John Notts Portweinschokolade

klingt abenteuerlich, ist aber unvergleichlich

Zutaten für Portionen

425 ml Portwein
50 g Schokolade, dunkle , geraspelt
75 g Zucker, fein (nach Geschmack)
1 EL Stärkemehl

Zubereitung

Alle Zutaten in einen schweren Topf geben und kräftig mit dem Schneebesen rühren, unter Rühren aufkochen lassen und in 4 vorgewärmten Tassen servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.08.06
Rezept-Statistiken: 3.915 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

schogette_die_erste Küchenjunge


Mitglied seit 07.03.2004
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

B-B-Q  Sternekoch sagt:  
15.02.2010 07:56
hi guys

habe ich gestern am späten Nachmittag (war ja schweinekalt draussen) zubereitet: hat mich fast aus den Socken gehauen.
Der Drink war mir leider viel zu stark und die 3 * beziehen sich auf das Originalrezept.

Habe dann noch etwas Milch und nochmals 50 g Schokolade dazugegeben und eine kleine Sahnehaube obendrauf:
so hat's uns viel besser geschmeckt (dafür würde ich 4 * geben...)

c u

Mike

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