Henglein
Rama Cremefine
| Polnischer Schokokuchen
lockerfluffiger, megaleckerer Schokoladenkuchen-einfach und lecker
)
| 250 g | Margarine |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 1 ½ Tasse/n | Wasser |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| ¾ Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Kakaopulver und Wasser aufkochen und hernach abkühlen lassen. Dann der Reihe nach die restlichen Zutaten einrühren.
Teig in Gugelhupfform geben und bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen.
Teig in Gugelhupfform geben und bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
schnufferla 
sagt:
sagt: 02.08.2006 19:16
A Traum !! Bitte unbedingt nachbacken°°°
annaia 
sagt:
sagt: 03.08.2006 14:44
Hallo,
hört sich super lecker an...mmmmh!
Ich habe nur eine Frage, wieviel ml muß die Tasse fassen? Habe noch nie einen Tassenkuchen gebacken und kenne nur die Cupeinheit mit ca. 240ml.
Schon mal vielen Dank!
LG,
annaia
hört sich super lecker an...mmmmh!
Ich habe nur eine Frage, wieviel ml muß die Tasse fassen? Habe noch nie einen Tassenkuchen gebacken und kenne nur die Cupeinheit mit ca. 240ml.
Schon mal vielen Dank!
LG,
annaia
supermotte 
sagt:
sagt: 03.08.2006 17:29
Hilfreicher Kommentar:
hier nochmal für wiegefans der polnische schokokuchen.
300g zucker,250 g magarine, 100 ml wasser, 3 eßl kakao= aufkochen und etwas abkühlen lassen
danach der reihe nach zufügen: 4 eier, 250g mehl, 3/4 bakin, 1 vanillezucker (klein)= gut verrühren bis der teig blasen schlägt und hernach 40 minuten in gugelhupfform backen.
ABER VORSICHT-MACHT SÜCHTIG!! gruß sumo
300g zucker,250 g magarine, 100 ml wasser, 3 eßl kakao= aufkochen und etwas abkühlen lassen
danach der reihe nach zufügen: 4 eier, 250g mehl, 3/4 bakin, 1 vanillezucker (klein)= gut verrühren bis der teig blasen schlägt und hernach 40 minuten in gugelhupfform backen.
ABER VORSICHT-MACHT SÜCHTIG!! gruß sumo
Naturbürschli 
sagt:
sagt: 21.08.2011 13:00
bombine 
sagt:
sagt: 03.08.2006 18:18
Ich habe den Kuchen jetzt schon so oft nachgebacken - wir können nicht genug davon kriegen - locker, luftig und mega schokoladig - perfekt!
annaia
sagt:
sagt: 03.08.2006 21:58
...noch eine kleine Frage :-))...............wirklich nur 100ml Wasser? Die Tassenangabe war 1,5 Tassen Wasser .... rein rechnerisch wäre eine Tasse also 75ml und das kommt mir wenig vor.
Hoffe ich nerve nicht, aber ich möchte nichts fasch machen.
Liebe Grüße,
Annaia
Hoffe ich nerve nicht, aber ich möchte nichts fasch machen.
Liebe Grüße,
Annaia
supermotte
sagt:
sagt: 03.08.2006 22:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Annaia!
Nimm bitte nur 100 ml Wasser- das reicht-glaubs mir. Ich habe diesen Kuchen mindestens schon ... mal gebacken. Klappt immer. Gruß Sumo- du nervst nicht!!
Nimm bitte nur 100 ml Wasser- das reicht-glaubs mir. Ich habe diesen Kuchen mindestens schon ... mal gebacken. Klappt immer. Gruß Sumo- du nervst nicht!!
supermotte
sagt:
sagt: 04.08.2006 12:36
Hi Annaia! Ich backe eben wieder einen Schokokuchen. Meine Familie könnte den schon fast statt Brot schmausen- aber ohne Belag halt!!
Back ihn und dann genieß ihn!! Gruß Sumo
Back ihn und dann genieß ihn!! Gruß Sumo
annaia
sagt:
sagt: 05.08.2006 13:29
Hilfreicher Kommentar:
......ich bins nochmal!
Habe ihn schon genossen ;-) .......ich höre meine Tochter immer wieder in der Küche ......... der Kuchen schrumpft und schrumpft!
Die Zuckermenge habe ich ein wenig reduziert und mit einen guten Schuß Rum ergänzt.
Hat prima geschmeckt!
LG, Annaia
Habe ihn schon genossen ;-) .......ich höre meine Tochter immer wieder in der Küche ......... der Kuchen schrumpft und schrumpft!
Die Zuckermenge habe ich ein wenig reduziert und mit einen guten Schuß Rum ergänzt.
Hat prima geschmeckt!
LG, Annaia
leabla
sagt:
sagt: 06.08.2006 17:50
Hilfreicher Kommentar:
hallo sumo...
habe ihn nun schon zum 2. mal gebacken und zwar doppelte menge der zutaten und dann als blechkuchen.
zum geburtstag meiner tochter noch mit gummibärchen verziert und die kinder sind voll drauf abgefahren!!!
und das schönste: er ist super schokoladig und trotzdem hatten die kids keine schmierigen schokofinger!
backe nicht so oft, aber dieses rezept ist so einfach und lecker, dass der backofen nun doch öfters mal angeschmissen wird!
vielen dank leabla
habe ihn nun schon zum 2. mal gebacken und zwar doppelte menge der zutaten und dann als blechkuchen.
zum geburtstag meiner tochter noch mit gummibärchen verziert und die kinder sind voll drauf abgefahren!!!
und das schönste: er ist super schokoladig und trotzdem hatten die kids keine schmierigen schokofinger!
backe nicht so oft, aber dieses rezept ist so einfach und lecker, dass der backofen nun doch öfters mal angeschmissen wird!
vielen dank leabla
Sonnenblumenwiese
sagt:
sagt: 07.08.2006 18:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sumo!
Endlich ist auch mir der Kuchen perfekt gelungen, nachdem ich Deine "Wiegeanleitung" gelesen habe und das man nur 100 ml Wasser nehmen soll ;)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept - das wirds bei mir jetzt sicherlich öfter geben.
LG Sonnenblumenwiese
Endlich ist auch mir der Kuchen perfekt gelungen, nachdem ich Deine "Wiegeanleitung" gelesen habe und das man nur 100 ml Wasser nehmen soll ;)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept - das wirds bei mir jetzt sicherlich öfter geben.
LG Sonnenblumenwiese
supermotte
sagt:
sagt: 09.08.2006 07:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo an alle "Schokoholics"!
Danke für die netten Komentare.
Ein solcher Kuchen backt eben für meine Freunde als Wegproviant ins ferne Bayern. Die Schokogemeinde wächst warscheinlich stündlich an? :-)
Ich verbacke diesmal wieder Preiselbeeren mit im Kuchen- auf Wunsch- und weiß genau dass der Kuchen schon kurz hinter Nürnberg alle sein wird (2 Erwachsene und 3 Kinder). Wer tolle Varianten des Kuchens probiert bitte posten- ich bin ein Schokoholic :-) :-)!!
Schönen Tag euch allen!!
Danke für die netten Komentare.
Ein solcher Kuchen backt eben für meine Freunde als Wegproviant ins ferne Bayern. Die Schokogemeinde wächst warscheinlich stündlich an? :-)
Ich verbacke diesmal wieder Preiselbeeren mit im Kuchen- auf Wunsch- und weiß genau dass der Kuchen schon kurz hinter Nürnberg alle sein wird (2 Erwachsene und 3 Kinder). Wer tolle Varianten des Kuchens probiert bitte posten- ich bin ein Schokoholic :-) :-)!!
Schönen Tag euch allen!!
FrauMalheur
sagt:
sagt: 26.07.2011 20:13
Hallo Supermotte:-)
hab Dein Rezept schon zigmal nachgebacken, da in meiner Familie alle riesen Fans von dem Schokokuchen sind....
Für den Guß nehme ich eine halbe Tasse der erhitzten Masse ab und stelle sie beiseite. Wenn der Kuchen fertig ist, wird einfach mit einem Löffel die Flüssigkeit darüber gegeben.
Kannst es ja mal versuchen...
Liebe Grüße
hab Dein Rezept schon zigmal nachgebacken, da in meiner Familie alle riesen Fans von dem Schokokuchen sind....
Für den Guß nehme ich eine halbe Tasse der erhitzten Masse ab und stelle sie beiseite. Wenn der Kuchen fertig ist, wird einfach mit einem Löffel die Flüssigkeit darüber gegeben.
Kannst es ja mal versuchen...
Liebe Grüße
annaia
sagt:
sagt: 09.08.2006 11:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe ihn nochmal gebacken, diesmal habe ich noch 50g geriebene Mandeln und ein paar Schokotröpfchen dazu getan, den Zucker wieder reduziert und einen ordentlichen Schuß Rum dazu getan.
Man muß ihn wegschließen.....denn am nächsten Tag schmeckt er noch viel viel besser!!!!
LG, Annaia
habe ihn nochmal gebacken, diesmal habe ich noch 50g geriebene Mandeln und ein paar Schokotröpfchen dazu getan, den Zucker wieder reduziert und einen ordentlichen Schuß Rum dazu getan.
Man muß ihn wegschließen.....denn am nächsten Tag schmeckt er noch viel viel besser!!!!
LG, Annaia
10.08.2006 10:15
Hallo,
ich habe diesen polnischen Schokokuchen auch schon paarmal gebacken, der schmeckt einfach klasse! Ist sehr fluffig und unheimlich lecker! Bisher hat er jeden geschmeckt! Ich gebe immerwieder auch andere Aromen dazu, mit Bittermandel finde ich ihn am besten.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße,
Letta
ich habe diesen polnischen Schokokuchen auch schon paarmal gebacken, der schmeckt einfach klasse! Ist sehr fluffig und unheimlich lecker! Bisher hat er jeden geschmeckt! Ich gebe immerwieder auch andere Aromen dazu, mit Bittermandel finde ich ihn am besten.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße,
Letta
ridderline 
sagt:
sagt: 10.08.2006 13:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Am Wochenende kommt Besuch, und ihr habt am keine Zeit zum Backen? Egal! Macht's einfach heute, und backt DIESEN Kuchen!!!
Dieser Kuchen hält sich und wird an jedem Tag, den er erlebt, fast noch besser. Ich habe ihn in Folie eingewickelt. Man hat mich gefragt, wieviel Schokolade denn da drin wäre, weil er so suuuuuuuuuuuuuuuper danach schmecken würde. Einen Guss werde ich das übernächste Mal versuchen. Beim nächsten Mal wird die Hälfte vom Teig in Sturzgläser gepackt und als Geschenke in die weite Welt verschickt. Das kommt immer prima an ;-)
Und einfach geht's auch, weil der Teig ja flüssig ist, also nix mit Eischnee unterheben und dann mühselig verteilen - neeeeeeeeeeeee! Einen so schnellen, so leckeren Schokokuchen hab ich noch nicht gebacken.
Besten Dank für's Rezept
ridderline
PS. Meine Kastenform hat eine Länge von eta 30 cm und ein Volumen von etwa 2,4 l. Darin hat er eine Stunde bei 170 Grad Ober- und Unterhitze benötigt. (Für die Statistier)
Am Wochenende kommt Besuch, und ihr habt am keine Zeit zum Backen? Egal! Macht's einfach heute, und backt DIESEN Kuchen!!!
Dieser Kuchen hält sich und wird an jedem Tag, den er erlebt, fast noch besser. Ich habe ihn in Folie eingewickelt. Man hat mich gefragt, wieviel Schokolade denn da drin wäre, weil er so suuuuuuuuuuuuuuuper danach schmecken würde. Einen Guss werde ich das übernächste Mal versuchen. Beim nächsten Mal wird die Hälfte vom Teig in Sturzgläser gepackt und als Geschenke in die weite Welt verschickt. Das kommt immer prima an ;-)
Und einfach geht's auch, weil der Teig ja flüssig ist, also nix mit Eischnee unterheben und dann mühselig verteilen - neeeeeeeeeeeee! Einen so schnellen, so leckeren Schokokuchen hab ich noch nicht gebacken.
Besten Dank für's Rezept
ridderline
PS. Meine Kastenform hat eine Länge von eta 30 cm und ein Volumen von etwa 2,4 l. Darin hat er eine Stunde bei 170 Grad Ober- und Unterhitze benötigt. (Für die Statistier)
Valezqua
sagt:
sagt: 15.05.2007 22:17
ridderline
sagt:
sagt: 16.05.2007 08:30
supermotte
sagt:
sagt: 10.08.2006 13:27
Hallo! Das mit den Sturzgläsern ist wirklich gut. Habe diesen Kuchen vergangenes Jahr auf Märkten verkauft. So schafft man immer neue Schokoholics! Gruß sumo
10.08.2006 20:02
Ich habe nach dem Rezept für meine Enkel zum Schulanfang "Schultafeln" gebacken. Der Teig eignet sich sehr gut dazu. Er ist schön saftig geblieben, habe ihn 20 min. bei 175 Grad gebacken.
LG Rike
LG Rike
renchen73 
sagt:
sagt: 11.08.2006 11:31
Hallo,
ich habe diesen Kuchen gestern gebacken,aber so richtig gut schmeckt er mir erst heute.Beim nächsten mal werde ich ihn generell einen Tag vorher backen.Danke für das Rezept.
LG Reni
ich habe diesen Kuchen gestern gebacken,aber so richtig gut schmeckt er mir erst heute.Beim nächsten mal werde ich ihn generell einen Tag vorher backen.Danke für das Rezept.
LG Reni
pampela
sagt:
sagt: 11.08.2006 18:22
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ihn hab den kuchen heute auch gebacken, nach den mengenangaben, in der kastenform, ca. 60 min bei 180°, aber so locker-fluffig ist er nicht, war er vielleicht doch zu lange im backofen?
lg ela
@janetisse
du musst entölten kakao nehmen, hab ich zumindest gemacht...
ihn hab den kuchen heute auch gebacken, nach den mengenangaben, in der kastenform, ca. 60 min bei 180°, aber so locker-fluffig ist er nicht, war er vielleicht doch zu lange im backofen?
lg ela
@janetisse
du musst entölten kakao nehmen, hab ich zumindest gemacht...
Angi24
sagt:
sagt: 12.08.2006 19:41
Hallo zusammen,
hatte heute eine Backorgie, 3 Kuchen zum morgigen Kindergeburtstag, und was soll ich sagen: dieses leckere Teil wird den morgigen Tag nicht erleben ...
Habe ihn im Tupper-Gugelhupf (Silikon) ca. 40 min. gebacken, anschließend mit Puderzucker bestäubt, und - lecker, lecker, lecker ... er ist schon zur Hälfte weg. Sogar Schwiegermama war hin und weg, und das will was heißen! Daher stell ich irgendwann mal das Foto eines halben polnischen Schokokuchens rein, hihi!
Danke für das tolle Rezept!
hatte heute eine Backorgie, 3 Kuchen zum morgigen Kindergeburtstag, und was soll ich sagen: dieses leckere Teil wird den morgigen Tag nicht erleben ...
Habe ihn im Tupper-Gugelhupf (Silikon) ca. 40 min. gebacken, anschließend mit Puderzucker bestäubt, und - lecker, lecker, lecker ... er ist schon zur Hälfte weg. Sogar Schwiegermama war hin und weg, und das will was heißen! Daher stell ich irgendwann mal das Foto eines halben polnischen Schokokuchens rein, hihi!
Danke für das tolle Rezept!
Marie38 
sagt:
sagt: 13.08.2006 15:16
Hallo Supermotte,
ich habe dieses Rezept meiner Mutter, die eine versierte Köchin und Bäckerin ist, gegeben um mal was neues zum Familienfest gebacken zu kriegen.
Erst war sie skeptisch, ob das mit der Backzeit und der Gugelhupfform hinhaut, aber jetzt ist sie rundherum begeistert (und wir Geburtstagsgäste auch!!!!!)
Der dritte oder vierte Kuchen wurde seit Samstag, den 05.08.06 schon gebacken!
Herzlichen Dank dafür, es ist wirklich prima!
Lg, Marie
ich habe dieses Rezept meiner Mutter, die eine versierte Köchin und Bäckerin ist, gegeben um mal was neues zum Familienfest gebacken zu kriegen.
Erst war sie skeptisch, ob das mit der Backzeit und der Gugelhupfform hinhaut, aber jetzt ist sie rundherum begeistert (und wir Geburtstagsgäste auch!!!!!)
Der dritte oder vierte Kuchen wurde seit Samstag, den 05.08.06 schon gebacken!
Herzlichen Dank dafür, es ist wirklich prima!
Lg, Marie
supermotte
sagt:
sagt: 13.08.2006 15:58
hallo marie! das freut mich mächtig, dass ich mit der creation vorm geschulten auge des profis bestand.
vielleicht bringe ich aud spanien neues ideen mit welche ich an meinen versuchs"kaninchen" teste und wenn diese es für gut befinden in den ck einschreibe.
der polnische schokokuchen ist bei uns die numbero uno im kochbuch von meinereiner!
danke an alle für diese lobelhymnen.
bis nach den ferien. gruß sumo
vielleicht bringe ich aud spanien neues ideen mit welche ich an meinen versuchs"kaninchen" teste und wenn diese es für gut befinden in den ck einschreibe.
der polnische schokokuchen ist bei uns die numbero uno im kochbuch von meinereiner!
danke an alle für diese lobelhymnen.
bis nach den ferien. gruß sumo
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 15.08.2006 12:44
Hallo
Also ich hab den Kuchen gestern gebacken und durfte ihn heute testen. Lecker kann ich euch sagen. Der beste Schokokuchen den ich je gegessen hab.
Danke für das tolle Rezept
Mio
Also ich hab den Kuchen gestern gebacken und durfte ihn heute testen. Lecker kann ich euch sagen. Der beste Schokokuchen den ich je gegessen hab.
Danke für das tolle Rezept
Mio
kirschtine
sagt:
sagt: 16.08.2006 16:20
Hallo,
auch ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen.
Ich habe auch noch einen Kuchen für die Schultafeln gesucht, wollte schon Donauwelle machen, aber dieser Schokokuchen ist viel besser.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG
kirschtine
auch ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen.
Ich habe auch noch einen Kuchen für die Schultafeln gesucht, wollte schon Donauwelle machen, aber dieser Schokokuchen ist viel besser.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG
kirschtine
morty
sagt:
sagt: 19.08.2006 12:16
So, nu issa fertig....
er ist mir aus der Form gebrochen *heul* aber er schmeckt wirklich
sehr gut !
Ich habe extra nicht die Lumaraform genommen, ich finde die normale
Gugelhupfform optisch schöner ;-)...das hab ich nu davon :-(
egal, nächstes Mal nehm ich halt die andere wieder.
Danke für das schöne Rezept
grüßle morty
er ist mir aus der Form gebrochen *heul* aber er schmeckt wirklich
sehr gut !
Ich habe extra nicht die Lumaraform genommen, ich finde die normale
Gugelhupfform optisch schöner ;-)...das hab ich nu davon :-(
egal, nächstes Mal nehm ich halt die andere wieder.
Danke für das schöne Rezept
grüßle morty
floweroma4
sagt:
sagt: 20.08.2006 05:20
Hallo, ihr Schwärmer!!!
Bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen und mir so meine Gedanken gemacht,
nur 2 Tassen Mehl, ist das richtig, bei 250 g flüssiger Margarine und 100 ml Wasser, ist der Teig nicht zu flüssig, nehme ja sonst immer 500 g Mehl bei so einem Kuchen. LG floweroma
Bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen und mir so meine Gedanken gemacht,
nur 2 Tassen Mehl, ist das richtig, bei 250 g flüssiger Margarine und 100 ml Wasser, ist der Teig nicht zu flüssig, nehme ja sonst immer 500 g Mehl bei so einem Kuchen. LG floweroma
morty
sagt:
sagt: 20.08.2006 13:47
Hallo flower ;-)
die Rezeptangaben stimmen alle 100%, ich habe es auch genauso gemacht.
Und die Masse ist wirklich etwas flüssig, aber der Geschmack ist nur Klasse!!
Bis auf mein Mißgeschick mit der Form *grummel*...aber meine Männer waren echt begeistert....
grüßle morty
die Rezeptangaben stimmen alle 100%, ich habe es auch genauso gemacht.
Und die Masse ist wirklich etwas flüssig, aber der Geschmack ist nur Klasse!!
Bis auf mein Mißgeschick mit der Form *grummel*...aber meine Männer waren echt begeistert....
grüßle morty
grisucat
sagt:
sagt: 20.08.2006 17:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo sumo,
danke für dieses absolut einfache Rezept! Ich als Schokofreak habe schon lange auf ein "Ratz-Fatz-Fertig"-"Schmeckt-Sofort-Lecker"-"Und-Auch-Nach-Einigen-Tagen-Noch"-Rezept gewartet.
Ich war schon ein wenig skeptisch, weil der Teig so flüssig war - aber das muss wohl so sein, denn der Kuchen ging herrlich auf und war wunderbar locker und luftig (und SUPERSCHOKOLADIG!!! ;-))
Hochachtungsvolle Grüße
Grisu
danke für dieses absolut einfache Rezept! Ich als Schokofreak habe schon lange auf ein "Ratz-Fatz-Fertig"-"Schmeckt-Sofort-Lecker"-"Und-Auch-Nach-Einigen-Tagen-Noch"-Rezept gewartet.
Ich war schon ein wenig skeptisch, weil der Teig so flüssig war - aber das muss wohl so sein, denn der Kuchen ging herrlich auf und war wunderbar locker und luftig (und SUPERSCHOKOLADIG!!! ;-))
Hochachtungsvolle Grüße
Grisu
kittymoku
sagt:
sagt: 21.08.2006 07:33
Hallo,
habe den Kuchen nachgebacken. Aber irgendwie hab ich es nicht hinbekommen. Er war alles andere als fluffig. War total matsch und ist überhaupt nicht aufgegangen. Schmeckte dann irgendwie wir Pfannkuchen. Hatte aber alles dran. Tja, Anfängerpech. Werds wohl nochmal probieren müssen.
kittymoku
habe den Kuchen nachgebacken. Aber irgendwie hab ich es nicht hinbekommen. Er war alles andere als fluffig. War total matsch und ist überhaupt nicht aufgegangen. Schmeckte dann irgendwie wir Pfannkuchen. Hatte aber alles dran. Tja, Anfängerpech. Werds wohl nochmal probieren müssen.
kittymoku
22.08.2006 15:05
Hallo sumo,
hab gedacht, bei diesem Kuchen kann selbst bei mir nix schiefgehen.Falsch gedacht.
Ist etwas sitzengeblieben und auseinandergebrochen. Aber......er hat super geschmeckt!!!!
Beim nächsten mal stell ich mich hoffentlich geschickter an. Probiert wird er auf jeden Fall weiter.
Liebe Grüße von der nichtbäckerin
Petra
hab gedacht, bei diesem Kuchen kann selbst bei mir nix schiefgehen.Falsch gedacht.
Ist etwas sitzengeblieben und auseinandergebrochen. Aber......er hat super geschmeckt!!!!
Beim nächsten mal stell ich mich hoffentlich geschickter an. Probiert wird er auf jeden Fall weiter.
Liebe Grüße von der nichtbäckerin
Petra
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Soesschen
sagt:
sagt: 06.02.2012 09:45
Hallo,
kann ich den auch in einer Springform machen...?
LG Soesschen
kann ich den auch in einer Springform machen...?
LG Soesschen
dasweissekaninchen
sagt:
sagt: 12.02.2012 13:58
es war einmal.........ein Schokoholic,der sass sonntags ohne seinen Lieblingsstoff zuhause. Langsam wurde es kritisch.
Da besann er sich und fragte den Chefkoch um Hilfe. Die meisten Rezepte waren mit neutralem Öl, einer Menge Eier oder Tafelschkokolade. Tja, wenn die daheim wären, bräucht er keinen Kuchen.
Dieser Kuchen war die Rettung; hab das Wasser auf die Hälfte reduziert und den Rest durch Amaretto, etwas Zucker durch braunen Zucker ersetzt und ein paar geriebene Mandeln ersetzt.
Zuerst wollte der Kuchen garnicht fest werden, obwohl ich kaum abwarten konnte. Aber draussen war er dann genau richtig: fluffig, süss, schokoladig.
Hab nur die Hälfte Teig gebacken, die andere Hälfte wird ein Valentinsherz für Göga.
Und der Sonntag war gerettet!
Achja, von der Hälfte Teig ist nur noch die Hälte da*grins*
Da besann er sich und fragte den Chefkoch um Hilfe. Die meisten Rezepte waren mit neutralem Öl, einer Menge Eier oder Tafelschkokolade. Tja, wenn die daheim wären, bräucht er keinen Kuchen.
Dieser Kuchen war die Rettung; hab das Wasser auf die Hälfte reduziert und den Rest durch Amaretto, etwas Zucker durch braunen Zucker ersetzt und ein paar geriebene Mandeln ersetzt.
Zuerst wollte der Kuchen garnicht fest werden, obwohl ich kaum abwarten konnte. Aber draussen war er dann genau richtig: fluffig, süss, schokoladig.
Hab nur die Hälfte Teig gebacken, die andere Hälfte wird ein Valentinsherz für Göga.
Und der Sonntag war gerettet!
Achja, von der Hälfte Teig ist nur noch die Hälte da*grins*
dasweissekaninchen
sagt:
sagt: 12.02.2012 14:15
ich meinte, vom Kuchen von der Hälfte teig ist nur noch die Hälfte da*zwinker* Und der Schokoholic ist pappsatt und zufrieden
supermotte
sagt:
sagt: 12.02.2012 14:23
Danke für die vielen Kommentare und Sterne. Ich habe den Kuchen mit weißer Schokolade gebacken. Ist auch lecker. Aber mit Kakao oder zartbitterer Schokolade schmeckt es uns am besten.
Sonnigen Sonntag euch. Sumo
Sonnigen Sonntag euch. Sumo
ankleima
sagt:
sagt: 13.02.2012 11:42
hallo supermotte,
ich habe deinen Kuchen am WE nachgebacken uns zwar mit der 11/2 Teigmenge. Die eine Hälfte als Glaskuchen, die andere Hälfte als Kastenkuchen. Er hat uns super geschmeckt und war ruck-zuck verputzt.
lg
ankleima
ich habe deinen Kuchen am WE nachgebacken uns zwar mit der 11/2 Teigmenge. Die eine Hälfte als Glaskuchen, die andere Hälfte als Kastenkuchen. Er hat uns super geschmeckt und war ruck-zuck verputzt.
lg
ankleima
20.03.2012 15:53
Hallo supermotte,
ich hatte diesen Kuchen schon so lange in meiner Liste stehen und heute habe ich ihn gebacken.
Mega lecker kann ich nur sagen,super locker,fluffig und schokoladig.Leicht und schnell zu machen.Ich habe zum Probieren die Hälfte der Zutaten und eine kleine Form genommen anschließend mit weißer Kuvertüre überzogen.
Den gibt es wieder und 5***** dafür.
Lieben Dank für das tolle Rezept,Bild ist unterwegs.
Liebe Grüße
Silvia
ich hatte diesen Kuchen schon so lange in meiner Liste stehen und heute habe ich ihn gebacken.
Mega lecker kann ich nur sagen,super locker,fluffig und schokoladig.Leicht und schnell zu machen.Ich habe zum Probieren die Hälfte der Zutaten und eine kleine Form genommen anschließend mit weißer Kuvertüre überzogen.
Den gibt es wieder und 5***** dafür.
Lieben Dank für das tolle Rezept,Bild ist unterwegs.
Liebe Grüße
Silvia
jessiey
sagt:
sagt: 11.04.2012 01:13
dumme frage aber was heißt aufkochen und wie macht man das genau ´:>?
supermotte
sagt:
sagt: 14.04.2012 11:43
hallo jessiey,
kochen heißt die Produkte wie angegeben in einem Topf erhitzen, immer rühren damit nix anbrennt. Und wenn im Topf genug Hitze ist kocht die Flüssigkeit. Dann den Topf von der Feuerstelle nehmen und abkühlen lassen. Ich hoffe ich habe es anschaulich erläutert.
gruß sumo
kochen heißt die Produkte wie angegeben in einem Topf erhitzen, immer rühren damit nix anbrennt. Und wenn im Topf genug Hitze ist kocht die Flüssigkeit. Dann den Topf von der Feuerstelle nehmen und abkühlen lassen. Ich hoffe ich habe es anschaulich erläutert.
gruß sumo
alisasmama
sagt:
sagt: 18.04.2012 08:08
Kompliment für dieses leckere Rezept... Hab noch nie so einen saftigen Trockenkuchen gegessen. Ich habe den Kuchen in einer Kastenform gebacken (vorher eingefettet!) aber leider ging er trotz nassem Tuch auf der noch heißen Form und klopfen nicht raus bzw. er ist dann mittig gebrochen und raus gefallen. Das sieht zwar nicht schön aus ändert aber nichts am Geschmack. Evtl. hat jemand eine Idee was ich falsch gemacht habe dass der Küchen so in der Form klebte?
LG, Jessica
LG, Jessica
myrenne
sagt:
sagt: 26.04.2012 15:44
Der erste Kuchen, der mir in meinem Leben gelungen ist. Dank dir für das tolle Zepekt. Bin zwar mit polnischer Küche groß geworden, aber den Kuchen kannte ich noch nicht. Jetzt kann ich mal auftrumpfen ;-)
Nadelschwein
sagt:
sagt: 12.05.2012 21:38
Hallo,
kann man den Teig auch mit Kirschen belegen?
LG
kann man den Teig auch mit Kirschen belegen?
LG
supermotte
sagt:
sagt: 13.05.2012 11:02
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen & mehr
- +Gugelhupf + Kastenkuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Backen
- Torten und Kuchen
- Kuchen
- +SCHOKOLADE
- Schokoladen- + Nusskuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Muss den Kuchen regelrecht verstecken, wenn ich ihn backe *g
Bild lad ich noch hoch :-)
LG,
Beast
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten