Sommertorte mit Ce-frisch



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
125 g Butter
125 g Zucker
125 g Mehl
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Becher Schmand
2 Dose/n Mandarine(n)
2 Becher Sahne
1 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif
1 TL Zucker
1 Pck. Fertigmischung für Limonade (Ce-frisch Orange oder Zitrone)
1 Tafel Schokolade (Rittersport Joghurt), geraspelt

Zubereitung

Rührteig:
Aus den 2 Eiern, 125g Butter, 125gZucker, 125g Mehl, 1Pck.Vanillezucker und 1 Pck. Backpulver einen Rührteig herstellen. Bei 180C ca. 20-30 Min. backen.

Auf den ausgekühlten Boden 1-2 Becher Schmand streichen. Dann die abgetropften Mandarinen darauf verteilen.
Dann die 2 Becher Sahne mit dem Vanillezucker, Sahnesteif, Zucker steif schlagen und das Pck. Ce-frisch unterheben. Die Sahne-Ce-Frisch - Masse auf der Schmandschicht verteilen.
Über den Kuchen die geraspelte Schokolade zum Verzieren verteilen.
Dann den Kuchen einige Stunden kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.08.06
Rezept-Statistiken: 15.738 (31)* gelesen
97 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

rosy5 Kartoffelschäler


Mitglied seit 04.02.2006
260 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

flinkeMaus Smutje sagt:  
24.09.2006 21:26
Hallo rosy,
gibt es vom C-frisch nur eine Packungsgröße? Ich könnte mir vorstellen, das es da verschiedene Größen gibt. Welche ist denn richtig?
Gruß
flinkeMaus

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rosy5 Kartoffelschäler sagt:  
25.09.2006 10:41
Hallo flinkeMaus,
die meisten Getränkepulvertüten sind für 1 Liter,davon reicht aber auch Dreiviertel.
Geschmacksache!Da es das Pulver in verschiedene Geschmacksrichtungen gibt kann
man die Torte auch verändern zum Beispiel mit Himmbeeren.
Um eine höhere Torte zu bekommen nimmt man einfach 3 Becher Sahne.
Noch ein Tipp zur Schokolade:Gekühlt läßt sie sich leichter raspeln.
Viel Spaß beim zubereiten.Über ein Kommentar würde ich mich freuen!
LG
Rosy

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juana82  Suppenkoch sagt:  
30.04.2007 22:13
Hallo!!

Ich habe die Torte am Sonntag zu einer Konfirmation gemacht. Sie kam super an und hat echt klasse geschmeckt.
Die wird es jetzt sicher öfter geben!!

Klasse Rezept, danke!


Liebe Grüße
juana82

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Patrina040 Tellerwäscher sagt:  
08.07.2008 22:20
...ich habe die Torte gebacken und sie
ist sehr gut angekommen,
das nächste mal werde ich wohl noch Gelantine
zufügen damit sie besser hält.
lg
Patrina040

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