Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenkuchen vom Blech
superschnell und erfrischend
)
| 350 g | Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Zitrone(n), nur die geriebene Schale |
| Für den Guss: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 4 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Zutaten zu einem glatten Rührteig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech streichen.
Bei 175° ca. 20 min backen
Aus dem Puderzucker und Zitronensaft einen geschmeidigen Guss herstellen und auf den abgekühlten Kuchen streichen, wer mag kann noch gehackte Mandeln über den feuchten Guss streuen.
Bei 175° ca. 20 min backen
Aus dem Puderzucker und Zitronensaft einen geschmeidigen Guss herstellen und auf den abgekühlten Kuchen streichen, wer mag kann noch gehackte Mandeln über den feuchten Guss streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
luthany 
sagt:
sagt: 30.08.2007 18:55
Hallo!
Das ist das absolut BESTE Blechkuchenrezept das ich kenne!!! Ich hab es schon in "X" verschiedenen Varianten ausprobiert und er gelingt IMMER!!!! Sogar meine beiden Kiddies (4 und 9 J.) können den schon alleine backen und er schmeckt einfach genia und ist IMMER supersaftigl! Hab das Rezept auch schon mehrfach weiterreichen müssen, VIELEN DANK für dieses Super-Rezept! Hab nur eine ganz kleine "Modifikation" vorgenommen, nämlich noch 2 Becher Joghurt dazugegeben. Dann ist er noch saftiger... außerdem kann man immer einen Joghurt auswählen, der zur Geschmacksrichtung passt (Haselnuss, Zitronenjoghurt, Schoko, Kokos).... es gibt UNENDLICH viele Varianten
Liebe Grüße
luthany
Das ist das absolut BESTE Blechkuchenrezept das ich kenne!!! Ich hab es schon in "X" verschiedenen Varianten ausprobiert und er gelingt IMMER!!!! Sogar meine beiden Kiddies (4 und 9 J.) können den schon alleine backen und er schmeckt einfach genia und ist IMMER supersaftigl! Hab das Rezept auch schon mehrfach weiterreichen müssen, VIELEN DANK für dieses Super-Rezept! Hab nur eine ganz kleine "Modifikation" vorgenommen, nämlich noch 2 Becher Joghurt dazugegeben. Dann ist er noch saftiger... außerdem kann man immer einen Joghurt auswählen, der zur Geschmacksrichtung passt (Haselnuss, Zitronenjoghurt, Schoko, Kokos).... es gibt UNENDLICH viele Varianten
Liebe Grüße
luthany
tinaz67
sagt:
sagt: 30.08.2008 09:12
hallo,
das ist der beste blechkuchen den ich je gemacht habe!! und ich backe wirklich viel...sooo einfach und soooo lecker..meine kinder lieben ihn genau so wie alle erwachsenen..bravo!!!
das ist der beste blechkuchen den ich je gemacht habe!! und ich backe wirklich viel...sooo einfach und soooo lecker..meine kinder lieben ihn genau so wie alle erwachsenen..bravo!!!
puzzelchen 
sagt:
sagt: 12.02.2009 11:21
Sehr lecker!!
Am besten mit Butter gebacken
Am besten mit Butter gebacken
Paukerin
sagt:
sagt: 13.09.2009 17:55
Ich habe ihn heute auch gebacken - sehr schnell zusammengerührt und wirklich lecker!
Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt und nur 300g Zucker genommen und dafür noch den Saft von 2 Limonen in den Teig getan.
Und die Anregung von weiter oben ist auch mit reingekommen: 250g Jogurt natur habe ich noch untergerührt. Der Teig ist super-locker und saftig geworden. Wir haben das Blech zu Viert fast aufgegessen!
Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt und nur 300g Zucker genommen und dafür noch den Saft von 2 Limonen in den Teig getan.
Und die Anregung von weiter oben ist auch mit reingekommen: 250g Jogurt natur habe ich noch untergerührt. Der Teig ist super-locker und saftig geworden. Wir haben das Blech zu Viert fast aufgegessen!
16.09.2009 11:30
Hallo,
diesen Kuchen habe ich für die Schule gebacken und er war ruck zuck aufgefuttert. Die Kinder und Lehrer waren begeistert.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Heike
diesen Kuchen habe ich für die Schule gebacken und er war ruck zuck aufgefuttert. Die Kinder und Lehrer waren begeistert.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Heike
Sektis
sagt:
sagt: 19.03.2010 00:48
Hallo,
ich habe den Kuchen für unser Ortsfest genommen und musste nach nichtmal einer Stunde weitere Bleche backen, denn der geht so schnell weg, da kann man garnicht weiterbacken.
Ich habe allerdings 4 Zitronen benutzt.
ich habe den Kuchen für unser Ortsfest genommen und musste nach nichtmal einer Stunde weitere Bleche backen, denn der geht so schnell weg, da kann man garnicht weiterbacken.
Ich habe allerdings 4 Zitronen benutzt.
engelchen1986
sagt:
sagt: 29.03.2010 13:32
Das Rezept kenne ich auch schon lange (Zwergenstübchen) und es ist mein wirklich allerliebstes Rezept, einfach genial... schön saftig, lecker und vor allem schnell gemacht!
LG engelchen
LG engelchen
BlairWaldorf
sagt:
sagt: 24.01.2011 16:14
Hallo Nessa666,
wollte den kuchen gerade machen, musste aber enttäuscht feststellen,
das die zitronen ihre beste zeit bereits hinter sich haben. :-(
kann ich evtl. auch dieses zitronenkonzentrat nehmen, falls ja, wie viel???
Danke im voraus & liebe grüße
wollte den kuchen gerade machen, musste aber enttäuscht feststellen,
das die zitronen ihre beste zeit bereits hinter sich haben. :-(
kann ich evtl. auch dieses zitronenkonzentrat nehmen, falls ja, wie viel???
Danke im voraus & liebe grüße
Uschi2304 
sagt:
sagt: 19.06.2011 11:04
Hallo,
hab den Zitronenkuchen gerade mal wieder gebacken. Das Rezept kenn ich schon seit über 30 Jahren, es war auf den Backpulvertütchen drauf und meine Mutter hat es ausprobiert. Lange Zeit war das der Renner bei Kindergeburtstagen, Schul- und Vereinsfesten usw..
Heute hab ich hier in den Rezepten gestöbert und den längst vergessenen Kuchen wieder entdeckt.
Viele Grüße und danke!
Uschi
hab den Zitronenkuchen gerade mal wieder gebacken. Das Rezept kenn ich schon seit über 30 Jahren, es war auf den Backpulvertütchen drauf und meine Mutter hat es ausprobiert. Lange Zeit war das der Renner bei Kindergeburtstagen, Schul- und Vereinsfesten usw..
Heute hab ich hier in den Rezepten gestöbert und den längst vergessenen Kuchen wieder entdeckt.
Viele Grüße und danke!
Uschi
Feldy
sagt:
sagt: 26.06.2011 10:54
Hallo,
dieser Zitronenkuchen ist so ähnlich, wie er in unserer Familie gern gebacken wurde, sehr lecker. Toll ist auch, dass er so unkompliziert ist. Gerade, wenn man mal ein Blech backen muss, echt super!
Danke für das schöne Rezept!
Gruß von
Feldy
dieser Zitronenkuchen ist so ähnlich, wie er in unserer Familie gern gebacken wurde, sehr lecker. Toll ist auch, dass er so unkompliziert ist. Gerade, wenn man mal ein Blech backen muss, echt super!
Danke für das schöne Rezept!
Gruß von
Feldy
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ein sehr leckerer Zitronenkuchen. Bisher der beste, den ich probiert habe.
Vielen Dank für das Rezept!
Gruss
Thilo
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