Holunderblüten - Bowle

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Zutaten

10	Holunderblütendolden
1 Bund	Minze
1	Zitrone(n), unbehandelt
3	Zitrone(n)
200 g	Zucker
1 Liter	Wasser
1 Flasche	Wein, weiß
1 Flasche	Sekt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die unbehandelte Zitrone in Scheiben schneiden, die anderen Zitronen auspressen. Die Zitronenscheiben, den Zitronensaft, die Holunderblüten, die Minze mit dem Wasser und dem Zucker vermischen. Bei Zimmertemperatur 24 Stunden stehen lassen. Dann filtern und kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Wein und Sekt aufgießen.

Kommentare anderer Nutzer

Leckermäuler4

05.06.2009 12:19 Uhr

Klingt echt lecker dein Rezept.Werde es unbedingt ausprobieren wenn es wieder wärmer geworden ist.Ich liebe den Holunderblütengeschmack und denke es wird eine supi lecker Bowle.

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see1969

09.05.2011 22:02 Uhr

Super leckere Bowle. Habe diese voriges Jahr das erste mal ausprobiert -und sie war ein Renner !!!
Habe nun letzte Wochenende die dreifache Menge hergestellt für einen gemütlichen Abend und ich muss nun dein Rezept immer wieder weitergeben!
Kann ich nur empfehlen - macht auch keine dicken Kopf am nächsten Tag :-)
Danke nochmals für das tolle Rezept!

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