Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Hähnchenkeulen
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Paprikaschote(n), rote |
| 4 | Hähnchenkeulen |
| Salz | |
| 2 EL | Butterschmalz |
| ½ TL | Thymian, getrockneter |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 EL | Paprikapulver, (edelsüß) |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Speisestärke |
Zubereitung
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen und in 1 1/2 cm große Würfel schneiden.
Hähnchenkeulen abbrausen, trocken tupfen und salzen. In einem Bräter in heißem Butterschmalz rundum 5-10 Minuten braten und herausnehmen. Zwiebel und Thymian im Bratfett andünsten. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
Keulen leicht mit Paprikapulver bestäuben, mit den Paprikawürfeln in den Bräter geben. Brühe angießen, bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten schmoren.
Hähnchenkeulen aus dem Bräter nehmen. Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stärke mit 1 EL kaltem Wasser anrühren, unter das Gemüse rühren, einmal zum Binden aufkochen lassen. Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse servieren. Nach Belieben mit frischem Thymian garnieren.
Dazu passen: Nudeln
Hähnchenkeulen abbrausen, trocken tupfen und salzen. In einem Bräter in heißem Butterschmalz rundum 5-10 Minuten braten und herausnehmen. Zwiebel und Thymian im Bratfett andünsten. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
Keulen leicht mit Paprikapulver bestäuben, mit den Paprikawürfeln in den Bräter geben. Brühe angießen, bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten schmoren.
Hähnchenkeulen aus dem Bräter nehmen. Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stärke mit 1 EL kaltem Wasser anrühren, unter das Gemüse rühren, einmal zum Binden aufkochen lassen. Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse servieren. Nach Belieben mit frischem Thymian garnieren.
Dazu passen: Nudeln
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Kommentare anderer Nutzer
dreichert1 
sagt:
sagt: 10.07.2008 08:50
kann man sie nicht nach dem anbraten im backofen fertig braten
22.12.2010 21:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dies ist ein schönes Rezept, habe aber einige Änderungen vorgenommen.
Die Keulen hab ich angebraten, ebenso die Paprika. Sdann aber alles gemeinsam im Rohr fertig gegart.
So hat es sehr gut geschmeckt. Habe auch noch etwas Knofi dazugegeben.Dazu gabs Kartoffelnudeln und Gurkensalat!
Fotos sind unterwegs.
LG und schöne Weihnachtsfeiertage
kleinehobbits
dies ist ein schönes Rezept, habe aber einige Änderungen vorgenommen.
Die Keulen hab ich angebraten, ebenso die Paprika. Sdann aber alles gemeinsam im Rohr fertig gegart.
So hat es sehr gut geschmeckt. Habe auch noch etwas Knofi dazugegeben.Dazu gabs Kartoffelnudeln und Gurkensalat!
Fotos sind unterwegs.
LG und schöne Weihnachtsfeiertage
kleinehobbits
hexe1988 
sagt:
sagt: 01.06.2011 10:04
Sehr sehr lecker.
Hatte zuerst Angst das ich kaum Soße haben werde aber das löste sich denn ganz schnell in Luft auf.
Haben es mit Kartoffel Püree gegessen und es hat uns wirklich wunderbar geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept.
Hatte zuerst Angst das ich kaum Soße haben werde aber das löste sich denn ganz schnell in Luft auf.
Haben es mit Kartoffel Püree gegessen und es hat uns wirklich wunderbar geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept.
hexe1988
sagt:
sagt: 01.07.2011 16:50
Sehr sehr leckeres und eigentlich einfaches Rezept.
Schmeckt wirklich sehr sehr lecker.
Hatte zuerst sehr große Angst das ich keine Sauce haben werde, aber die Angst war schnell wieder weg.
Top danke für das gute Rezept.
Schmeckt wirklich sehr sehr lecker.
Hatte zuerst sehr große Angst das ich keine Sauce haben werde, aber die Angst war schnell wieder weg.
Top danke für das gute Rezept.
14.05.2012 15:30
Diese Hähnchenkeulen schmecken sehr gut.
Hatte Nudeln und Salat dazu. Einfach und lecker. Danke fürs Rezept.
Bildchen ist unterwegs
LG Christa
Hatte Nudeln und Salat dazu. Einfach und lecker. Danke fürs Rezept.
Bildchen ist unterwegs
LG Christa
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das war sehr gut und ich hoffe, mein Bild gefällt Dir.
LG Susili
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