Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2007 12:30
ich hab das rezept ganz gut gefunden, alledings ein bisschen zu viel honig für meinen geschmack, ich nehm das nächste mal weniger....

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lilith84 Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2007 12:31
nachtrag:
außerdem hab ich zwiebeln angeschwitzt, mit mehl gestaubt und milch statt sahne genommen...

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agescha Suppenkoch sagt:  
31.10.2007 14:07
Oh, wie lecker!!!
Habe aber auch noch Zwiebeln angeschwitzt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Ansonsten einfach genial: mega-schnell und mega-lecker!
LG
Anja

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Traumpferdchen Küchenjunge sagt:  
11.02.2008 12:57
Sehr lecker!
Habe auch zwiebeln gedünstet und mit Weisswein abgelöscht.
Senf habe ich ein bisschen weniger genommen und noch ein bisschen Tomatenmark an die Sosse gemacht. So hatte sie noch eine´schöne Lachsfarbe.

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kälbi  Chefkoch sagt:  
22.03.2008 12:03
Wir hatten diese Pasta gestern an Karfreitag. Sie war schnell zubereitet und hat uns supergut geschmeckt. Habe allerdings auch einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt. Wird auf jeden Fall wieder gekocht.

LG

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dorothe Kartoffelschäler sagt:  
06.04.2008 16:51
Hilfreicher Kommentar:

Die Kombination mit dem Lachs und dem Honig hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe auf die doppelte Menge Sahne 1 TL Honig gegeben, das war uns aber auch schon zu süß. Ich werde es wohl beim nächsten mal auch so machen wie scharly und Honigsenf verwenden. Nächstes mal nehme ich auch wirklich TK oder frischen Dill, mit getrocknetem war es nicht so gut. Mit ein wenig Veränderung ein sehr leckeres Rezept.

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kristine1 Smutje sagt:  
17.05.2008 22:14
war superlecker, sogar meine Jungs haben richtig zugeschlagen.
Wird`s bestimmt öfter mal geben.

lg
kristine

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SaritaBcn Kaltmamsell sagt:  
23.05.2008 13:25
Hallo,
ich habe vor Kurzem dein Nudelgericht gemacht und es ist wirklich sehr lecker! Habe jedoch lediglich 100ml Sahne genommen,dafür 100ml Milch. Ausserdem habe ich frischen Dill aus dem Garten genommen!
Danke für dieses leckere Rezept!
Lg Sarah

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daja  Sternekoch sagt:  
15.06.2008 16:44
Sehr lecker!

Ich habe die Soße allerdings noch leicht mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Lg,
Daja

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claudiacje Kartoffelschäler sagt:  
12.10.2008 16:29
Hallo,
die ersten Happen waren gewöhnungsbedürftig, aber dann hat es immer besser geschmeckt....das wird es auf jeden Fall wieder geben. Danke für das ungewöhnliche, aber so leckere Rezept.
Grüße
Claudia

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hexenengel Kartoffelschäler sagt:  
27.10.2008 09:09
Salz und Pfeffer mussten zwar (bei mir) noch rein, aber das ist ein Rezept, wie ich es liebe: Superschnell und superlecker. DANKE

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waldkatze_ Kartoffelschäler sagt:  
24.11.2008 22:38
Schmeckt besonders gut, wenn man französischen Senf der Marke SAVORA (gibt's leider nur in Frankreich) benutzt. Da ich auch noch leckere Biogarnelen hatte, durften die auch noch mit in die Sauce. Sahne wurde durch Milch ersetzt, zum Andicken hab ich Johannisbrotkernmehl benutzt und einen Kleks Saure Sahne. Als besonderes Highlight kamen noch vier gehäufte Teelöffel Kapern dazu - einfach lecker! Das Rezept mach ich bestimmt noch häufiger :-)

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regina07 Küchenjunge sagt:  
13.01.2009 20:06
Super lecker und so einfach.

Ich habe den Lachs kurz mit in die heiße Soße getan da ich ihn eingefroren hatte und nicht roh verwenden wollte. Hatte auch nur grüne Nudeln zur Hand. Ich muss sagen Spitze!

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redraven Smutje sagt:  
31.01.2009 19:19
Ein ganz tolles Essen. Ich habe meinen (kochunbegabten!!) Mann dieses Gericht kochen lassen und es war einfach superlecker.

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
11.03.2009 18:51
Äußerst lecker und schnell gemacht!

Danke für das Rezept!

LG
camouflage165

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-Lamia- Tellerwäscher sagt:  
17.03.2009 09:00
Ging wirklich total schnell und war echt einfach zu kochen, dabei schmeckt es aber wirklich lecker!

Das gibts jetzt garantiert öfter :-)

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uzi Küchenjunge sagt:  
13.05.2009 09:34
super einfach, suuuuper lecker! dafür gibts 5 sterne :)
danke fürs tolle rezept!

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coookieee Tellerwäscher sagt:  
22.05.2009 21:55
sehr lecker und eine echt nette abwechslung zu anderen soßen... vorallem für fischliebhaber

Danke!

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woelfchen252  Smutje sagt:  
12.09.2009 20:42
Dieses Rezept ist eine Bereicherung für Fischgerichte, einfach und schnell zu zu bereiten und mit den Tipps von den anderen CK wirklich toll im Geschmack, deshalb von mir ***** Sterne. Bei uns steht dieses Gericht jetzt öfters auf dem Speiseplan

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Roma007 Suppenkoch sagt:  
26.10.2009 18:34
Hilfreicher Kommentar:

Ganz leckeres Rezept,einfach und sehr schnell fertig...hatte noch Zucchini und Knobi angeschwitzt, mit Mehl gestaubt und die Soße war schnell gebunden mit 200 ml Milch anstatt Sahne.
Ich habe noch ein wenig Chili mit rein getan und ein Bild ist auch hochgeladen.
DAnke fürs Rezept: wir sind rundherum zufrieden!
Schönen Gruß,Roma

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anco Suppenkoch sagt:  
11.12.2009 13:36
einfach, schnell, lecker :-) Danke!

Gruss Anco

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mausejulebär Tellerwäscher sagt:  
04.01.2010 18:42
Ich möchte dieses Rezept in nächster Zeit gerne kochen!
Werde dazu etwas spinat in die soße geben?
meint ihr das schmeckt?
vlg mausejulebär

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Happiness  Sternekoch sagt:  
06.04.2010 21:07
sehr lecker!

habe Linguine genommen und für die Sauce noch eine Schalotte in Butter angedämpft. Dann mit einem guten Schuss Weisswein abgelöscht. Das ganze zusätzlich noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

ein wirklich schönes schnelles Rezept.

lg, Evi

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Miraniona Tellerwäscher sagt:  
15.04.2010 19:19
Haben heute das Gericht mit Schweinefiletwürfeln probiert (Mein Mann mag kein Fisch) ist sehr lecker und total eifnach zu machen.

lg

Miraniona

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mäusebutschi  Kaltmamsell sagt:  
13.05.2010 16:06
Wirklich sehr lecker! Geht einfach und schnell zuzubereiten.

LG Claudia

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Cookbest24 Smutje sagt:  
08.07.2010 21:21
Hatte diese Woche Besuch von meiner besten Freundin.
Wir essen beide gerne Nudeln sowie Fisch, deshalb gab es dieses Gericht.
Und wir müssen beide sagen: Einfach Lecker!!!!

Geht schnell und wird es sicherlich öfter geben.

Lg Cookbest

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
16.07.2010 13:13
Hallo,

die Honig-Senf-Sauce war sehr lecker, passt hervorragend zum Lachs!

Vielen Dank für dieses tolle Rezept und lieben Gruß!

Petra

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Sternschnuppe86 Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 13:25
Dieses Rezept schmeckt soo lecker. Meine Schwester hats zum 1. Mal gekocht und danach musste ich gleich wissen wo sie es her hat ;-)

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arwenn28 Tellerwäscher sagt:  
26.12.2010 13:01
Habe das Rezept eben ausprobiert und muss sagen "Himmlisch".
Wir hätten uns "reinlegen" können!!
Danke!

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13.02.2011 17:53
Hallo Ihr Lieben,

wuerde das Rezept heute gern nachkochen, habe noch TK-Lachs, meint ihr das geht auch? Und noch was.... Ich habe leider keinen Dill im Haus, da ich auch nicht so der Megafan davon bin... was koennte ich stattdessen als Kraeuterbeigabe nutzen? Ideen?

Danke fuer kommende Antworten :)

LG Multi

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nicole1606 Tellerwäscher sagt:  
21.09.2011 16:35
Ich habe noch eine halbe Avocado reingewürfelt ... ein tolles Rezept! DANKE!!!

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HansenWurst  Smutje sagt:  
25.09.2011 22:23
Wirklich PERFEKT !
Sehr lecker
Sehr einfach
Sehr schnell
Selbst ich als DILLHASSER bin total begeistert
Danke / Dirk

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