| Karotten - Blutorangen Fruchtaufstrich
weniger Zucker
| 450 g | Orange(n), filetiert |
| 450 g | Karotte(n), geraspelt |
| 600 ml | Saft (Blutorangensaft) |
| 1 Pck. | Zitronensäure |
| 500 g | Gelierzucker, 3:1 |
Zubereitung
Orangen und Karotten mit dem Saft vermischen und grob pürieren. Zucker dazu und aufkochen. Dann Zitronensäure dazugeben. Kochzeit ca. 5 Minuten (aber bitte Gelierprobe machen). Dann in Gläser abfüllen und 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Kommentare anderer Nutzer
heartandsoul 
sagt:
sagt: 15.08.2006 15:40
Hi nanni82,
mit Obst aus der Dose hab ich es noch nicht probiert, aber irgendwie kann ich es mir nicht vorstellen, weil die ja eigentlich nur süß schmecken und ihren Eigengeschmack ziemlich eingebüßt haben. Aber eigentlich gibt es doch überall Orangen. Jetzt ist doch gerade die Zeit für Sommerorangen.
Vielleicht guckst du nochmal?
LG heartandsoul
mit Obst aus der Dose hab ich es noch nicht probiert, aber irgendwie kann ich es mir nicht vorstellen, weil die ja eigentlich nur süß schmecken und ihren Eigengeschmack ziemlich eingebüßt haben. Aber eigentlich gibt es doch überall Orangen. Jetzt ist doch gerade die Zeit für Sommerorangen.
Vielleicht guckst du nochmal?
LG heartandsoul
fremdeperle 
sagt:
sagt: 25.02.2007 21:53
hab das rezept heute ausprobiert und habe jetzt vier gläser superleckeren fruchtigen aufstrich.
die mühevolle arbeit des orangen-filetierens lohnt sich!
lg fremdeperle
die mühevolle arbeit des orangen-filetierens lohnt sich!
lg fremdeperle
heartandsoul
sagt:
sagt: 26.02.2007 09:04
Hallo Fremdeperle!
Freut mich, dass dir dieser Aufstrich schmeckt. Ich hab ihn auch in der kälteren Jahreszeit gemacht, wo man nicht auf Beeren usw. zurückgreifen kann.
LG heartandsoul
Freut mich, dass dir dieser Aufstrich schmeckt. Ich hab ihn auch in der kälteren Jahreszeit gemacht, wo man nicht auf Beeren usw. zurückgreifen kann.
LG heartandsoul
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gehen auch Mandarinen aus der Dose? Es sieht nämlich momentan doch etwas schlecht aus auf dem Orangenmarkt... leider.
lg Janine
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