Rhabarbergrütze
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1 kg |
Rhabarber
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125 ml |
Wein, weiß
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125 ml |
Sirup (Himbeersirup)
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25 g |
Sago
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50 g |
Zucker
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Zubereitung
Rhabarber waschen und in Stücke schneiden. Himbeersirup, Weißwein und die Hälfte des Rhabarbers in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten fortgaren. Den Sago einstreuen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Den restlichen Rhabarber zugeben und noch etwa 5 Minuten garen. Den Zucker unterrühren, in eine Schüssel füllen und kalt stellen. Mit Vanillesauce servieren.
| Arbeitszeit: |
ca. 30 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
normal |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
31.07.06
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| Rezept-Statistiken: |
8.140 (71)* gelesen
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Verfasser:
angelique1960 
Mitglied seit 12.11.2004
2.251 Beiträge (ø0,82/Tag)
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