Knusprige Kartoffeltaler



Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n)
  Salz
125 ml Öl
  Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf
  Kümmel
  Pfeffer, weiß
1 EL Majoran, getrocknet
1 EL Thymian, getrocknet

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Kalt abspülen, abtropfen lassen und in zentimeterdicke Scheiben schneiden. Aus Öl und den Gewürzen eine Marinade rühren.
Die Kartoffeltaler auf Spieße ziehen und mit Marinade bestreichen. Auf den Rost legen und knusprig grillen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.02
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Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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