Henglein
Rama Cremefine
| Röstkartoffeln aus dem Backofen
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Rosmarin |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln in einer Schüssel mit den anderen Zutaten gut vermengen und anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
Die Backzeit beträgt etwa 30 Minuten. Die Kartoffeln müssen knusprig sein!
Die Backzeit beträgt etwa 30 Minuten. Die Kartoffeln müssen knusprig sein!
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Kommentare anderer Nutzer
01.08.2007 12:14
Hallo!
Hat toll zu meinem Seelachs - Champignon - Gratin gepasst!
Wirds jetzt sicher öfters als Beilage geben!
Lg
Romana
Hat toll zu meinem Seelachs - Champignon - Gratin gepasst!
Wirds jetzt sicher öfters als Beilage geben!
Lg
Romana
achangie 
sagt:
sagt: 22.01.2008 21:30
mjam, war das lecker!!!
wir haben es zum lamm gegessen und mein mann konnte die finger nicht von den resten lassen.
mach ich auf alle fälle wieder.
danke.
grüße
angie
wir haben es zum lamm gegessen und mein mann konnte die finger nicht von den resten lassen.
mach ich auf alle fälle wieder.
danke.
grüße
angie
Studigourmet 
sagt:
sagt: 09.09.2008 13:17
... das kann man sicher auch gut mit Kartoffelspalten (a la Country Potatoes) machen.. klingt jedenfalls sehr gut, werde ich mal ausprobieren...
Janne226 
sagt:
sagt: 22.02.2009 18:06
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für dieses leckere und einfache Kartoffelrezept. Ich habe nur gehackte Knoblauch in Öl statt normales Öl genommen. Wirklich super. Diese Beilage wird es bei uns jetzt öfters geben. Ich habe die Kartoffeln zu überbackenen Filet im Spinatnest gereicht. Ein Rezept von mir, dass noch nicht freigeschaltet ist :-). Reste hatten da keine Chance.
27.09.2009 12:02
Heute gab es bei uns Steak und Maiskolben. War mir unsicher, welche Kartoffeln es dazu geben sollte.
Auf meiner Suche bei Chefkoch fand ich dieses tolle Rezept und ich muss sagen, wir sind restlos begeistert.
Da wir absolute Kräuterfans sind, habe ich natürlich nicht an frischen Kräutern aus dem Garten gespart.
Auch habe ich nach Janne226's Idee noch etwas Knoblauch darunter gemischt.
Wenn man auf eine fettarme Ernährung achten will (muss), eine wirklich gute Alternative zu Röstkartoffeln aus der Pfanne.
LG und danke für das tolle Rezept, sinaidi
Auf meiner Suche bei Chefkoch fand ich dieses tolle Rezept und ich muss sagen, wir sind restlos begeistert.
Da wir absolute Kräuterfans sind, habe ich natürlich nicht an frischen Kräutern aus dem Garten gespart.
Auch habe ich nach Janne226's Idee noch etwas Knoblauch darunter gemischt.
Wenn man auf eine fettarme Ernährung achten will (muss), eine wirklich gute Alternative zu Röstkartoffeln aus der Pfanne.
LG und danke für das tolle Rezept, sinaidi
27.09.2009 12:10
Ach ja, ich habe zwei Bilder eingestellt und hoffe, dass sie bald freigeschaltet werden.
LG, sinaidi
LG, sinaidi
mistiko1981
sagt:
sagt: 24.04.2010 21:10
super sache ... hab es nun schon das zweite mal zum grillen gemacht :) ich hab noch nie so gute röstkartoffeln gegessen ... in der pfanne bekomme ich sie nie hin weil ich zu ungeduldig bin ... danke für diese rezept ...
lg mistiko1981
lg mistiko1981
Hadidi
sagt:
sagt: 28.05.2010 14:54
Einfach nur oberlecker Hab die Kartoffeln zur Maischolle gemacht. Tolles Rezept gibt es jetzt öfter. Danke und Liebe Grüße Hadidi
Steinkäuzchen
sagt:
sagt: 09.09.2010 08:30
Moin
wir haben die Kartoffeln als Beilage zum "Lachs aus dem Ofen" gemacht, gleiche Temperatur, gleiche Backzeit - so hatten wir Hauptgang und Beilage in einem.
Hatten etwas zuviele Kartoffeln mit reingetan, so wurden sie nicht ganz kross, waren aber tritzdem lecker. Wird es öfter geben.
LG
Steinkäuzchen
wir haben die Kartoffeln als Beilage zum "Lachs aus dem Ofen" gemacht, gleiche Temperatur, gleiche Backzeit - so hatten wir Hauptgang und Beilage in einem.
Hatten etwas zuviele Kartoffeln mit reingetan, so wurden sie nicht ganz kross, waren aber tritzdem lecker. Wird es öfter geben.
LG
Steinkäuzchen
Fernando2000
sagt:
sagt: 07.02.2011 06:01
Guten Tag,
diese Kartoffeln sind absolut spitze. Die wird es jetzt öfters geben - genauso wie es im Rezept steht......
Für mich perfekt!
Gruß Fernando
diese Kartoffeln sind absolut spitze. Die wird es jetzt öfters geben - genauso wie es im Rezept steht......
Für mich perfekt!
Gruß Fernando
armi 
sagt:
sagt: 27.04.2011 11:29
Hallo,
Kartoffeln waren sehr lecker und knusprig. Und vor allen Dingen kaum Arbeit. Hätte ich gar nicht vermutet. Die wird es mit Sicherheit öfter geben.
Kartoffeln waren sehr lecker und knusprig. Und vor allen Dingen kaum Arbeit. Hätte ich gar nicht vermutet. Die wird es mit Sicherheit öfter geben.
elitsa1973 
sagt:
sagt: 03.05.2011 14:30
Ganz einfach und ohne viel Aufwand hatten wir unsere leckere Kartoffelchen als Beilage. Ich habe die nur nicht in Würfel, sondern in Spalten geschnitten. Ging auch hervorragend. Vielleicht muß man dann zum Backen noch ein Paar Minuten extra einplanen (die Spalten sind doch etwas größer als die Wurfel), damit die knusprig werden. Bei uns waren sie einbischen knusprig - wir haben sie auch so sehr gemocht :-)
Danke fur das tolle und eifache Rezept!
LG
Danke fur das tolle und eifache Rezept!
LG
lafi9
sagt:
sagt: 02.07.2011 15:55
perfekte bratkartoffel mit wehnig aufwand
waren top zum tafelspitz
waren top zum tafelspitz
zypy
sagt:
sagt: 06.12.2011 20:02
tolles Rezept, warum bin ich da nicht schon viel früher drauf gestoßen? So einfach und lecker, habe ich schon sehr oft gemacht.
gatohalle
sagt:
sagt: 12.01.2012 16:08
Wirklich ein tolles und einfaches Rezept für Kartoffelliebhaber! Volle ***** von mir!
LG
LG
gourmet96
sagt:
sagt: 04.02.2012 15:00
Das ist ja mal richtig lecker.
Leider hatten wir keine Kräuter der Provence und haben eine 6-Kräuter-Mischung (TK von Aldi-Nord) genommen und mit ein wenig Oregano, Knoblauch und Muskat ergänzt.
Da es bei uns immer gebratenes Fleisch zu den Kartoffeln gab, habe ich die Kartoffeln am Ende nochmal 5 Minuten in die Pfanne geworfen. Mit den Röstaromen vom Fleisch dann ein echter traum!
Leider hatten wir keine Kräuter der Provence und haben eine 6-Kräuter-Mischung (TK von Aldi-Nord) genommen und mit ein wenig Oregano, Knoblauch und Muskat ergänzt.
Da es bei uns immer gebratenes Fleisch zu den Kartoffeln gab, habe ich die Kartoffeln am Ende nochmal 5 Minuten in die Pfanne geworfen. Mit den Röstaromen vom Fleisch dann ein echter traum!
PandoraEdN 
sagt:
sagt: 07.04.2012 16:39
Ich habe die Röstkartoffeln gestern Abend als Beilage gemacht.
Leider sind sie bei mir überhaupt nicht knusprig geworden. Vielmehr sind sie sogar am Backpapier kleben geblieben.
Kann das daran liegen, dass ich kein Öl benutzt habe? Oder was könnte noch der Grund sein?
LG
Pandora
Leider sind sie bei mir überhaupt nicht knusprig geworden. Vielmehr sind sie sogar am Backpapier kleben geblieben.
Kann das daran liegen, dass ich kein Öl benutzt habe? Oder was könnte noch der Grund sein?
LG
Pandora
Möppie
sagt:
sagt: 09.04.2012 13:30
Mh so fein und einfach. Habe Country Potatoes Gewürz genommen und auch süssen Paprika. Leider sind sie bei aber nicht knusprig geworden daher "nur" sehr gut ;-) Ist es denn bei Umluft oder bei Unter/Oberhitze gedacht?
29.04.2012 20:28
Ein sehr gutes Rezept, nach dem wir schon öfters gebacken haben und auch noch öfters backen werden. Wir lassen die Kartoffelwürfel allerdings 40-45 min im Ofen und schalten am Ende gegebenenfalls die Umluft hinzu. Das macht die Röstkartoffeln knusprig. Heute gab es sie mit frischem Spargel und einer Sauce hollandaise. Lecker! Bilder sind hochgeladen.
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