Erdbeermatsch

sehr erfrischend an heißen Sommertagen

Zutaten für Portionen

1 kg Erdbeeren
1 Liter Milch
  Zucker, nach Geschmack

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. Dann die Erdbeeren mit einem Kartoffelstampfer "zermatschen".
Die Milch und den Zucker darüber geben und fertig, evtl. kühlen.

Schmeckt sehr frisch an heißen Sommertagen zum Butterbrot.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.06
Rezept-Statistiken: 3.576 (15)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Leontodona Tellerwäscher


Mitglied seit 19.04.2006
75 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Leontodona Tellerwäscher sagt:  
16.08.2006 00:11
Hallo,

kurze Anmerkung zu meinem Rezept:

das Wort "Matsch" hört sich wahrscheinlich nicht so lecker an.
Aber so haben wir als Kinder immer dazu gesagt, deshalb habe ich es auch hier so genannt.
Schmeckt aber sehr gut !!!
Meine Kinder würden das im Sommer am liebsten jeden Tag essen.

LG Leontodona

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bläcky Suppenkoch sagt:  
14.10.2006 17:25
Hallo Leotodona

Ich kann nur sagen Das schmeckt so gut , da weiß man nicht wenn genug ist , spätestens dann wen alles leer ist , schmeckt auch gut mit Zwieback dazu.

lg bläcky

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Improköchin Tellerwäscher sagt:  
26.06.2010 20:58
Das Rezept ist sehr lecker. Wenn man's noch etwas gehaltvoller mag, kann man auch die Milch gegen Sahne tauschen. Halb halb geht auch. Falls man vor dem großen Saisonbeginn schon nicht auf die Erdbeerpampe verzichten möchte und in Kauf nimmt, dass die frischen Erdbeeren noch nicht so aromatisch sind, empfehle ich, etwas Erdbeersaft (Gibt's tatsächlich im Supermarkt) dazuzugeben. Damit erspart man sich zusätzliche Zuckerzugabe.

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DieVenusfalle Suppenkoch sagt:  
30.03.2011 16:24
Sehr lecker, kenne dass auch schon seit meiner Kindheit unter dem Namen ErdbeerMANSCH :D
Man kann auch noch etwas Kondensmilch dazugeben, zu der Milch oder aber mit Sahne...
Das beste: Wenn wirklich mal etwas übrig sein sollte, in kleine Eisbehälter und in die Gefriertruhe. Ist nämlich als Eis auch lecker zum schlecken.
Hab allerdings noch nie gesehen, dass jemand etwas dazu isst o.O Wir essen dass alle blank aus einem Schüsselchen :D

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