Versunkener Kirschkuchen
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 150 g | Margarine |
| 120 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pkt. | Zitrone(n) - Schale, gerieben |
| 3 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen . Aus Margarine, Zucker, Salz, Zitronenschale, Eier, Mehl, Backpulver und Milch einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine gefettete runde Kuchenform geben. Kirschen darauf verteilen.
Bei 175°C ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Bei 175°C ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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