Limonaden - Tassenkuchen

sehr saftig und locker

Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Zucker
1 Tasse/n Öl
3 Tasse/n Mehl
1 Tasse/n Limonade, z.B Fanta
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
 evtl. Zitrone(n)
  Puderzucker oder
  Kuchenglasur

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, eine Prise Salz nicht vergessen und wer es noch frischer mag, gibt noch die geriebene Schale einer Zitrone dazu.
Den Teig ein eine gefettete Kastenform geben und bei 175° ca. 40-50 min backen (Stäbchenprobe).
Je nach Geschmack den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder aus Puderzucker und Zitronensaft eine Glasur herstellen und den Kuchen damit bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.06
Rezept-Statistiken: 16.293 (297)* gelesen
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Verfasser:

Nessa666 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

tucke07 Küchenjunge sagt:  
08.08.2006 21:01
Hallöchen,
kenne das Rezept als "Fanta"-Kuchen. Backe es aber immer auf dem Blech.
Geht wunderbar auf und ich bestreiche den Kuchen auch immer mit Zitronenguss.

Habe ich auch gerne bei Kindergeburtstagen gemacht und auf den Zitronenguss noch bunte Zuckerstreusel gegeben. War immer der Hit!

Grüsse tucke07

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CryingShame Tellerwäscher sagt:  
08.11.2008 11:57
Habe das rezept grade ausprobiert,
habe anstatt limo spezi genommen;)
schmeckt auch sehr gut^^
danke

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Leonore Tellerwäscher sagt:  
24.02.2009 22:39
Ich kenne den Kuchen von meiner Tante, die backt den meistens zu Familienfeiern. weil er so einfach ist.
Leider ist er bei mir heute gar nicht aufgegangen. Woran kann es liegen? :(

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Flöhchen66 Küchenjunge sagt:  
08.07.2010 14:06
Ich kenne ihn noch erweitert.
Klein gestiftelte Äpfel in dem Teig mitbacken. Nach dem backen 2 Becher Sahne schlagen und ein Becher Schmand unterrühren.
Mit Kakao oder Zimt bestreuen.

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liane13 Smutje sagt:  
02.08.2011 21:01
total lecker!!!!
Diesen Kuchen wird es noch sehr oft geben.
5 Sterne!!!
LG Liane

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