Thunfisch in einer Schüssel zerpflücken. Rote Bohnen waschen und mit dem Mais zu dem Thunfisch geben. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern eine Salatsauce anrühren und mit dem Thunfisch und dem Gemüse mischen.
Wer mag, kann auch eine Zwiebel würfeln und untermischen.
Welche Kräuter? Ich nehme Tiefkühlkräuter (Salatkräuter). Man kann aber auch Kräuter nach eigenem Geschmack nehmen und vor allem auch frische.
Man kann natürlich auch eine handvoll rote Bohnen selber einweichen und kochen.
Das muss jeder für sich entscheiden.
Diesen Salat essen meine Kinder besonders gerne.

Man kann auch die Roten Bohnen durch eine Dose Pilze ersetzen, schmeckt auch sehr gut.