Henglein
Rama Cremefine
| Blechkartoffeln, bunt und würzig
)
| 8 große | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 3 EL | Salz, grob |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| ½ Topf | Thymian |
| 100 g | Frischkäse, ( Kräuter) |
| 1 | Eigelb |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 50 g | Speck (Frühstücksspeck) |
| 125 g | Käse (Raclette-) |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, trockenreiben und halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf das eingeölte und mit Salz ausgestreute Blech setzen. Bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
Tomaten, Zwiebel und Thymianblättchen klein würfeln, mit Frischkäse und Eigelb mischen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Speck halbieren und Käse in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln wenden, Frischkäsemasse auf die Hälfte der Kartoffeln verteilen. Restliche Kartoffeln mit Lauchzwiebeln, Käse und Speck belegen. Bei gleicher Temperatur noch 10 Minuten weiter backen.
Tomaten, Zwiebel und Thymianblättchen klein würfeln, mit Frischkäse und Eigelb mischen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Speck halbieren und Käse in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln wenden, Frischkäsemasse auf die Hälfte der Kartoffeln verteilen. Restliche Kartoffeln mit Lauchzwiebeln, Käse und Speck belegen. Bei gleicher Temperatur noch 10 Minuten weiter backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Kochmaus1000 
sagt:
sagt: 29.08.2006 11:38
Das muß lecker schmecken. Habe es gespeichert und werde es bald ausprobieren.
LG Elisabeth
LG Elisabeth
anbrilli 
sagt:
sagt: 17.09.2006 00:04
Hilfreicher Kommentar:
habe dein rezept heute ausprobiert!!!! seeeehr lecker!!!!!!
kann ich weiterempfehlen!
habe allerdings alles zusammengerührt, sprich frischkäse + bacon + käse (gerieben) usw und dann auf die kartoffeln......
habe es statt auf ein blech in eine auflaufform gegeben und so blieben die kartoffeln auch schön "stehen" und der belag blieb da wo er bleiben sollte.
danke für das rezept, wird es bei uns bestimmt mal wieder geben.
anbrilli
kann ich weiterempfehlen!
habe allerdings alles zusammengerührt, sprich frischkäse + bacon + käse (gerieben) usw und dann auf die kartoffeln......
habe es statt auf ein blech in eine auflaufform gegeben und so blieben die kartoffeln auch schön "stehen" und der belag blieb da wo er bleiben sollte.
danke für das rezept, wird es bei uns bestimmt mal wieder geben.
anbrilli
Süße_22 
sagt:
sagt: 10.12.2006 14:58
Hallo zusammen!
Ich finde diese Rezept super lecker und es ist schon für die nächste Geburtstagsfeier eingeplant.
Habe es aber auch etwas umgewandelt. Habe keinen Thymian verwendet und habe den Raclette-Käse Gratinkäse verwendet.
LG
Süße_22
Ich finde diese Rezept super lecker und es ist schon für die nächste Geburtstagsfeier eingeplant.
Habe es aber auch etwas umgewandelt. Habe keinen Thymian verwendet und habe den Raclette-Käse Gratinkäse verwendet.
LG
Süße_22
bernd45739 
sagt:
sagt: 18.01.2008 12:23
Hej - wirklich gut - und vor allem variabel und leicht vorzubereiten.
Gibts demnächst öfter
Gruß Bernd
Gibts demnächst öfter
Gruß Bernd
26.05.2012 22:59
Ich war nicht so ueberzeugt, irgendwie war die Tomaten-Zwiebel-Masse nach dem Ueberbacken nicht so richtig durch. Ich wuerde das naechste Mal besser Tomaten, Zwiebeln und Speck in der Pfanne anbraten und dann erst mit Kaese und Ei mischen. Ausserdem wuerde es vielleicht noch besser schmecken, wenn man die Kartoffel etwas aushoelt und die Kartoffelmasse mit den Zutaten mischt und dann das ganze ueberbackt. Ich habe noch mit Oregano nachgewuerzt.
LG
Pasi
LG
Pasi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kartoffeln
- Kartoffelgerichte
- Essen warm mit Fleisch
- Kartoffeln
- Wird es demnächst mal geben
- Party - Snaks
- weight watchers
- günstig und jeeden tag
- Beilagen
- Weight Watchers tauglich
Weitere Rezeptsammlungen
LG
tartuffo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten