Henglein
Rama Cremefine
| Caipirinha - Punsch
Limetten - Punsch
)
| 40 g | Rohrzucker |
| 2 | Limette(n), Saft |
| 5 cl | Cachaca |
| 2 dl | Wein, weiß, z.B. Nava Real |
| ¼ | Limette(n), in Scheiben |
| Rohrzucker, nach Bedarf |
Zubereitung
Rohrzucker in einer Chromstahlpfanne bei schwacher Temperatur karamellisieren, vom Herd nehmen. Limettensaft vorsichtig dazu geben, Karamell auf dem Herd wieder schmelzen lassen. Cachaca, Weißwein und Limettenscheiben dazu geben.
Kurz aufkochen mit Rohrzucker individuell abschmecken und servieren.
Kurz aufkochen mit Rohrzucker individuell abschmecken und servieren.
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- Für meinen Geschmack nur ein wenig zu säuerlich, aber auf jeden fall mal was anderes ^^
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