- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Rumkugeln
Zutaten
| 1 | Tortenboden (Biskuitboden ca. 250g) |
| 4 EL | Rum |
| 200 g | Schokolade (zartbitter) |
| 50 g | Mandel(n) (gemahlen) |
| 200 g | Margarine |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 50 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Biskuit mit den Händen in feine Krümel zerreiben. Rum dazugeben, mischen und 15 Minuten ziehen lassen. Schokolade grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen lassen.
Flüssige Schokolade, gemahlene Mandeln und Margarine in einer Schüssel mischen. Biskuitbrösel unterrühren. Mischung ca. 30 Minuten kalt stellen.
Mit den Händen ca. 5 cm große Kugeln rollen. Sollte die Masse zu weich sein und kleben, nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Eine Hälfte der Kugeln in Schokoladenstreuseln, die andere in Kokosflocken wälzen. Rumkugeln in Papiermanschetten setzen und kühl stellen.
Tipp: Gut verpackt halten sich die Rumkugeln im Kühlschrank eine Woche frisch.
Flüssige Schokolade, gemahlene Mandeln und Margarine in einer Schüssel mischen. Biskuitbrösel unterrühren. Mischung ca. 30 Minuten kalt stellen.
Mit den Händen ca. 5 cm große Kugeln rollen. Sollte die Masse zu weich sein und kleben, nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Eine Hälfte der Kugeln in Schokoladenstreuseln, die andere in Kokosflocken wälzen. Rumkugeln in Papiermanschetten setzen und kühl stellen.
Tipp: Gut verpackt halten sich die Rumkugeln im Kühlschrank eine Woche frisch.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ich habe auf meinen Biskuitrest von 150 g umgerechnet und bekam 28 Kugeln à 13 g heraus. Große Kugeln halte ich von der Masse her für zu mächtig. Beim Kühlen sollte immer mal "umgerührt" werden, damit sich nichts absetzt und alles gleichmässig verteilt wird.
Ich hatte neutral schmeckende Sojamargarine genommen.
Das sind leicht gekühlt ganz feine Leckerlis !
LG, Angelika
ich habe auf meinen Biskuitrest von 150 g umgerechnet und bekam 28 Kugeln à 13 g heraus. Große Kugeln halte ich von der Masse her für zu mächtig. Beim Kühlen sollte immer mal "umgerührt" werden, damit sich nichts absetzt und alles gleichmässig verteilt wird.
Ich hatte neutral schmeckende Sojamargarine genommen.
Das sind leicht gekühlt ganz feine Leckerlis !
LG, Angelika
Hallo,
ich habe mich ungefähr an die Rezeptvorgabe gehalten, allerdings mit etwas mehr Rum. Die Kugeln habe ich auch in Pralinengröße geformt und in Pralinenmanschetten gesetzt. Die Rumkugeln sind auf alle Fälle sehr lecker und eine perfekte Verwertung für übriggebliebene Biskuitböden. Danke für das schöne Rezept.
LG elmjägerin
ich habe mich ungefähr an die Rezeptvorgabe gehalten, allerdings mit etwas mehr Rum. Die Kugeln habe ich auch in Pralinengröße geformt und in Pralinenmanschetten gesetzt. Die Rumkugeln sind auf alle Fälle sehr lecker und eine perfekte Verwertung für übriggebliebene Biskuitböden. Danke für das schöne Rezept.
LG elmjägerin
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
angelika1m
30.07.2012 19:16 Uhr