Versunkener Kirschkuchen



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Zutaten für Portionen

1 Glas Sauerkirschen
150 g Margarine
120 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pkt. Zitrone(n) - Schale, gerieben
Ei(er)
300 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
100 ml Milch
1 EL Puderzucker

Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen . Aus Margarine, Zucker, Salz, Zitronenschale, Eier, Mehl, Backpulver und Milch einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine gefettete runde Kuchenform geben. Kirschen darauf verteilen.
Bei 175°C ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.07.06
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Verfasser:

angelique1960 Hendlgriller


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