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Rosmarinkartoffeln

Zutaten

1 kg Kartoffel(n), kleine
3 EL Öl
  Salz
1 EL Rosmarin
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln gut waschen und halbieren. Ein Blech mit 3 EL Öl bepinseln, mit 1 TL Salz und Rosmarin bestreuen. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darauf legen, ca 40 Min. im Ofen backen.

Kommentare anderer Nutzer


Polgara81

31.08.2006 13:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker!
Gab es bei mir heute zu Schmorgurken. Allerdings war eine halbe Stunde Backzeit vollkommen ausreichend.

Viele Grüße
Polgara

puffi81

04.02.2007 11:54 Uhr

hallo,

habe die rosmarinkartoffeln zu toskanischem schweinebraten gemacht. sie waren super lecker. allerdings habe ich noch knoblauch mit ins öl getan.
die kartoffeln werden nun häufiger auf den tisch kommen.

danke und LG
anne

aurora2303

31.07.2007 11:43 Uhr

Hallo,

die Kartoffeln waren wirklich total lecker und sehr einfach zu zubereiten! :o)

Danke und liebe Grüße,
Marina

Eicki

27.08.2007 01:05 Uhr

Habe die rotschalige, gelbfleisige Laura genommen, Backzeit ca 60 Minuten, kommt auch auf die Größe der Kartoffeln an, ich habe sonst Kartoffelschnitze gemacht - mal mit mal ohne Schale, je nach Sorte, finde aber die halbierten Kartoffeln sehr gut vorzubereiten und warmzuhalten, die unkomplizierteste Art für Rosmarinkartoffeln.

Gruß Eicki

Bali-Bine

10.09.2009 13:16 Uhr

Hallo!

Ich habe mir deine Rosmarinkartoffeln heute als Beilage zu Auberginenröllchen gemacht, sie sind herrlich! Außern schön krnusprig und innen cremig, toll!

Da ich recht große Kartoffeln hatte, deshalb habe ich Schnitze gemacht, aber das geht auch super. Durch die Größe brauchten die Kartoffeln auch ca. 45. Minuten im Rohr.

Ein tolles, unkompliziertes Rezept, danke! LG, Bali-Bine

curly64

21.09.2009 22:01 Uhr

Ein wunderbar unkompliziertes, schmackhaftes Rezept.
LG curly

MetzgersTochter

12.10.2009 10:16 Uhr

lecker und einfach!
tipp: probiert mal knoblauchöl (einfach in ein neutrales öl knoblauchzehen geben und ein paar wochen stehen lassen), dann ist das rezept absolut unschlagbar.

elbin-luna-chan

23.10.2009 16:56 Uhr

Ich mache meine Rosmarinkartoffeln sehr ähnlich, allerdings nehme ich Olivenöl und würze anschließend mit Fondor, Pfeffer, Salz, Rosmarin und Majoran. Wer mag kann auch Kümmel dazutun.
Mit dieser Mischung werden die Kartoffeln herrlich würzig.
Bei mir gibt es dann immer Kräuterquark und Fisch dazu.

Ein wunderbares Rezept! :)

eflip

28.05.2010 15:52 Uhr

Immer wieder lecker, wir legen noch eine oder mehrere Knoblauchzehen mit aufs Blech, eines unserer absoluten Lieblingsrezepte. Besten Dank!!

Fienchen96

24.03.2011 21:12 Uhr

hat uns heute abend mit tzatziki richtig gut geschmeckt. dazu frische gemüse-sticks und das essen war komplett.
die idee mit den knoblauchzehen ist auch nicht schlecht, aber davon hatte ich ja genug im tzatziki ;-)


danke für das rezept

lg fienchen96

Midsummer

24.04.2011 11:04 Uhr

Bei uns gab es die Rosmarinkartoffeln gestern als Beilage zum Grillabend mal als Alternative statt Kartoffelsalat - sehr lecker! Ich habe noch ein bißchen Zitronensaft darüber geträufelt.

JulesK

15.05.2011 22:56 Uhr

Ich mache die Kartoffeln ähnlich. Der Boden des Blechs ist bei mir mit Öl bedeckt, dann werden Salz, Thymian und Rosmarin auf das Öl gestreut (gut verteilt) und dann die Kartoffeln auf die Form. Meist wende ich sie nochmal, bevor sie in den Ofen kommen, so dass von allen Seiten etwas Öl / Gewürz an den Kartoffeln ist.
Bei 180° kommen sie dann 45min in den Ofen.

Ein sehr schönes einfaches und vor allem leckeres Rezept.

Die_Flinke

24.05.2011 17:56 Uhr

Ich tauche die Kartoffeln kurz in Olivenöl ein und lege sie dann in eine Auflaufform. Anschließend wir Salz und Rosmarin drübergestreut - wird immer wieder gern genommen, vor allem mit Sour Creme *mjam*

heike50374

20.07.2011 09:04 Uhr

Hallo,

Rosmarinkartoffeln sind immer eine tolle Alternative, uns hat es sehr gut geschmeckt. Dazu gab es ein kräuterwürziges Schweinefilet.

LG Heike

falfalla

12.10.2011 19:25 Uhr

Sehr lecker!!! Wer Rosmarin nicht so mag, kann es auch gern mal mit Sesam probieren. Schmeckt auch klasse. Dazu reiche ich Roastbeef. Mist, nu hab ich hunger ;)

Wölfi

30.12.2012 02:39 Uhr

Habe die Rosmarinkartoffeln heute zum ersten Mal gemacht.

Hatte keinen Rosmarin mehr im Haus, im Supermarkt gab es ihn nur gemahlen. Kannte ich bisher nicht und war skeptisch. Habe bisher frischen oder gerebelten verwendet

Da es nun aber mal nichts anderes gab, hab ich mit leichter Skepsis den gemahlenen gekauft.

Was soll ich sagen, ich finde ihn für die Kartoffeln super geeignet.

Man kaut nicht auf den "Nadeln" rum und die Kartoffelhälften haben im ganzen ein super Aroma.

Wird es in Zukunft öfters geben, Danke für das Rezept.

diniii

14.04.2013 19:24 Uhr

HAMMER LECKER!!!

Habe meinen Mann noch nie so viele Kartoffeln verspeisen sehen - ist eher Nudelfan ;)

Schnell, lecker, einfach zuzubereiten und gut vorzubereiten :) Optimal für mich als Mama die den Nachmittag lieber auf dem Spielplatz statt am Herd verbringt.

Gibts nun öfter *mjammm*

Estefanie92

09.05.2013 13:44 Uhr

Herrlich.
Gab es heute zu einem schönen Rindersteak und Salat.
Werden in mein Kochbuch aufgenommen.
Mal eine Frage:
Geht das ganze auch mit festkochenden Kartoffeln, da ich diese öfters im Haus habe??

Viele Liebe Grüße und nen schönen Vatertagtag

Estefanie92

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