Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Kartoffeltopf (vegetarisch)
)
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| 800 g | Kartoffel(n), festkochend |
| 3 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 250 g | Zucchini |
| 250 g | Tomate(n) |
| 200 g | Schafskäse |
| 150 g | Schmand |
| 100 g | Sahne |
Zubereitung
Petersilie waschen und fein hacken. Salz mit Pfeffer, Oregano und Petersilie mischen.
Das Gemüse waschen und die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Kartoffeln darin anbraten, mit einem Teil der Würzmischung bestreuen und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze schmoren.
Die geschälte und kleingewürfelte Zwiebel auf die Kartoffeln geben und wieder würzen.
Zucchini in Scheiben schneiden, in den Topf geben und würzen.
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, etwa 1 Minute ziehen lasen, die Haut abziehen, vierteln, Stielansätze und Kernchen entfernen. Fruchtfleisch auf dem Gemüse verteilen und in ca. 20 Minuten garen.
Den Käse mit Schmand und Sahne verrühren, auf dem Gemüse verteilen und nochmals 5 bis 10 Minuten erhitzen.
Das Gemüse waschen und die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Kartoffeln darin anbraten, mit einem Teil der Würzmischung bestreuen und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze schmoren.
Die geschälte und kleingewürfelte Zwiebel auf die Kartoffeln geben und wieder würzen.
Zucchini in Scheiben schneiden, in den Topf geben und würzen.
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, etwa 1 Minute ziehen lasen, die Haut abziehen, vierteln, Stielansätze und Kernchen entfernen. Fruchtfleisch auf dem Gemüse verteilen und in ca. 20 Minuten garen.
Den Käse mit Schmand und Sahne verrühren, auf dem Gemüse verteilen und nochmals 5 bis 10 Minuten erhitzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Maria10 
sagt:
sagt: 09.09.2002 19:11
Hallo Amaryl,
hmmmm ........ hat uns sehr gut geschmeckt.
Nur mit dem Salz musste ich etwas grosszügiger sein.
Danke für das feine Rezept.
LG
Maria
hmmmm ........ hat uns sehr gut geschmeckt.
Nur mit dem Salz musste ich etwas grosszügiger sein.
Danke für das feine Rezept.
LG
Maria
26.08.2003 18:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
oh, das war ja lecker! Da ich Zucchini nicht mag, habe ich statt dessen allerdings 250 Gramm Möhren genommen. Das passte auch sehr gut, nur leider waren sie noch etwas hart.
Das gibt es auf jeden Fall bald mal wieder, dann aber entweder mit Zucchini oder mit vorgedünsteten Möhren! ;-)
LG Joviv
oh, das war ja lecker! Da ich Zucchini nicht mag, habe ich statt dessen allerdings 250 Gramm Möhren genommen. Das passte auch sehr gut, nur leider waren sie noch etwas hart.
Das gibt es auf jeden Fall bald mal wieder, dann aber entweder mit Zucchini oder mit vorgedünsteten Möhren! ;-)
LG Joviv
19.09.2003 10:52
Halli Hallo
Samstag kommt ein Bekannter der nur vegeratisch lebt.
Da werde ich die Suppe kochen, sie hört sich sehr lecker an.
LG Ilona
Samstag kommt ein Bekannter der nur vegeratisch lebt.
Da werde ich die Suppe kochen, sie hört sich sehr lecker an.
LG Ilona
Amaryl 
sagt:
sagt: 19.09.2003 11:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ilona, das Gericht ist keine Suppe, es erinnert von der Konsistenz eher an einen Auflauf. Also Messer und Gabel eindecken, keine Löffel. ;-))
19.09.2003 11:48
Halli Hallo
Ja... danke ich hätte es spätestens beim kochen gemerkt.
grins.
Werde heute schon mal alle Zutaten einkaufen, dann kann ja nichts mehr schief gehen.
Liebe Grüße und danke
Ilona
Ja... danke ich hätte es spätestens beim kochen gemerkt.
grins.
Werde heute schon mal alle Zutaten einkaufen, dann kann ja nichts mehr schief gehen.
Liebe Grüße und danke
Ilona
claussen 
sagt:
sagt: 04.10.2003 12:46
Das war wirklich super lecker. Allerdings war ich mit dem Pfeffer etwas großzügig. Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt es noch besser. Gibt es bestimmt bald wieder.
L.G.
L.G.
18.10.2003 10:06
Halli Hallo
Ich habe den griechischen Kartoffeltopf schon zweimal gekocht, und es hat sehr lecker geschmeckt.
Wird es wohl noch öfter geben.
LG Ilona
Ich habe den griechischen Kartoffeltopf schon zweimal gekocht, und es hat sehr lecker geschmeckt.
Wird es wohl noch öfter geben.
LG Ilona
laberfrosch 
sagt:
sagt: 06.11.2003 20:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Chefkocher,
ich hab über die Suchfunktion auf die schnelle ein Gericht mit Kartoffeln, Zucchini, Tomaten und Feta gesucht - das hatte ich nämlich alles zu Hause. Hab den Kartoffeltopf ausprobiert und war echt überrascht. Es hat super geschmeckt. Für meinen Geschmack wars allerdings ein wenig zu viel Salz. Auch dürften es für mich noch etwas mehr Kartoffeln sein. Ansonsten echt klasse.
LG Laberfrosch
ich hab über die Suchfunktion auf die schnelle ein Gericht mit Kartoffeln, Zucchini, Tomaten und Feta gesucht - das hatte ich nämlich alles zu Hause. Hab den Kartoffeltopf ausprobiert und war echt überrascht. Es hat super geschmeckt. Für meinen Geschmack wars allerdings ein wenig zu viel Salz. Auch dürften es für mich noch etwas mehr Kartoffeln sein. Ansonsten echt klasse.
LG Laberfrosch
16.02.2004 16:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieser Kartoffeltopf schmeckt uns richtig gut. Mit Kräutern und viel Schafskäse sehr lecker!! wir haben die Sahne weggelassen und saure Sahne genommen. Gibts künftig bestimmt öfters !
Danke für das leckere Rezept !!
Gruß
Schmollippe
dieser Kartoffeltopf schmeckt uns richtig gut. Mit Kräutern und viel Schafskäse sehr lecker!! wir haben die Sahne weggelassen und saure Sahne genommen. Gibts künftig bestimmt öfters !
Danke für das leckere Rezept !!
Gruß
Schmollippe
Munullerchen 
sagt:
sagt: 06.05.2004 16:01
HHHHm,griechisch ist immer gut!Wird auf jeden Fall ausprobiert!Danke,Gruß Munullerchen,
paulafeuerwehr
sagt:
sagt: 06.06.2004 10:06
Habe dieses Gericht meinen Feuerwehrkollegen gekocht, die waren super begeistert.
Es ist ein Gericht das sich sehr gut für viele Personen kochen lässt.
Meiner Familie hat es auch sehr gut geschmeckt, da habe ich dann mehr Schafskäse und Knoblauch dazugegeben
Es ist ein Gericht das sich sehr gut für viele Personen kochen lässt.
Meiner Familie hat es auch sehr gut geschmeckt, da habe ich dann mehr Schafskäse und Knoblauch dazugegeben
21.08.2004 11:11
Das Rezept liest sich einfach und scheint eine perfekt Beilage zu Kurzgebratenem zu sein.
So etwas suche ich im Moment und bin schon darauf gespannt, wie es schmeckt.
LG
Ela*
So etwas suche ich im Moment und bin schon darauf gespannt, wie es schmeckt.
LG
Ela*
Silentnight 
sagt:
sagt: 23.08.2004 22:43
Oh, das hört sich aber wirklich lecker an!!!! Mjam,mjam....! ;O)
Wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert und ich glaube jetzt schon, dass mein Mann diese Kreation lieben wird, obwohl er keine Zucchinis mag! ;O))))))
Lieben Gruß und vielen Dank fürs tolle Rezept! ;O)
Wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert und ich glaube jetzt schon, dass mein Mann diese Kreation lieben wird, obwohl er keine Zucchinis mag! ;O))))))
Lieben Gruß und vielen Dank fürs tolle Rezept! ;O)
stefansbraut
sagt:
sagt: 19.10.2004 16:26
Hört sich lecker an, wird ausprobiert.
Gruß SB
Gruß SB
mondenkind81
sagt:
sagt: 28.12.2004 14:11
erstmal war ich sehr skeptisch, ob das in einem topf klappt (einfach immer alles draufwerfen), aber ich wurde positiv überrascht und es hat geklappt und super geschmeckt. sogar meine schleckige familie ließ sich nach anfänglichem "ih, was ist das denn?"-geschrei davon überzeugen.
Hannimama 
sagt:
sagt: 06.04.2005 17:27
Hallo Amaryl,
super Rezept, es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank.
super Rezept, es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank.
mausetierchen
sagt:
sagt: 27.06.2005 15:29
Super lecker !
Mach ich bestimmt öfter .
Vielen Dank !
Mach ich bestimmt öfter .
Vielen Dank !
fusselchen666
sagt:
sagt: 30.07.2005 23:26
so hallöchen,
also ich hab das griechische Kartoffelgulasch heute mal für den ganzen Vegetariertrupp gemacht und ich muss sagen, dass es sehr gut angekommen ist.
Meinem Geschmack nach zu urteilen war es zwar ein bißchen viel Schafskäse und ich fand die Mischung Sahne, Schmand und Schafskäse ein bißchen heftig, aber nicht sooo übel. Aber das ist ja alles Geschmackssache.
Mit den Angaben für 4 Personen sollte man etwas vorsichtig sein, denn wenn man 4 Personen mit viel Hunger hat, dann sollte man doch ein bißchen mehr machen :-)
Aber im Großen und Ganzen muss ich sagen, dass es sehr lecker war und mir der Zettel mit dem Rezept gleich geklaut wurde um es dem Kopierer zum Fraß vor zu werfen *lol*
Ach ja, wir haben dazu ein Kräuter-Käse-Fladenbrot gemacht, was auch sehr gut dazugepasst hat und statt der hier empfohlenen Zucchini kann man auch Paprika verwenden, denn ich hatte nur die zur Hand:-)
Ach ja... für die zubereitungszeit würde ich auch ein bißchen mehr als 30 min. ansetzen... Aber vielleicht bin ich ja noch grün hinter den Ohren was das kochen angeht und manch eingefleischte Köchin kann das ein bißchen schneller wie ich *räusperhust*
Jedenfalls wie gesagt vom Prinzip her echt lecker. Ich würde es jederzeit wieder machen und kann es nur weiterempfehlen!!!
Lieben Dank,
Tina
also ich hab das griechische Kartoffelgulasch heute mal für den ganzen Vegetariertrupp gemacht und ich muss sagen, dass es sehr gut angekommen ist.
Meinem Geschmack nach zu urteilen war es zwar ein bißchen viel Schafskäse und ich fand die Mischung Sahne, Schmand und Schafskäse ein bißchen heftig, aber nicht sooo übel. Aber das ist ja alles Geschmackssache.
Mit den Angaben für 4 Personen sollte man etwas vorsichtig sein, denn wenn man 4 Personen mit viel Hunger hat, dann sollte man doch ein bißchen mehr machen :-)
Aber im Großen und Ganzen muss ich sagen, dass es sehr lecker war und mir der Zettel mit dem Rezept gleich geklaut wurde um es dem Kopierer zum Fraß vor zu werfen *lol*
Ach ja, wir haben dazu ein Kräuter-Käse-Fladenbrot gemacht, was auch sehr gut dazugepasst hat und statt der hier empfohlenen Zucchini kann man auch Paprika verwenden, denn ich hatte nur die zur Hand:-)
Ach ja... für die zubereitungszeit würde ich auch ein bißchen mehr als 30 min. ansetzen... Aber vielleicht bin ich ja noch grün hinter den Ohren was das kochen angeht und manch eingefleischte Köchin kann das ein bißchen schneller wie ich *räusperhust*
Jedenfalls wie gesagt vom Prinzip her echt lecker. Ich würde es jederzeit wieder machen und kann es nur weiterempfehlen!!!
Lieben Dank,
Tina
Siris
sagt:
sagt: 02.08.2005 16:57
Also wir fanden es super lecker und werden es ganz sicher nochmal machen. Immer wenn ich an das Rezept denk, dann hab ich noch den Geschmack vom Schafskäse auf meiner Zunge....
Beim nächsten Mal koch ich allerdings die Kartoffeln vor, weil diese nicht gleichmäßig durch waren.
Lieben Dank,
Iris
Beim nächsten Mal koch ich allerdings die Kartoffeln vor, weil diese nicht gleichmäßig durch waren.
Lieben Dank,
Iris
jonielady 
sagt:
sagt: 12.08.2005 19:27
Hilfreicher Kommentar:
Das war wirklich sehr lecker!
Ich habe die Kartoffelscheiben hauchdünn geschnitten, so wurden sie ziemlich schnell gar.
Und dazu habe ich noch Knoblauch und Rosmarin und Rosenpaprika zum würzen gegeben.
Gruss, Jonie
Ich habe die Kartoffelscheiben hauchdünn geschnitten, so wurden sie ziemlich schnell gar.
Und dazu habe ich noch Knoblauch und Rosmarin und Rosenpaprika zum würzen gegeben.
Gruss, Jonie
evakeamare
sagt:
sagt: 28.10.2005 19:49
Ui, wirklich ein superleckers Rezept!
Ich habe es eben gemacht, ist gerade fertig geworden und schmeckt toll :)
Jetzt versuche ich auch mal, meine Kinder davon zu überzeugen, denke aber, das dürfte kein Problem sein.
Danke...is auch echt ne gute Idee für Geburtstage usw und wird in meinem Rezeptbuch bestimmt noch öfters gebraucht werden :)
Ich habe es eben gemacht, ist gerade fertig geworden und schmeckt toll :)
Jetzt versuche ich auch mal, meine Kinder davon zu überzeugen, denke aber, das dürfte kein Problem sein.
Danke...is auch echt ne gute Idee für Geburtstage usw und wird in meinem Rezeptbuch bestimmt noch öfters gebraucht werden :)
Treibstoff
sagt:
sagt: 06.11.2005 14:48
Ein hervorragendes Gericht !
Ich habe das schon bestimmt 10x gekocht. Die Familie und
Freunde die das gekostet haben waren immer sehr begeistert.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Das Ergebnis erstklassig.
Schmeckt wie beim Griechen :-)
Ich habe das schon bestimmt 10x gekocht. Die Familie und
Freunde die das gekostet haben waren immer sehr begeistert.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Das Ergebnis erstklassig.
Schmeckt wie beim Griechen :-)
Chica0_1
sagt:
sagt: 04.05.2006 20:56
hmmmm.... sehr fein. Das gibt es jetzt öfters : )))))
04.05.2006 22:44
War echt lecker!
Wird es wieder geben.
Wird es wieder geben.
igel-123
sagt:
sagt: 10.05.2006 12:04
Also, die Kartoffel müssen meiner Ansicht nach ROH sein. Angeregt durch das Bild von Xapor habe ich es nachgekocht. Ich habe allerdings Schafskäse und Sojasahne dazugegeben.
Wenn ich Kartoffelgericht mit Kartoffelgericht vergleiche kann ich diesem Gericht 5 Sterne geben. Super super.
LG Igelin
Wenn ich Kartoffelgericht mit Kartoffelgericht vergleiche kann ich diesem Gericht 5 Sterne geben. Super super.
LG Igelin
psychograsi
sagt:
sagt: 22.05.2006 19:01
TOP rezept!
wahnsinnig lecker, recht einfach zu machen. etwas zeit muss man schon einplanen, aber mit etwas naschen während des gemüseschneidens geht auch das ;)
wir haben die kartoffelscheiben aufgrund des zu kleinen topfes doch 10 mins in der pfanne angebraten, da brennen sie sich auch nicht so schnell auf dem boden fest wie im topf.
haben außerdem 400g feta genommen und wegen der schlanken linie statt der sahne & schmand einfach eine flasche (250g) rama cremefine zum kochen :)
ich werde das gericht übrigens gleich wieder zaubern - diesmal für meine frau mama. somit komme ich innerhalb von 2 tagen auf 2x nachkochen dieses rezeptes .... und das sollte doch für sich sprechen ;)
danke! :)
yvonne
wahnsinnig lecker, recht einfach zu machen. etwas zeit muss man schon einplanen, aber mit etwas naschen während des gemüseschneidens geht auch das ;)
wir haben die kartoffelscheiben aufgrund des zu kleinen topfes doch 10 mins in der pfanne angebraten, da brennen sie sich auch nicht so schnell auf dem boden fest wie im topf.
haben außerdem 400g feta genommen und wegen der schlanken linie statt der sahne & schmand einfach eine flasche (250g) rama cremefine zum kochen :)
ich werde das gericht übrigens gleich wieder zaubern - diesmal für meine frau mama. somit komme ich innerhalb von 2 tagen auf 2x nachkochen dieses rezeptes .... und das sollte doch für sich sprechen ;)
danke! :)
yvonne
köchin22
sagt:
sagt: 02.06.2006 23:38
wie sind den die kcal, fett und kh angaben?
lieber gruß
Karin
lieber gruß
Karin
11.07.2006 08:01
Ich kann es nur wiederholen:
TOP REZEPT!!
Ich habe diesen Kartoffeltopf gestern Abend meiner Familie vorgesetzt und wir waren total begeistert!
Ich habe die Kartoffeln mit dem Krauthobel geschnitten, dadurch wurden sie hauchzart. Statt Sahne und Schmand gab ich 200 g saure Sahne zum Gericht und die Tomaten habe ich gegen zwei rote Paprika eingetauscht. Lecker.
Herzlichen Dank für diese geniale Rezeptidee.
LG tikus
TOP REZEPT!!
Ich habe diesen Kartoffeltopf gestern Abend meiner Familie vorgesetzt und wir waren total begeistert!
Ich habe die Kartoffeln mit dem Krauthobel geschnitten, dadurch wurden sie hauchzart. Statt Sahne und Schmand gab ich 200 g saure Sahne zum Gericht und die Tomaten habe ich gegen zwei rote Paprika eingetauscht. Lecker.
Herzlichen Dank für diese geniale Rezeptidee.
LG tikus
Schoki13
sagt:
sagt: 11.08.2006 21:29
Hallo Amaryl,
danke für das tolle Rezept. Hat super geschmeckt (hab anstelle von Tomaten Paprika genommen weil ich die lieber mag), macht nicht viel Arbeit, geht schnell und man kann alles in einem! Topf machen. Habe in Knobi und Kräutern eingelegten Schafskäse genommen, das hat noch einen extra würzigen Geschmack gegeben.
Und aufgewärmt schmeckts echt noch besser.
Liebe Grüsse
Schoki13
danke für das tolle Rezept. Hat super geschmeckt (hab anstelle von Tomaten Paprika genommen weil ich die lieber mag), macht nicht viel Arbeit, geht schnell und man kann alles in einem! Topf machen. Habe in Knobi und Kräutern eingelegten Schafskäse genommen, das hat noch einen extra würzigen Geschmack gegeben.
Und aufgewärmt schmeckts echt noch besser.
Liebe Grüsse
Schoki13
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
TheSunny
sagt:
sagt: 11.05.2010 15:22
Wow, war das lecker... schon der Duft, der durch die Wohnung zog... funktioniert auch super mit 200g Schafskäse (statt Schmand) und ca. 50ml Milch (statt Sahne)...
MsPiggy
sagt:
sagt: 19.07.2010 12:48
Sehr leckeres, leichtes Essen, wenn man im Sommer doch mal was Warmes will. Die Tomaten zu häuten hab ich mir gespart, statt Sahne hab ich Milch genommen und nur die halbe Menge Schmand, gefehlt hat meiner Meinung nach trotzdem nichts.
lmo 
sagt:
sagt: 16.11.2010 17:07
Hallo Amaryl,
hhhmmmm, das war zum Reinlegen lecker!!! Danke für's Rezept!
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
hhhmmmm, das war zum Reinlegen lecker!!! Danke für's Rezept!
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
anna001
sagt:
sagt: 08.01.2011 13:52
Tolles und einfaches Rezept mit einem Supergeschmack. Die gesamte Familie war begeistert und das kommt selten vor.
WendyClear
sagt:
sagt: 24.01.2011 18:48
Ich habe dieses leckere Gericht gestern gekocht und bin schwer begeistert, war das leeeecker! Gerne immer wieder!
Danke, für dieses tolle Rezept!
Danke, für dieses tolle Rezept!
pasiflora
sagt:
sagt: 09.02.2011 03:54
Hallo!
Ich war geschmacklich recht ueberzeugt von dem Rezept, habe allerdings statt Schmand Joghurt genommen und noch 3 Knoblauchzehen hereingemischt, beim Oel habe ich bewusst Olivenoel gewaehlt, was dem ganzen noch mehr den mediterranen Touch verleiht. Die Kartoffeln habe ich sehr flach gehobelt, dadurch war das Gericht leider sehr schnell verkocht und mein Mann hat es wegen der breiigen Konsistenz nicht so gemocht. Mir hat es aber schon geschmeckt.
LG aus Peru
Pasi
Ich war geschmacklich recht ueberzeugt von dem Rezept, habe allerdings statt Schmand Joghurt genommen und noch 3 Knoblauchzehen hereingemischt, beim Oel habe ich bewusst Olivenoel gewaehlt, was dem ganzen noch mehr den mediterranen Touch verleiht. Die Kartoffeln habe ich sehr flach gehobelt, dadurch war das Gericht leider sehr schnell verkocht und mein Mann hat es wegen der breiigen Konsistenz nicht so gemocht. Mir hat es aber schon geschmeckt.
LG aus Peru
Pasi
Tinchen37
sagt:
sagt: 03.09.2011 08:12
Das war richtig lecker. Ich wollte Zuccini und gekochte Kartoffeln verarbeiten, also kurz abgewandelt. Erst die Zwiebel und die Zuccini anschmoren, dann die Kartoffeln ,Tomaten (nicht gehäutet) und die restlichen Zutaten dazu.
Weil ich noch Reibekäse überhatte der verbraucht werden sollte, habe ich alles in eine Auflaufform gegeben und überbacken.
Oh, das hat supi geschmeckt.
Zu Göga habe ich gesagt: Heute gibt es vegetarisch und er rollte schon mit den Augen, als alles auf dem Tisch stand hat er fast noch die Auflaufform ausgelegt:-))
lg
tinchen
Weil ich noch Reibekäse überhatte der verbraucht werden sollte, habe ich alles in eine Auflaufform gegeben und überbacken.
Oh, das hat supi geschmeckt.
Zu Göga habe ich gesagt: Heute gibt es vegetarisch und er rollte schon mit den Augen, als alles auf dem Tisch stand hat er fast noch die Auflaufform ausgelegt:-))
lg
tinchen
annikala
sagt:
sagt: 30.10.2011 14:08
hallo,
uns hat es sehr gut geschmeckt!!!
wir haben lediglich eine dose stückige tomaten genommen (mein mann wollte sich arbeit ersparen...). hat alles prima geklappt und war schnell gekocht. man musste nur die ganze zeit dabei bleiben und aufpassen, dass nix ansetzt am topfboden.
ich kann mir das auch gut auf feiern etc. als alternative zum typischen chili con carne vorstellen.
danke für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
uns hat es sehr gut geschmeckt!!!
wir haben lediglich eine dose stückige tomaten genommen (mein mann wollte sich arbeit ersparen...). hat alles prima geklappt und war schnell gekocht. man musste nur die ganze zeit dabei bleiben und aufpassen, dass nix ansetzt am topfboden.
ich kann mir das auch gut auf feiern etc. als alternative zum typischen chili con carne vorstellen.
danke für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
roterapfelbaum71
sagt:
sagt: 13.01.2012 15:26
Hallo Amaryl
Klingt super lecker, möchte ich gerne nach kochen. Mir ist aber nicht klar: Wenn die Kartoffeln angebraten sind und im Topf schmoren sollen, gebe ich da Wasser zu? Oder sollen Sie weiter im Topf braten? Weil dann würde ich die Kartoffeln lieber blanchieren, damit ich sie nicht so fett braten muss.
LG roterapfelbaum
Klingt super lecker, möchte ich gerne nach kochen. Mir ist aber nicht klar: Wenn die Kartoffeln angebraten sind und im Topf schmoren sollen, gebe ich da Wasser zu? Oder sollen Sie weiter im Topf braten? Weil dann würde ich die Kartoffeln lieber blanchieren, damit ich sie nicht so fett braten muss.
LG roterapfelbaum
Amaryl
sagt:
sagt: 13.01.2012 17:19
Ich würde die Kartoffeln hobeln, damit Du sehr dünne Scheiben bekommst. Diese in Öl anbraten. In einem beschichteten Topf oder Pfanne brauchst Du dafür nicht viel Öl. Anschließend wie im Rezept beschrieben weiter verfahren. Die Kartoffeln müssen nicht gar sein, bevor die anderen Zutaten dazu gegeben werden.
Hoffe, Dir hilft dieser Hinweis, sonst bitte noch mal melden. Das Gericht ist wirklich sehr lecker!
Hoffe, Dir hilft dieser Hinweis, sonst bitte noch mal melden. Das Gericht ist wirklich sehr lecker!
suara
sagt:
sagt: 20.02.2012 17:18
5 sterne für den auflauf! geht schnell, ist superlecker.. wenn ich nur noch mehr solche rezepte hätte.. danke:)
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