Henglein
Rama Cremefine
| Schneller, saftiger Apfelkuchen
Für ein Backblech
)
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 125 ml | Milch |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL, gestr. | Backpulver |
| 1 kg | Äpfel, säuerliche |
| 100 g | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Fett und Milch erhitzen und heiß in die Eier-Zuckermasse gießen. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
Backblech mit Backalufolie auslegen oder einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig darin verstreichen, mit Apfelscheiben belegen, mit Zimt und Zucker bestreuen und auf mittlerer Schiene in den Backofen setzen.
Bei 180°C Heißluft oder 200°C Ober- und Unterhitze 25 bis 30 Minuten backen.
Backblech mit Backalufolie auslegen oder einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig darin verstreichen, mit Apfelscheiben belegen, mit Zimt und Zucker bestreuen und auf mittlerer Schiene in den Backofen setzen.
Bei 180°C Heißluft oder 200°C Ober- und Unterhitze 25 bis 30 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
DragonKnight 
sagt:
sagt: 02.10.2006 17:11
Absolut lecker, der schmeckt so gut, das ich den innerhalb von 3 Tagen gleich 2 mal gebacken habe.
Schaut euch das Bild an, was so lecker aussieht kann doch nur schmecken ^^
Schaut euch das Bild an, was so lecker aussieht kann doch nur schmecken ^^
diesims2 
sagt:
sagt: 11.10.2006 00:31
Hallo Honey-Kiz!
Das Rezept hört sich echt lecker an und sieht auch lecker aus, kann man den Kuchen denn auch mit Zwetschgen machen?
Das Rezept hört sich echt lecker an und sieht auch lecker aus, kann man den Kuchen denn auch mit Zwetschgen machen?
Honey-Kiz 
sagt:
sagt: 12.10.2006 11:02
Hallo diesims2,
na klar kannst du das Obst beliebig tauschen.
Backen ist doch kreativ ;-)
Lieben Gruß von Honey-Kiz =)
na klar kannst du das Obst beliebig tauschen.
Backen ist doch kreativ ;-)
Lieben Gruß von Honey-Kiz =)
15.10.2006 10:45
hallöchen,
einfach in der Zubereitung und noch dazu lecker
hab den Kuchen auch mit Zwetschen gebacken!!
lg. Gerhard
einfach in der Zubereitung und noch dazu lecker
hab den Kuchen auch mit Zwetschen gebacken!!
lg. Gerhard
tinaru
sagt:
sagt: 15.10.2006 14:41
Suuuuper lecker!!!!!
Hab schon ewig nach nem schnellen und leckeren Apfelkuchen Rezept gesucht.
Und hier ist es!
Kann es nur weiter empfehlen!
Vor allen Dingen bekommt der Kuchen durch den Zucker obendrauf so ne leckere Kruste.
hmmmmmm!
lG Tina
Hab schon ewig nach nem schnellen und leckeren Apfelkuchen Rezept gesucht.
Und hier ist es!
Kann es nur weiter empfehlen!
Vor allen Dingen bekommt der Kuchen durch den Zucker obendrauf so ne leckere Kruste.
hmmmmmm!
lG Tina
sternschnuppe1972 
sagt:
sagt: 23.10.2006 16:25
Wie der Titel schon sagt:
Ein schneller, saftiger Apfelkuchen.
Dazu wirklich lecker, die Zucker-Zimt Kruste das Tüpfelchen auf dem i .
Liebe Grüße
Michaela
Ein schneller, saftiger Apfelkuchen.
Dazu wirklich lecker, die Zucker-Zimt Kruste das Tüpfelchen auf dem i .
Liebe Grüße
Michaela
schlern 
sagt:
sagt: 27.10.2006 18:30
hallo ich habe mal eine Frage kann ich den auch in einer springform machen.?
vielen dank
vielen dank
Honey-Kiz
sagt:
sagt: 28.10.2006 15:42
Hallo schlern,
ich denke schon.
(Hab's bei diesem Rezept noch nicht ausprobiert, weil er eh kaum ausreicht für unsere große Familie.) ;-)))
Aber wenn ich Blechkuchen für meine 26er Springform umrechne, nehme ich einfach immer die Hälfte davon.
Die Backzeit würde ich dann im Auge behalten.
Kannst Du ja mal ausprobieren, ich denke schon dass es klappt.
Lieben Gruß und viel Spaß beim nachbacken
... Honey-Kiz =)
ich denke schon.
(Hab's bei diesem Rezept noch nicht ausprobiert, weil er eh kaum ausreicht für unsere große Familie.) ;-)))
Aber wenn ich Blechkuchen für meine 26er Springform umrechne, nehme ich einfach immer die Hälfte davon.
Die Backzeit würde ich dann im Auge behalten.
Kannst Du ja mal ausprobieren, ich denke schon dass es klappt.
Lieben Gruß und viel Spaß beim nachbacken
... Honey-Kiz =)
msdeluxe 
sagt:
sagt: 07.11.2006 08:53
hallo!
hab den kuchen am we gemacht. war wirklich sehr schnell gemacht.
das ist der perfekte kuchen, wenn man nicht weiß, was man backen soll und es schnell gehen soll. er war auch wirklich sehr saftig, der geschmack war aber etwas langweilig. werde es beim nächsten mal den teig etwas aufpeppen mit apfelkorn, vanilleschote oder schokostücke - mal sehen.
hab auch bilder hochgeladen.
lg msdeluxe
hab den kuchen am we gemacht. war wirklich sehr schnell gemacht.
das ist der perfekte kuchen, wenn man nicht weiß, was man backen soll und es schnell gehen soll. er war auch wirklich sehr saftig, der geschmack war aber etwas langweilig. werde es beim nächsten mal den teig etwas aufpeppen mit apfelkorn, vanilleschote oder schokostücke - mal sehen.
hab auch bilder hochgeladen.
lg msdeluxe
honigbluemchen86
sagt:
sagt: 14.10.2007 17:57
Hallo Honey-Kiz!
Hab den Kuchen vor einer guten halben Stunde gemacht und wir haben jetzt schon einiges davon vertilgt. Der Kuchen ist der WAHNSINN! Den kann man nur empfehlen! Meine beiden Männer schwärmen gerade davon!
Der Apfelkuchen geht sehr schnell und ist für Backanfänger perfekt!
Liebe Grüße Nicole
Hab den Kuchen vor einer guten halben Stunde gemacht und wir haben jetzt schon einiges davon vertilgt. Der Kuchen ist der WAHNSINN! Den kann man nur empfehlen! Meine beiden Männer schwärmen gerade davon!
Der Apfelkuchen geht sehr schnell und ist für Backanfänger perfekt!
Liebe Grüße Nicole
honigbluemchen86
sagt:
sagt: 21.02.2008 18:51
Hilfreicher Kommentar:
Hab den Kuchen schon wieder gebacken und ich bin wieder einmal hin und weg! Hab diesmal aber ne Springform genommen. Einfach von den Zutaten ein bisschen mehr als die Hälfte nehmen. Hat super geklappt und schmeckt klasse.
LG honigbluemchen
LG honigbluemchen
michnikova 
sagt:
sagt: 20.05.2008 07:14
Hallo Honey-Kiz!
Ich habe diesen Kuchen schon mehrmals gebacken. Er ist einfach zu machen und schmeckt mir und meiner Familie wunderbar.
Hab auch Bilder hochgeladen.
LG
Jarmila
Ich habe diesen Kuchen schon mehrmals gebacken. Er ist einfach zu machen und schmeckt mir und meiner Familie wunderbar.
Hab auch Bilder hochgeladen.
LG
Jarmila
seraphina23
sagt:
sagt: 27.04.2009 10:53
Hallo,
ich hab den Kuchen gestern gebacken, allerdings weniger Zucker genommen und etwas Vanille in den Teig gegeben. Außerdem hab ich zwischen die Apfelscheiben noch Rosinen gestreut. Uns allen hat der Kuchen sehr gut geschmeckt und er war wunderbar saftig :-)
Dieses Rezept wird bestimmt öfter gebacken und im Sommer dann auch mit frischen Pflaumen...mh*g*
LG Mira
ich hab den Kuchen gestern gebacken, allerdings weniger Zucker genommen und etwas Vanille in den Teig gegeben. Außerdem hab ich zwischen die Apfelscheiben noch Rosinen gestreut. Uns allen hat der Kuchen sehr gut geschmeckt und er war wunderbar saftig :-)
Dieses Rezept wird bestimmt öfter gebacken und im Sommer dann auch mit frischen Pflaumen...mh*g*
LG Mira
michnikova
sagt:
sagt: 21.06.2009 13:12
Hallo Honey-Kiz!
ich habe heute diesen Kuchen mit den Äpfeln und Sauerkirschen gebacken. Schmeckt super. Habe auch weniger Zucker genommen und etwas Zimt zugeben.
LG
Jarmila
ich habe heute diesen Kuchen mit den Äpfeln und Sauerkirschen gebacken. Schmeckt super. Habe auch weniger Zucker genommen und etwas Zimt zugeben.
LG
Jarmila
tinaru
sagt:
sagt: 29.09.2009 09:01
Dies ist das weltbeste Apfelkuchenrezept!!!!!!!
Wir lieben es! Am leckersten ist am 1. Tag die tolle Zucker-Zimt Kruste!(Viel länger "lebt" der Kuchen bei uns auch kaum :-)) )
Muß allerdings immer die Hälfte des Bleches ohne Zimt machen,da mein Männe Zimt hasst, ich ihn aber liebe! Aber alles kein Problem, hauptsache, genug Äpfel sind drauf! Werd das Rezept diese Woche dann auch mal mit Zwetschgen probieren, bin sehr gespannt!
lG Martina
Wir lieben es! Am leckersten ist am 1. Tag die tolle Zucker-Zimt Kruste!(Viel länger "lebt" der Kuchen bei uns auch kaum :-)) )
Muß allerdings immer die Hälfte des Bleches ohne Zimt machen,da mein Männe Zimt hasst, ich ihn aber liebe! Aber alles kein Problem, hauptsache, genug Äpfel sind drauf! Werd das Rezept diese Woche dann auch mal mit Zwetschgen probieren, bin sehr gespannt!
lG Martina
fantaluda 
sagt:
sagt: 17.10.2009 13:59
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist super klasse, ich backe den Kuchen schon lange und er ist immer wieder klasse. Er ist total einfach zu backen und schmeckt fantastisch.
Ich nehme immer 4 Äpfel, das reicht ganz genau und zum bestreuen 60g Zucker und 2 TL Zimt. Dann backe ich ihn bei 180°C Oberhitze 25 min.
LG
Ich nehme immer 4 Äpfel, das reicht ganz genau und zum bestreuen 60g Zucker und 2 TL Zimt. Dann backe ich ihn bei 180°C Oberhitze 25 min.
LG
Pussycat24
sagt:
sagt: 29.11.2009 16:31
also wirklich ein super Rezept! 5 Sterne!!!
Habs heut ausprobiert und allen hats geschmeckt!
Ich hatte leider keine Äpfel im Haus, also hab ich alles bissl abgewandelt.
In den Teig hab ich 2 EL Kaba gegeben und hab ihn mit Pfirsichen und Himbeeren belegt und mit Mandelblättchen bestreut. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäubt. Ein Gedicht! :o)
Den Kuchen wirs bei uns auf jeden Fall wieder geben!
Habs heut ausprobiert und allen hats geschmeckt!
Ich hatte leider keine Äpfel im Haus, also hab ich alles bissl abgewandelt.
In den Teig hab ich 2 EL Kaba gegeben und hab ihn mit Pfirsichen und Himbeeren belegt und mit Mandelblättchen bestreut. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäubt. Ein Gedicht! :o)
Den Kuchen wirs bei uns auf jeden Fall wieder geben!
eflip
sagt:
sagt: 05.07.2010 16:14
Nachdem ich nicht sooo eine tolle Bäckerin bin hab ich mal dieses Apfelkuchen-Rezept ausgesucht. Ist toll gelungen, hat absolut lecker geschmeckt und wird auf jeden Fall wiederholt. Besten Dank!!!
SuzieMcG
sagt:
sagt: 18.07.2010 19:48
Hallo,
2 Äpfel + 1 Birne und die Hälfte des Teiges in der Springform zubereitet. Sehr lecker. Bin es gewohnt bei Rezepten immer weniger Zucker zu nehmen da es mir eigentlich immer zu süß ist. Bei diesem Rezept musste ich leider nachzuckern weil ich die Süße erst reduziert hatte.
Daher mein Tipp: die angegebene Menge Zucker verwenden ;)
Jetzt wird weitergenascht, lgSuzie
2 Äpfel + 1 Birne und die Hälfte des Teiges in der Springform zubereitet. Sehr lecker. Bin es gewohnt bei Rezepten immer weniger Zucker zu nehmen da es mir eigentlich immer zu süß ist. Bei diesem Rezept musste ich leider nachzuckern weil ich die Süße erst reduziert hatte.
Daher mein Tipp: die angegebene Menge Zucker verwenden ;)
Jetzt wird weitergenascht, lgSuzie
23.07.2010 16:57
Hallo,
ich habe den Apfelkuchen heute morgen zum Frühstück gebacken - war das ein leckeres Frühstück :-))
Ein ganz schnell gemachter Kuchen und er ist auch wirklich sehr saftiger.
Da ich zu wenig Butter Zuhause hatte, hab ich den Butter einfach gegen Öl ausgetauscht. Die Äpfel habe ich in kleine Stückchen geschnitten, über den Teig gestreut und mit Zimt bestäubt.
LG
Dani
ich habe den Apfelkuchen heute morgen zum Frühstück gebacken - war das ein leckeres Frühstück :-))
Ein ganz schnell gemachter Kuchen und er ist auch wirklich sehr saftiger.
Da ich zu wenig Butter Zuhause hatte, hab ich den Butter einfach gegen Öl ausgetauscht. Die Äpfel habe ich in kleine Stückchen geschnitten, über den Teig gestreut und mit Zimt bestäubt.
LG
Dani
Rosina83
sagt:
sagt: 05.10.2010 18:37
Sooo ein leckerer und schneller Kuchen, vielen lieben Dank!
Habe nur die Zuckermenge zum bestreuen reduziert und dafür ein bißchen mehr Zimt genommen, wunderbar!
Freu mich schon auf das nächste Apfelkuchen-Backen :-)
Habe nur die Zuckermenge zum bestreuen reduziert und dafür ein bißchen mehr Zimt genommen, wunderbar!
Freu mich schon auf das nächste Apfelkuchen-Backen :-)
rosenmarilis
sagt:
sagt: 24.10.2010 15:11
Hallo,
ich habe gestern den Kuchen gebacken, allerdings mit nur 200g Zucker und zum Bestäuben 60g Zucker und 2 Tl Zimt genommen - er war sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
LG rosenmarilis
ich habe gestern den Kuchen gebacken, allerdings mit nur 200g Zucker und zum Bestäuben 60g Zucker und 2 Tl Zimt genommen - er war sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
LG rosenmarilis
P1963 
sagt:
sagt: 03.08.2011 18:56
Hallo,
ich habe heute den Apfelkuchen ausprobiert. Er ist wirklich absolut lecker. Wir sind alle begeistert davon. Der Kuchen ist so schnell gemacht und der Teig ist total locker und fluffig. Von mir bekommst du 5 *.
Vielen Dank für das Rezept.Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute den Apfelkuchen ausprobiert. Er ist wirklich absolut lecker. Wir sind alle begeistert davon. Der Kuchen ist so schnell gemacht und der Teig ist total locker und fluffig. Von mir bekommst du 5 *.
Vielen Dank für das Rezept.Bilder sind unterwegs.
LG Petra
cuba1102
sagt:
sagt: 27.09.2011 13:51
Mir hat dein Rezept auch gut geschmeckt, nur ein bisl zu süß fand ich es. Werde nächstes mal noch weniger Zucker in den teig geben.
Lg cuba
Lg cuba
natzli
sagt:
sagt: 28.09.2011 13:59
Das Rezept ist wirklich sehr einfach und sehr lecker!
Ich habe Vollkorn und normales Mehl halb halb gemischt und die Äpfel nicht in Scheiben, sondern in dicke Schnitze geschnitten. So wird es noch fruchtiger und man hat noch mehr Apfel beim Kuchenessen. Habe auch dementsprechend mehr Äpfel gebraucht.
Mit der Teigmenge bin ich nicht ganz hingekommen, vielleicht war mein Blech zu groß. Habe dann einfach 1 1/2-fache Menge gemacht.
Ich habe Vollkorn und normales Mehl halb halb gemischt und die Äpfel nicht in Scheiben, sondern in dicke Schnitze geschnitten. So wird es noch fruchtiger und man hat noch mehr Apfel beim Kuchenessen. Habe auch dementsprechend mehr Äpfel gebraucht.
Mit der Teigmenge bin ich nicht ganz hingekommen, vielleicht war mein Blech zu groß. Habe dann einfach 1 1/2-fache Menge gemacht.
DiCat119
sagt:
sagt: 10.10.2011 22:30
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept: einfach, schnell, super lecker und saftig!
Ich habe oben drauf normalen und Vanillezucker gestreut und ein paar Walnüsse oben drauf gemacht. Hat dem ganzen noch n kleinen Pfiff gegeben.
Danke für dieses tolle Rezept, 5 Sternchen von mir :-)
Ich habe oben drauf normalen und Vanillezucker gestreut und ein paar Walnüsse oben drauf gemacht. Hat dem ganzen noch n kleinen Pfiff gegeben.
Danke für dieses tolle Rezept, 5 Sternchen von mir :-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- +Schnelle Backrezepte
- Kuchen
- kuchen (2)
- Backen/Kuchen/Apfel
- Hauptkategorie (27)
- Obstkuchen
- Weihanchtsgeschenke (2)
- kuchen (3)
- Backen (4)
Weitere Rezeptsammlungen
heute finde ich bei den neuen Rezepten schon wieder eins, welches wir schon häufig gemacht haben.
Ideal zur kälteren Jahreszeiten, wegen dem Zimt.
Sehr saftig und schnell gemacht, wenn sich Besuch ankündigt.
Nur zu empfehlen.
LG kirschtine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten