Rosmarinkartoffeln



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Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n), kleine
3 EL Öl
  Salz
1 EL Rosmarin

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln gut waschen und halbieren. Ein Blech mit 3 EL Öl bepinseln, mit 1 TL Salz und Rosmarin bestreuen. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darauf legen, ca 40 Min. im Ofen backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.07.06
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haa1959 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Polgara81 Hendlgriller sagt:  
31.08.2006 13:25
Sehr lecker!
Gab es bei mir heute zu Schmorgurken. Allerdings war eine halbe Stunde Backzeit vollkommen ausreichend.

Viele Grüße
Polgara

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puffi81 Küchenjunge sagt:  
04.02.2007 11:54
hallo,

habe die rosmarinkartoffeln zu toskanischem schweinebraten gemacht. sie waren super lecker. allerdings habe ich noch knoblauch mit ins öl getan.
die kartoffeln werden nun häufiger auf den tisch kommen.

danke und LG
anne

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aurora2303  Kartoffelschäler sagt:  
31.07.2007 11:43
Hallo,

die Kartoffeln waren wirklich total lecker und sehr einfach zu zubereiten! :o)

Danke und liebe Grüße,
Marina

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Eicki  Chefkoch sagt:  
27.08.2007 01:05
Habe die rotschalige, gelbfleisige Laura genommen, Backzeit ca 60 Minuten, kommt auch auf die Größe der Kartoffeln an, ich habe sonst Kartoffelschnitze gemacht - mal mit mal ohne Schale, je nach Sorte, finde aber die halbierten Kartoffeln sehr gut vorzubereiten und warmzuhalten, die unkomplizierteste Art für Rosmarinkartoffeln.

Gruß Eicki

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Bali-Bine  Sternekoch sagt:  
10.09.2009 13:16
Hallo!

Ich habe mir deine Rosmarinkartoffeln heute als Beilage zu Auberginenröllchen gemacht, sie sind herrlich! Außern schön krnusprig und innen cremig, toll!

Da ich recht große Kartoffeln hatte, deshalb habe ich Schnitze gemacht, aber das geht auch super. Durch die Größe brauchten die Kartoffeln auch ca. 45. Minuten im Rohr.

Ein tolles, unkompliziertes Rezept, danke! LG, Bali-Bine

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curly64  Chefkoch sagt:  
21.09.2009 22:01
Ein wunderbar unkompliziertes, schmackhaftes Rezept.
LG curly

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MetzgersTochter Küchenjunge sagt:  
12.10.2009 10:16
lecker und einfach!
tipp: probiert mal knoblauchöl (einfach in ein neutrales öl knoblauchzehen geben und ein paar wochen stehen lassen), dann ist das rezept absolut unschlagbar.

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elbin-luna-chan Küchenjunge sagt:  
23.10.2009 16:56
Ich mache meine Rosmarinkartoffeln sehr ähnlich, allerdings nehme ich Olivenöl und würze anschließend mit Fondor, Pfeffer, Salz, Rosmarin und Majoran. Wer mag kann auch Kümmel dazutun.
Mit dieser Mischung werden die Kartoffeln herrlich würzig.
Bei mir gibt es dann immer Kräuterquark und Fisch dazu.

Ein wunderbares Rezept! :)

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eflip Sternekoch sagt:  
28.05.2010 15:52
Immer wieder lecker, wir legen noch eine oder mehrere Knoblauchzehen mit aufs Blech, eines unserer absoluten Lieblingsrezepte. Besten Dank!!

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Fienchen96  Kaltmamsell sagt:  
24.03.2011 21:12
hat uns heute abend mit tzatziki richtig gut geschmeckt. dazu frische gemüse-sticks und das essen war komplett.
die idee mit den knoblauchzehen ist auch nicht schlecht, aber davon hatte ich ja genug im tzatziki ;-)


danke für das rezept

lg fienchen96

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Midsummer Tellerwäscher sagt:  
24.04.2011 11:04
Bei uns gab es die Rosmarinkartoffeln gestern als Beilage zum Grillabend mal als Alternative statt Kartoffelsalat - sehr lecker! Ich habe noch ein bißchen Zitronensaft darüber geträufelt.

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JulesK Tellerwäscher sagt:  
15.05.2011 22:56
Ich mache die Kartoffeln ähnlich. Der Boden des Blechs ist bei mir mit Öl bedeckt, dann werden Salz, Thymian und Rosmarin auf das Öl gestreut (gut verteilt) und dann die Kartoffeln auf die Form. Meist wende ich sie nochmal, bevor sie in den Ofen kommen, so dass von allen Seiten etwas Öl / Gewürz an den Kartoffeln ist.
Bei 180° kommen sie dann 45min in den Ofen.

Ein sehr schönes einfaches und vor allem leckeres Rezept.

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Die_Flinke  Kaltmamsell sagt:  
24.05.2011 17:56
Ich tauche die Kartoffeln kurz in Olivenöl ein und lege sie dann in eine Auflaufform. Anschließend wir Salz und Rosmarin drübergestreut - wird immer wieder gern genommen, vor allem mit Sour Creme *mjam*

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heike50374  Sternekoch sagt:  
20.07.2011 09:04
Hallo,

Rosmarinkartoffeln sind immer eine tolle Alternative, uns hat es sehr gut geschmeckt. Dazu gab es ein kräuterwürziges Schweinefilet.

LG Heike

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falfalla Tellerwäscher sagt:  
12.10.2011 19:25
Sehr lecker!!! Wer Rosmarin nicht so mag, kann es auch gern mal mit Sesam probieren. Schmeckt auch klasse. Dazu reiche ich Roastbeef. Mist, nu hab ich hunger ;)

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