Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelschnitzel
)
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Pck. | Fertigmischung (Maggi Meisterklasse) |
| 4 | Schnitzelfleisch (Schwein oder Hähnchen) |
Zubereitung
Die Sahne mit Creme fraiche und dem Saucenpulver verrühren. Die Schnitzel waschen, vielleicht in kleinere Stücke schneiden und flach in eine Auflaufform legen. Den Sahne / Cremefraiche / Saucenpulver-Mix darüber geben und in einem auf ca. 180 Grad Celcius (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen ca. 35 - 40 Minuten backen.
Dazu schmeckt frisches Baguette oder Ciabatta und ein schöner trockner und gut gekühlter Weißwein.
Dazu schmeckt frisches Baguette oder Ciabatta und ein schöner trockner und gut gekühlter Weißwein.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
LATITIA 
sagt:
sagt: 02.03.2003 17:31
Hilfreicher Kommentar:
Ich richte mir die Schnitzel mit der Sauce schon am Vortag her - so können die Schnitzel gut anziehen - und man hat am nächsten Tag keinen Aufwand mehr. Vor allem wenn Gäste angesagt sind!!
Gruß - Latitia
Gruß - Latitia
s-huebner 
sagt:
sagt: 07.09.2003 12:53
Hallo,
meine Wenigkeit macht die Zwiebelschnitzel ähnlich wie Latitia. Soße besteht bei mir allerdings nur aus Sahne und Zwiebelsuppe (min. 2 Packen). Die Schnitzel leg ich über Nacht in das Gemisch aus Sahne und Suppenpulver. Dann 200°C und 1 1/2 Std. in den Ofen.
Gruß und bis bald Sönke
meine Wenigkeit macht die Zwiebelschnitzel ähnlich wie Latitia. Soße besteht bei mir allerdings nur aus Sahne und Zwiebelsuppe (min. 2 Packen). Die Schnitzel leg ich über Nacht in das Gemisch aus Sahne und Suppenpulver. Dann 200°C und 1 1/2 Std. in den Ofen.
Gruß und bis bald Sönke
Melody123 
sagt:
sagt: 25.09.2003 09:25
Hallo,
ich mache noch so Rösti-Taler auf die Schnitzel...das ist auch sehr lecker :-)
Gruß Melody
ich mache noch so Rösti-Taler auf die Schnitzel...das ist auch sehr lecker :-)
Gruß Melody
melone 
sagt:
sagt: 28.09.2003 18:09
Hallo,
ich kenne dieses Rezept auch, habe ich schon oft gemacht, wenn Besuch gekommen ist, weil es so schnell geht.
Nehme immer Putenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet, dazu gibt es Kroketten oder Röstitaler, die ich auf einem Blech mit in den Ofen schiebe.
Ich nehme immer Zwiebelsuppenpulver von K..., finde ich im Geschmack besser.
Schöne Grüße
Melone
ich kenne dieses Rezept auch, habe ich schon oft gemacht, wenn Besuch gekommen ist, weil es so schnell geht.
Nehme immer Putenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet, dazu gibt es Kroketten oder Röstitaler, die ich auf einem Blech mit in den Ofen schiebe.
Ich nehme immer Zwiebelsuppenpulver von K..., finde ich im Geschmack besser.
Schöne Grüße
Melone
lecon 
sagt:
sagt: 08.04.2004 15:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo alle miteinander,
ein kleiner Tip:
Als Fleisch Oberschale oder besser Nuss - dann schmeckt das ganze noch intensiver.
UND:
niemals mehr vom Pulver in die Auflaufform als am Schnitzel hängen bleibt, sonst ist das ganze überwürzt!
Gruss, lecon.
ein kleiner Tip:
Als Fleisch Oberschale oder besser Nuss - dann schmeckt das ganze noch intensiver.
UND:
niemals mehr vom Pulver in die Auflaufform als am Schnitzel hängen bleibt, sonst ist das ganze überwürzt!
Gruss, lecon.
helly16
sagt:
sagt: 10.08.2004 16:24
Also ich mache dieses Rezept immer mit hünerbrust die ich in schmale streifen schneide...dann streue ich eine Pkt. Zwiebelsuppe über das Fleisch und dann eine Mischung aus 200g süßer Sahne und 100g Schmand....dann ab in Backofen...super lecker...
chookie
sagt:
sagt: 04.10.2004 13:27
Hilfreicher Kommentar:
Mhm,voll gut angekommen gestern.Hatte selbst gemachte Spätzle und was neues als Beilage gemacht.Kartoffelteig im Geschirrtuch zur Rolle formen,25Minuten im Salzwasser kochen.Danach in Scheiben schneiden,in Olivenöl u.Butter braten,zur Restwärme dann Mandelblättchen und Petersilie geben.Es war gestern einfach köstlich,die Zwiebelschnitzel waren ein Traum.
picassa
sagt:
sagt: 11.05.2005 10:30
Hallo,
ich habe das Rezept die Tage ausprobiert und wir waren alle begeistert, allerdings war es auch sehr mächtig.
Ein großes Plus ist die schnelle Vorbereitungszeit, ideal, wenn nicht viel Zeit zum kochen bleibt.
L.G.
pica
ich habe das Rezept die Tage ausprobiert und wir waren alle begeistert, allerdings war es auch sehr mächtig.
Ein großes Plus ist die schnelle Vorbereitungszeit, ideal, wenn nicht viel Zeit zum kochen bleibt.
L.G.
pica
Alaneh
sagt:
sagt: 18.05.2005 21:03
Schmeckt wunderbar! Das Fleisch wird schön zart!
07.06.2005 14:28
Hilfreicher Kommentar:
dieses Rezept habe ich auch schon mehrfach gemacht, ich habe noch in Ringe geschnittene Zwiebeln auf das Fleisch gelegt und lasse das Ganze eine Nacht im Kühlschrank ziehen.
liebe Grüße Ulkig
liebe Grüße Ulkig
micha123 
sagt:
sagt: 26.03.2007 10:11
Hallo,
so mache ich meine Zwiebelschnitzel auch meistens.
Ich nehme Putenschnitzel , lege sie auf ein Blech oder in eine Auflaufform und rühre die Suppe mit Sahne an. Dann schütte ich alles über die Schnitzel. Manchmal schneide ich noch Zwiebeln in Ringe und gebe die noch auf die Schnitzel.
lg
micha123
so mache ich meine Zwiebelschnitzel auch meistens.
Ich nehme Putenschnitzel , lege sie auf ein Blech oder in eine Auflaufform und rühre die Suppe mit Sahne an. Dann schütte ich alles über die Schnitzel. Manchmal schneide ich noch Zwiebeln in Ringe und gebe die noch auf die Schnitzel.
lg
micha123
27.08.2007 11:22
Hallo,
ich gebe je nach Lust und Laune manchmal auch noch ein paar Champignons mit dazu. Schmeckt auch sehr lecker!
LG,
Ina
ich gebe je nach Lust und Laune manchmal auch noch ein paar Champignons mit dazu. Schmeckt auch sehr lecker!
LG,
Ina
frucht_bonbon
sagt:
sagt: 07.11.2007 19:11
Man, war das schnell zubereitet und soooo lecker!!!
Ich habe für 600g Schnitzelfleisch 2 Becher Sahne, 2 Becher Schmand und 2 Tüten Zwiebelsuppe (Meisterklasse) genommen...damit man auch noch etwas Sauce hat. :-) Dazu gab's Reis.
vg
frucht_bonbon
Ich habe für 600g Schnitzelfleisch 2 Becher Sahne, 2 Becher Schmand und 2 Tüten Zwiebelsuppe (Meisterklasse) genommen...damit man auch noch etwas Sauce hat. :-) Dazu gab's Reis.
vg
frucht_bonbon
laborantin
sagt:
sagt: 03.12.2007 17:36
Zwar ein Fertiggericht-Gericht, aber das beste der Welt :-). Hat meine Mama oft gemacht, mit 2 Bechern Sahne statt Sahne und Creme fraiche. Außerdem hat sie Geflügelbrust genommen, das schmeckte zarter. Mjam... Könnt ich eigentlich mal wieder drauf ;-)!
devilinchen78 
sagt:
sagt: 04.12.2007 14:38
Hallo!
Möchte das Rezept gerne am Donnerstag zu meinem Geburtstag machen.
Wieviel Gramm sind denn so in etwa 4 Schnitzel?
LG,
devilinchen :-)
Möchte das Rezept gerne am Donnerstag zu meinem Geburtstag machen.
Wieviel Gramm sind denn so in etwa 4 Schnitzel?
LG,
devilinchen :-)
devilinchen78
sagt:
sagt: 13.12.2007 10:34
Hallo!
So, ich bin es nochmal...
Nachdem ich einige "böse" Kommentare aus dem CK-Forum geerntet hatte, was dieses Rezept angeht, habe ich es dennoch letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht!
Ich habe für 1 kg Fleisch die doppelte Soßenmenge verwendet. Ich habe alles bereits einen Abend vorher zubereitet, so zog es super durch. Außerdem habe ich noch frische Champignons und Zwiebeln mit in die Auflaufform getan.
Das war wirklich lecker!
Ich habe insgesamt 3 kg Fleisch verwendet, davon 2 kg Schwein und 1 kg Pute. Ich muss sagen, mir schmeckte es mit der Pute wesentlich besser! So richtig schön zart!
Und da es uns allen so gut geschmeckt hat, gibt es die Zwiebelschnitzel am Samstag schon wieder. Da hat mein Mann Geburtstag. Und da es andere Gäste sind, hat er sich dieses Gericht gewünscht!
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
So, ich bin es nochmal...
Nachdem ich einige "böse" Kommentare aus dem CK-Forum geerntet hatte, was dieses Rezept angeht, habe ich es dennoch letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht!
Ich habe für 1 kg Fleisch die doppelte Soßenmenge verwendet. Ich habe alles bereits einen Abend vorher zubereitet, so zog es super durch. Außerdem habe ich noch frische Champignons und Zwiebeln mit in die Auflaufform getan.
Das war wirklich lecker!
Ich habe insgesamt 3 kg Fleisch verwendet, davon 2 kg Schwein und 1 kg Pute. Ich muss sagen, mir schmeckte es mit der Pute wesentlich besser! So richtig schön zart!
Und da es uns allen so gut geschmeckt hat, gibt es die Zwiebelschnitzel am Samstag schon wieder. Da hat mein Mann Geburtstag. Und da es andere Gäste sind, hat er sich dieses Gericht gewünscht!
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
lisa42
sagt:
sagt: 21.06.2008 20:03
Hallo zusammen,
das klingt ja alles so gut, daß ich mich heute auch an dieses Rezept gemacht habe, obwohl ich morgen Gäste habe und es nicht zuvor getestet habe. Also für 4 Personen habe ich 6 Putenschnitzel, insgesamt so 750 g, genommen, noch 2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben geschnitten und 200 g braune Champignons, ach ja und ein halbes Bund FrüZwis (wg der Farbe). Darüber dann die gemixte Mischung aus 1 Becher Schmand, 1 B Creme fraiche kalorienreduziert, 250 ml Cremefine und 1,5 Packungen Zwiebelsuppe - und ab in den kühlen Keller bis morgen. Dazu werde ich Kartoffeln machen. Morgen werde ich berichten!
lg lisa
das klingt ja alles so gut, daß ich mich heute auch an dieses Rezept gemacht habe, obwohl ich morgen Gäste habe und es nicht zuvor getestet habe. Also für 4 Personen habe ich 6 Putenschnitzel, insgesamt so 750 g, genommen, noch 2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben geschnitten und 200 g braune Champignons, ach ja und ein halbes Bund FrüZwis (wg der Farbe). Darüber dann die gemixte Mischung aus 1 Becher Schmand, 1 B Creme fraiche kalorienreduziert, 250 ml Cremefine und 1,5 Packungen Zwiebelsuppe - und ab in den kühlen Keller bis morgen. Dazu werde ich Kartoffeln machen. Morgen werde ich berichten!
lg lisa
lisa42
sagt:
sagt: 22.06.2008 19:58
Hallo zusammen,
Maggi hin, Knorr her, die Diskussion wg Tütensuppe will ich nicht anfachen - aber das war ja nur göttlich! Wir waren begeistert und haben zu viert alles verputzt, und zwar so schnell, daß ich gar nicht mehr zum fotografieren kam *schäm*. Für 4 erwachsene Leute würde ich nächstes Mal aber 800-900g Putenschnitzel nehmen. Zum Glück ißt meine Mutter nicht so viel, sonst wäre es knapp geworden. Mit dem zusätzlichen Gemüse dazu total lecker.....und perfekt vorzubereiten.
lg lisa
Maggi hin, Knorr her, die Diskussion wg Tütensuppe will ich nicht anfachen - aber das war ja nur göttlich! Wir waren begeistert und haben zu viert alles verputzt, und zwar so schnell, daß ich gar nicht mehr zum fotografieren kam *schäm*. Für 4 erwachsene Leute würde ich nächstes Mal aber 800-900g Putenschnitzel nehmen. Zum Glück ißt meine Mutter nicht so viel, sonst wäre es knapp geworden. Mit dem zusätzlichen Gemüse dazu total lecker.....und perfekt vorzubereiten.
lg lisa
puppe711
sagt:
sagt: 26.06.2009 12:15
Hallo,
wenn man Schweineschnitzel zum Auflauf o.ä. benutzt verhaue ich vorher das Fleisch auch nach Strich und Faden mit meinem Schnitzelprügel aus Metall. Also wie beim richtigen Wiener Schnitzel....dann ist das mit dem "zart sein" sehr gut geregelt. Bei Schnitzelfleisch wirklich ein guter Rat.
PS: Mir gefällt die Rezeptbeschreibung auch viel besser so....
für 4 Personen
6 Putenschnitzel, insgesamt so 750 g,
2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben geschnitten
200 g braune Champignons
ein halbes Bund Frühlingszwieberln
Soße
1 Becher Schmand
1 Becher Creme fraiche oder Creme legaire
250 ml Cremefine
1,5 Packungen Zwiebelsuppe
an einen kühlen Platz
bis zum nächsten morgen.
Dazu Kartoffeln / Röstitaler
Eure Puppe
wenn man Schweineschnitzel zum Auflauf o.ä. benutzt verhaue ich vorher das Fleisch auch nach Strich und Faden mit meinem Schnitzelprügel aus Metall. Also wie beim richtigen Wiener Schnitzel....dann ist das mit dem "zart sein" sehr gut geregelt. Bei Schnitzelfleisch wirklich ein guter Rat.
PS: Mir gefällt die Rezeptbeschreibung auch viel besser so....
für 4 Personen
6 Putenschnitzel, insgesamt so 750 g,
2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben geschnitten
200 g braune Champignons
ein halbes Bund Frühlingszwieberln
Soße
1 Becher Schmand
1 Becher Creme fraiche oder Creme legaire
250 ml Cremefine
1,5 Packungen Zwiebelsuppe
an einen kühlen Platz
bis zum nächsten morgen.
Dazu Kartoffeln / Röstitaler
Eure Puppe
Melinchen80
sagt:
sagt: 20.09.2009 08:12
Ich möchte das Rezept heute Abend vorbereiten, da mein morgen Abend seinen Geburtstag feiert.
Nun nochmal eine Frage zu der Backzeit!!
Im eigentlichen Rezept steht 35 bis 40 Minuten, jemand schreibt aber auch was von 1 1/2 Std.
Was würdet Ihr empfehlen?
Nun nochmal eine Frage zu der Backzeit!!
Im eigentlichen Rezept steht 35 bis 40 Minuten, jemand schreibt aber auch was von 1 1/2 Std.
Was würdet Ihr empfehlen?
lisa42
sagt:
sagt: 24.09.2009 19:21
Melinchen80
sagt:
sagt: 24.09.2009 20:47
Also ich habe für 8 Erwachsene folgende Zutaten genommen:
12 Scheiben Schweinekluftsteaks
Ein Bund Lauchzwiebeln
3 Becher Sahne
2 Becher Schmand
3 Tüten Zwiebelsuppe
Dann bei 150 Grad Umluft 1 Std in den Ofen.
Perferkt, ist super bei allen angekommen.
Selbst mir hat es prima geschmeckt, obwohl ich sonst kein großer Fleischesser bin.
12 Scheiben Schweinekluftsteaks
Ein Bund Lauchzwiebeln
3 Becher Sahne
2 Becher Schmand
3 Tüten Zwiebelsuppe
Dann bei 150 Grad Umluft 1 Std in den Ofen.
Perferkt, ist super bei allen angekommen.
Selbst mir hat es prima geschmeckt, obwohl ich sonst kein großer Fleischesser bin.
karin2701
sagt:
sagt: 12.02.2010 21:08
Hallo,
ich habe in letzten Zeit öfter dieses Rezept gemacht.
Einmal habe wie beschrieben gemacht und alledings mit Hühnerbrustfilets, dafür habe ich das Fleisch morgens in der Soße gelegt damit es durch ziehen kann und es abends überbacken. War super lecker.
Und einmal habe ich es wie folgt gemacht:
erst habe ich die Hühnerbrustfilet leicht angebraten so dass sie ungefähr durch waren, sie dann in die Soße gelegt und zwei Stunden ziehen lassen.
Vor dem Überbacken habe ich noch 2 Gemüsezwiebeln in Streifen geschnitten und über das Fleisch verteilt und dann 20 Minuten überbacken.
Das ging sehr schnell und ist auch eine Alternative wenn es ganz schnell gehen soll.
Liebe Grüße
Karin54
ich habe in letzten Zeit öfter dieses Rezept gemacht.
Einmal habe wie beschrieben gemacht und alledings mit Hühnerbrustfilets, dafür habe ich das Fleisch morgens in der Soße gelegt damit es durch ziehen kann und es abends überbacken. War super lecker.
Und einmal habe ich es wie folgt gemacht:
erst habe ich die Hühnerbrustfilet leicht angebraten so dass sie ungefähr durch waren, sie dann in die Soße gelegt und zwei Stunden ziehen lassen.
Vor dem Überbacken habe ich noch 2 Gemüsezwiebeln in Streifen geschnitten und über das Fleisch verteilt und dann 20 Minuten überbacken.
Das ging sehr schnell und ist auch eine Alternative wenn es ganz schnell gehen soll.
Liebe Grüße
Karin54
zelda34
sagt:
sagt: 09.08.2010 20:34
danke ich kann nur sagen einfach lecker diese zwiebelschnitzel, die gibt es jetzt öfters.
mfg
zelda34
mfg
zelda34
Kochtruffel 
sagt:
sagt: 02.04.2011 20:37
Hallo
Lecker wie immer. Ich nehme aber an Stelle der Sahne immer Milch. Das wäre mir sonst zu fettig.
Truffelgrüße
Lecker wie immer. Ich nehme aber an Stelle der Sahne immer Milch. Das wäre mir sonst zu fettig.
Truffelgrüße
MrsShiva
sagt:
sagt: 22.04.2011 18:05
Wo sind bei dem Rezept eigentlich die Zwiebeln?!
Couchpotatoe
sagt:
sagt: 28.09.2011 11:28
Couchpotatoe
sagt:
sagt: 28.09.2011 11:29
schmusipusi
sagt:
sagt: 15.03.2012 17:34
Finde das Rezept immer noch lecker - auch nach mehrmaligem mampfen. Schnell gemacht und vor allem ohne viel Dreck in der Küche zwecks schnippeln oder so.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 5
- Fleischgerichte
- Extra 20
- Lieblingsrezepte
- Fleischgerichte
- Geflügel
- Für Gäste
- Schnitzel
- Schweinefleischgerichte
- Auflauf
Weitere Rezeptsammlungen
Ich nehme immer Pute,schmeckt auch ganz toll!Habe aber dabei Kalorien gespart.
lg
ww
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten